EIIAtlDEII-IIIEUWS
Verbazingwekkende feiten
over de wereld om ons lieen
zijn GEHEEL GESLOTEN
Fa. G. Buth Zn
Provinciale Staten
bezocht CDA afd. Diricsland
NAJAARS/WINTERKOLLEKTIE '94
20% KORTING
CD Paarl Wellington
streekkoor komt uit
gezegende JCerstdagen
voorspoedig JSfieuwjaar toe
'Good-Luck'
sloot het jaar af
Kerstnacht
in de Exoduskerk
Kerstnachtdienst
in Ouddorp
Ontdek waarom:
Abonneert U op
Eilanden-Nieuws
imabo
Onze bedrijven in JVliddelharnis en Zieril<zee
op vrijdag 30 december, zaterdag 31 december,
en op maandag 2 januari.
Super-glijbaan in De Staver
Administratiekantoor
lie Blad
VRIJDAG 23 DECEMBER 1994
No. 6362
'Ontdek Waarom' is de titel van
een nieuw boek dat Reader's Di
gest heeft uitgegeven. Het boek
geeft antwoord op honderden van
's werelds meest intrigerende vra
gen.
Waarom steken muggen de een wel, en
de ander niet? Waarom kloppen mensen
iets af op ongeverfd hout? Waarom is de
achtbaan de populairste kermisattraktie?
Waarom is blauw de kleur voor jongens
baby's? Waarom komt een boemerang
terug? De antwoorden op deze en nog
veel meer vragen staan in 'Ontdek Waar
om', een boek voor mensen die hun
nieuwsgierigheid nog niet hebben verlo
ren.
'Ontdek Waarom' onthult het verhaal
achter bijna elke denkbare vraag die be
gint met 'Waarom'. De antwoorden
staan op kleurrijke bladzijden boordevol
grappige, fascinerende en verbazingwek
kende feiten.
Het boek is ingedeeld in negen hoofd
stukken. Zo beantwoordt het hoofdstuk
'Het ontzagwekkende heelal' vragen
over rode neuzen, witte dwergen en
zwarte gaten langs verre grenzen van de
ruimte. Via het hoofdstuk 'Alles over li
chaam en geest' ontdekt de lezer waarom
wij mensen zijn zoals wij zijn. Achterin
geeft 'Ontdek Waarom' een index die de
lezer helpt snel te vinden wat hij zoekt.
Reader's Digest is een vooraanstaande,
wereldwijde uitgever en een van 's we
relds grootste direkt-mailverkopers van
tijdschriften, boeken, muziek en video's.
Ontdek Waarom, uitg. Reader's
Digest, 352 pag., 600 foto's, teke
ningen en schema's. Prijs 89,90.
ISBN 9064073163.
Enkele voorbeelden
Waarom is niet alle maïs gescliikt om
te poffen?
Alleen de maïssoorten met de sterkste
korrel poffen. Een sterke korrel is van
binnen stijf en geel. Onder de korrelhuid
bevindt zich het caroteenkleurige endo
sperm, dat als voedsel dient voor de wit
tige maïskiem. Het endosperm bestaat uit
eiwit, zetmeel, suiker en water. De sterk
ste endosperms bevatten het meeste eiwit
en het minste suiker, en de beste poffers
hebben bovendien een vochtgehalte van
11 tot 14%.
Als de korrel snel wordt verhit, kookt het
vocht in het endosperm om te beginnen
de zetmeelkorreltjes. Daarna, wanneer de
temperatuur in de korrel het kookpunt
bereikt, verdampt het vocht tot stoom en
neemt snel toe in volume. Het sterke,
hechte eiwit rond het zetmeel en het ver
spreide vocht verzet zich tegen dat uit
zetten tot de druk te groot wordt. Dan, in
één explosief moment, barst de taaie kor
rel open. Deze plotseling wegvallende
druk leidt ertoe dat het hele endosperm
uitzet. Er blijft een hete, droge massa
popcorn achter.
Niet alle korrels ploffen. Als de huid be
schadigd is, ontsnapt een groot deel van
de stoom zonder dat er druk wordt opge
bouwd. En als de korrels tijdens het be
waren water hebben geabsorbeerd of ver
loren, kan hun plofbaarheid daaronder
lijden.
Waarom krijgen we van uien tranen
in de ogen?
De prikkelende geur van verse uien is
afkomstig van een vluchtige stof die rijk
is aan zwavel. Als we een ui snijden of
pellen, komt deze stof vrij; ze verdampt
dan snel en bereikt onze ogen. Daar lost
ze op in het traanvocht en er ontstaat
zwavelzuur, dat de zenuwuiteinden in
het bindvlies, het doorzichtige weefsel
dat het oog en de onderkant van de oog
leden bedekt, irriteert. De zenuwen zen
den dan signalen uit die de traanklieren
in beide ogen ertoe stimuleren extra
traanvocht te produceren. De tranen
spoelen vervolgens de prikkelende che
mische stof weg.
Onze ogen worden per dag met een
kwart theelepel afgescheiden vocht be-
vloeid om ze vochtig te houden en
vreemde deeltjes en bacteriën weg te spoe
len. In normale omstandigheden wordt
deze vloeistof afgevoerd door de traan-
kanalen. Als de tranen sneller opkomen
dan ze kunnen worden afgevoerd, loopt
het overtollige traanvocht uit het oog en
over ons gezicht. Het traankanaal zit bij
de neus, op de rand van het onderste
ooglid: als u in een spiegel kijkt, kunt u
een klein gaatje of kuiltje zien dat tegen
het oog rust.
Houd, om tranen te voorkomen, de uien
onder water tijdens het snijden. Het
water vangt dan het grootste deel van het
zwavelzuur op.
Waarom doen we zout by ons eten?
Zout behoort met zoet, zuur en bitter tot
de vier elementaire smaakgewaarwordin-
gen die op de tong zijn gelokaliseerd.
Daarvan zijn zou en zoet het karakteris
tiekst. In het oude Rome werden solda
ten voor hun diensten deels betaald met
zout (sal) - ons 'salaris'.
Duizenden jaren geleden begonnen de
Chinezen zout te winnen door zeewater
in brede pannen te verhitten, zodat het
verdampte. Gemiddeld bevat een liter
zeewater 35 gram zout. Zeezout, dat
ofwel kunstmatig ofwel op natuurlijke
wijze (in baaien) is verdampt vormt
brossel vlokken. Steenzout, onttrokken
aan afzettingen op het land die ooit
onder de zee lagen, heeft de vorm van
harde, kristallijne brokken.
Zout kan andere smaken accentueren.
Het heeft ook conserverende eigenschap
pen, waardoor het van levensbelang
werd voor agrarische samenlevingen om
de seizoenswisselingen in de landbouw
te kunnen overleven. Voor de Refor
matie aten christenen in heel Europa
gepekelde vis in de vastentijd en op vrij
dagen.
De rol van gezouten produkten is tegen
woordig een stuk kleiner geworden. Als
smaakmakers of garnering leveren zij nu
het gewaardeerde pikante vleugje aan het
voedsel. We hebben zout ook nodig om
gezond te blijven. In het vocht dat de
miljarden cellen van ons lichaam om
geeft, zijn, natrium en chloor de belang
rijkste geleiders van elektriciteit.
Deze elementen vormen het gewone keu
kenzout. Zout is van levensbelang om
het vochtgehalte van het lichaam op peil
te houden, maar te veel zout leidt weer
tot verhoogde bloeddruk. Onze dagelijk
se voeding bevat volgens deskundigen
voldoende zout, we hoeven er niet meer
aan toe te voegen.
Waarom is de ene honingsoort licliter
dan de andere?
Volgens bijenhouders kent men aan de
nectar de honing. De verschillende soor
ten nectar, die over de hele wereld uit
een grote verscheidenheid van bloeiende
planten, bomen en struiken worden ver
zameld, geven honing haar typische
kleuren, smaken en geuren. De ene bron
levert wittige honing op, de andere, op
dezelfde plaats maar van een andere
plant, donkerbruine. Voedseldeskun
digen kunnen de herkomst van honing
eenvoudig vaststellen aan de hand van
het stuifmeel.
Waarom doet het knippen van haar
geen pijn?
Bijna het hele lichaam is bedekt met
haar. Het groeit uit zo'n 5 miljoen haar
zakjes, waarvan ongeveer 100.000 onder
de hoofdhuid. Zodra een haar uit een
haarzakje te voorschijn komt, is hij
morsdood, daar helpt geen middel aan.
Hoofdhaar groeit gemiddeld 12 tot 15
cm per jaar. Ook al is het dood, het
wordt toch langer, omdat de oude, dode
haarcellen naar buiten worden geduwd
door de nieuwe. Haar afknippen doet
geen pijn, maar trekken we een haar uit,
dan voelen we het wel degelijk.
Een borstel- of kambeurt kost een haar of
honderd. Als het daarbij blijft, is er geen
reden tot zorg; die haren komen uit wor
tels die in de rustfase verkeren.
Waarom wordt ons haar in de loop
der jaren donkerder?
Heel wat donkerharige volwassenen zijn
blond begonnen. Witblonde kinderen
blijven doorgaans niet hun hele leven
witblond. Blond haar in de puberteit kan
op raadselachtige wijze later bruin of
rood worden.
De haarkleur wordt bepaald door een
pigment, melanine, voortgebracht door
de melanocyten aan de basis van het
haarzakje. Bij de meeste mensen wordt
het haar geleidelijk donkerder naarmate
de melanocyten aktiever worden in de
puberteit. Als we begin twintig zijn, ver
traagt dit proces, maar bij sommigen
gaat het nog een jaar of twintig door;
blonde mensen worden dan bruiner en
roodharigen kastanjebruin.
Waarom is de een behaarder
dan de ander?
Sommige rassen zijn behaarder dan
andere. Afrikanen hebben meer haar dan
de Indianen van Noord- en Zuid-Ame-
rika of mensen van Chinese afkomst.
Mensen met een mediterrane achter-
Enige weken geleden trad in Mid-
delharnis het Paarl Wellington
Streekkoor uit Zuid-Afrika op. Het
koor, bestaande uit 50 jongens en
meisjes uit de omgeving van Kaap
stad maakte diepe indruk. Het was
het begin van een tournee van drie
weken door verschillende landen
vèn Europa.
Na afloop van het eerste concert is een
inzameling gehouden ten bate van een
opname van het koor.
Ook in de andere Europese landen was
de vraag naar een CD van dit koor groot.
De CD is inmiddels een gezamenlijk
projekt geworden van Mouringh (Chr.
Scholengemeenschap Prins Maurits Mid-
delharnis) en de Belgische Stichting
AZYMUTH.
Ook de UNESCO toont belangstelling
voor deze CD die bestaat uit geestelijke
liederen, liederen in de Zuidafrikaanse
taal en etnische liederen uit Zuid Afrika.
Tijdens het verblijf in Nederland zijn op
namen gemaakt in de Nieuwe Kerk in
Zierikzee.
Over een maand zal de CD in de diverse
landen uitkomen.
In Nederland is de CD uitsluitend door
middel van intekening verkrijgbaar.
Leden van het Prins Mauritskoor heb
ben een demonstratie cassetteband in
hun bezit waarop men een indruk kan
krijgen van de kwaliteit van zang en de
opname. Via hen kan ook de CD besteld
worden.
Een tweede mogelijkheid is om deze CD
te bestellen door een telefonische bestel
ling bij MOURINGH, mevrouw A.
Vele mensen gaan in de Kerstnacht naar
de kerk. Ook dan, op zaterdag 24 decem
ber a.s., ontvangt de Hervormde Exodus-
gemeente u graag. De kerk staat in Som-
melsdijk aan de Dorps weg 97. De Kerst
nachtviering begint om 23.00 uur.
Voor de dienst zingt de Exoduskantorij
o.l.v. Aletta Kwant enige bekende kerst
liederen. Ze zullen ook tijdens de viering
de zang ondersteunen. De heren Kom en
Mackloet blazen op de piston en de heer
Wildemans verzorgt het orgelspel.
De voorganger in deze dienst is ds. Sj.
Bruining. De overweging in de Kerst
nacht zal gaan over: 'Voor jou!?'
Tiele, Bosdreef 13, Dirksland, tel.
(01877)3604.
Tevens is het mogelijk een indruk van
de CD te krijgen, door middel van ge
luidsvoorbeelden die te horen zijn bij
boekhandel Van der Boom in Som-
melsdijk. Ook daar is de CD te bestel
len.
De opbrengst van de CD is ten bate van
een tweede Europese concertreis van het
koor. In Nederland mag echter ook het
Prins Mauritskoor profiteren van de uit
gave van de CD die als titel heeft 'Hier's
my hand'.
De opname is gemaakt door Studio Ron
Konings uit Vrouwenpolder. Het ont
werp van de voorzijde is van de hand
van Jan Willem Broere.
Gedurende de overige werkdagen in week 52
en week 1 zijn wij met een beperkte bezetting
op kantoren, in magazijnen en in de showroom
aanwezig. In deze weken bezorgen wij niet.
Op 23 en 30 december, en op 6 januari zijn wij
's avonds GESLOTEN.
grond zijn van nature veelal behaarder
dan Scandinaviërs. Binnen deze groepen
kunnen normale variaties nog geaccentu
eerd worden door onderlinge vermen
ging. In de Verenigde Staten, Canada en
Australië, landen die merendeels worden
woond door immigranten, is een huwe
lijk tussen mensen van verschillende
nationaliteiten heel gewoon, waardoor de
diversiteit van fysieke kenmerken binnen
de groep groter is.
Buitensporige beharing wordt zelden
abnormaal gevonden. Bij mannen geeft
het geen problemen. De 'ideale' beha
ring wordt voor een groot deel door de
mode bepaald. Overmatige haargroei kan
een erfelijke kwestie zijn of een gevolg
van klierstoomissen, anabolica of de me
nopauze. Een vrouw met sterke li-
chaamsbeharing hoeft niet te twijfelen
aan haar vrouwelijkheid: meestal is er
sprake van een natuurlijke oorzaak, waar
gemakkelijk wat aan gedaan kan worden.
Gezichtsharen kan men epileren - ze
groeien in ongeveer zes weken weer aan
- of elektrisch - en definitief - laten
verwijderen. Scheren met een elektrisch
scheerapparaat is de gemakkelijkste
oplossing en heeft, anders dan men vaak
denkt, geen effekt op het groeitempo of
de dikte van de nieuwe haren.
Zaterdagavond 24 december a.s. wordt
in de Gereformeerde Kerk te Ouddorp de
jaarlijkse kerstnachtdienst gehouden.
De dienst zal worden geleid door kandi
daat P. H. Zaadstra uit Apeldoorn. Het
thema van de dienst luidt: 'Alles anders'.
Aan de kerstnachtdienst wordt onder
meer medewerking verleend door het
koor Rejoice uit Stad aan 't Haringvliet.
De kerk (ingang Dorpstienden) is open
vanaf 21.30 uur. Om 21.45 uur start de
samenzang van kerstliederen. De dienst
begint om 22.00 uur.
Een ieder is van harte welkom!
Op woensdag 4 en donderdag 5 januari
a.s. is er een extra glijbaan in de Staver.
Dit reusachtige speelobjekt ligt tijdens
het vrijzwemmen in het water op woens
dag van 10.00 tot 15.30 uur en op don
derdag van 10.00 tot 14.30 uur.
Kom op 4 en 5 januari naar zwembad De
Staver als je durft!
en medewerkers
wenst u
en een
Hobbemastraat 49 - 3241 AC Middelharnis
Telefoon (01870) 82414 Fax 87726
MIDDELHARNIS - Afgelopen
zaterdag stond voor Good-Luck de
laatste wedstrijd van dit jaar op
het programma. Wilde men niet in
de onderste regionen be-landen
dan was winst op tegenstander
Maassluis noodzakelijk.
Nadat de scheidsrechter, spelers, coa
ches en pupil van de week Sjoerd Knops
door de speaker aan het pu-bliek waren
voorgesteld kon de wedstrijd beginnen.
Good-Luck ging voortvarend van start
en binnen 2 minuten had het al een 1-0
voorsprong. Beide ploegen waren echter
aan elkaar gewaagd en tot-4 was het een
gelijk opgaande strijd.
Door 2 afstandschoten van Dick Boeter
kon Good-Luck toch met een 6-4 voor
sprong gaan rusten.
Na rust was het opnieuw Good-Luck dat
als eerste de korf wist te vinden. De
voorsprong van 3 punten kon echter niet
worden behouden en met nog 5 minuten
te spelen stond een stand van 9-9 op het
scorebord. Good-Luck bleef vechten
voor wat het waard was en met nog 4
minuten te spelen was het Jan van der
Velde die een door de scheidsrechter toe
gekende strafworp wist te benutten.
Hierna braken nog een aantal bloedstol
lende minuten aan. Daar Maassluis niet
meer wist te scoren konden de punten in
Middelharnis blijven. Na het gevoelige
verlies van vorige week tegen Vitesse
een belangrijke en een goede overwin
ning voor de ploeg van coach Theo
Wurtz.
Doelpuntenmakers Good-Luck: Jan
v. d. Velde (3x), Dick Boeter (3x), Leo
v. d. Made, Heleen v. d. Made, Dineke
du Pree en Marjan Holt.
De eerstvolgende wedstrijd voor Good-
Luck is op 7 januari a.s. Om 15.45 uur is
in Capelle a/d IJssel De Kapellen de te
genstander.
De eerste thuiswedstrijd is op 14 januari
a.s. In de Staver is TOGO om 19.35 uur
de tegenstander.
Maandag 28 november jl. is drs. P.
Visser, lid van o.a. de Provinciale
Staten op werkbezoek geweest. Op
de kamerkring te Dordrecht bij de
introduktie van kandidaat H. Hel-
gers was de afspraak snel gemaakt.
Mede gelet op het feit dat drs. F.
Visser woonachtig is op ons eiland
en dus onze eilandelijke proble
men, mogelijkheden en onmoge
lijkheden kent zijn een aantal
eilandelijke vraagstukken bespro
ken, zoals:
- De zorgsektor, fusie Ziekenhuis Dirks
land met b.v. Ikazia of het Ruwaard
van Putten Ziekenhuis danwei met
ziekenhuizen te Zeeland?
Dirksland wordt te klein geacht door
de overheid om zelfstandig verder te
gaan.
- Het asielbeleid, funktie van de COA
en de daaraan verbonden plaatsing- en
commerciële belangen van de COA
tegenover de belangen van de plaatse
lijke bevolking.
- Mogen gemeenten, de lokale over
heid, het landelijk beleid t.a.v. opne
men asielzoekers negeren?
Verspreiding of concentratie van asiel
zoekers en hoe gaat men deze asiel
zoekers bezighouden?
- Flakkee bij Zuid Holland Zuid of bij
Zeeland en welke rationele en emotio
nele kriteria spelen daarbij een bepa
lende faktor. Moet men nu wel beslui
ten of kan het besluit later genomen
worden, met andere woorden niet
overhaast een besluit nemen.
- Allochtonen beleid en werkgelegen
heid in een Stad als Rotterdam.
- Eilandelijke bestuursvorm.
- De Waterschappen in zijn algemeen
heid op Flakkee en Zeeland.
- Infrakstruktuur en woningbouwbeleid
in steden en dorpen. Steeds minder
mensen per woning leidt tot meer wo
ningbouw.
Gevolg meer aan- en toevoerwegen
naar de woonkernen.
Recreatiegebieden en voortuinen voor
toekomstige woningbouw planmatig
vaststellen.
- Glastuinbouw Gemeente Oostflakkee
wel/niet voor- en nadelen en toekomst
gericht?
- Akkerbouw op Flakkee nog toekomst,
of gaat Flakkee ook dienen als voor
tuin toekomstige stads- en dorpsuit
breidingen, waardoor er een toename
van de kleine criminaliteit zal ont
staan.
- Bouwvergunningverleningen op lo
kaal niveau.
- Problemen t.a.v. bedrijfsverplaatsin-
gen, het aanpassen van het Landelijk
bestemmingsplan.
- De werkwijze van het ambtelijk appa
raat, ten dienste van de burger en het
bedrijfsleven stellen.
Regels om de uitzonderingen te
bevestigen of juist regels om de regel
geving. Leidt een en ander tot burger
lijke ongehoorzaamheid en/of onvre
de.
- Politiek oor voor de dagelijkse prakti
sche problemen en de bereidheid tot
samen naar een oplossing te zoeken.
Zoals u begrijpt zijn er deze avond vele
onderwerpen besproken, enkele onder
werpen zijn door de spreker meegeno
men voor verdere uitwerking. Na afloop
werd door de voorzitter. Drs. P. Visser
van harte bedankt voor zijn inbreng.
Kortom deze avond was een avond die
ook u niet had mogen missen!
CDA belangen zijn ook Uw belangen.
Het CDA: zij die zorg heeft voor de pro
blemen van elke burger en bedrijf.
K. L. Kievit
Op al onze afdelingen tot
op de gehele najaar/winterkollektie '94
Graag
tot
ziens
bij:
(uitgezonderd enkele standaard artikelen)
Kom eens langs, en profiteer van het voordeel!
Onze officiële UITVERKOOP begint op dinsdag 3 januari 1995!
VOORVERKOOP
Zandpad 24, MIDDELHARNIS, (01870) 8 20 52
Maandag gesloten - Vrijdag koopavond
