INGESPÏiEKMET...,
Krabbetjes
op de barbecue
NIEUWS
Paul Kieviet geeft orgelconcert
in Grote Kerk te Zierikzee
De Visbankhoe 'twas!
uit de Kerken
De oude man
dhr. L. Tom
te Ouddorp
Orgelconcert Klaas J. Mulder
Nieuwe Kerk Middelburg
Biz. 2
„EILANDEN NIEUWS'
VRIJDAG 28 JULI 1989
Het is volop zomer. In het centrum van Ouddorp is het gezel
lig druk. Het wemelt er van bruingetinte, flanerende vakan
tiegangers. Met de auto is er bijna geen doorkomen aan.
Het mooie weer heeft ook velen naar het strand gelokt. Er
wordt deze middag lustig gesurfd, gezwommen, een balspel
gespeeld, gevliegerd of gewoon wat geluierd.
Op de post van de reddingsbrigade wordt er een waakzaam
oogje in het zeil gehouden door dhr. Tom. Het bewakingsge
bied in Ouddorp beslaat 17 km.
Het bordje „bewaakt strand" moet menig vakantieganger
een geruststellend gevoel geven....
Dhr. Tom is al 25 jaar lid van de reddingsbrigade waarvan
de laatste 12 jaar als voorzitter. Twee weken geleden nog
kreeg hij ter ere hiervan de bonds-erepenning uitgereikt.
Wat drijft iemand er toe om jaren achtereen over het wel en
wee van de strandgangers te waken?
„Ik denk dat het toch wel nige zucht naar avontuur is.
Bovendien moet je menslievend ingesteld zijnverklaart
hij
De reddingsbrigade telt 60 leden waarvan er 40 aktief lid
zijn. In het hoogseizoen hebben die leden de handen valwerk
om te zorgen dat er geen ernstige ongelukken gebeuren.
Gelukkig zijn er de laatste 26 jaar geen verdrinkings-
gevallen geweest.
We werken vooral preventief', vertelt dhr. Tom, „dat is in
ons werk het allerbelangrijkste. We proberen ongelukken te
voorkomen door b.v. met onze speedboot voor de kust te
patrouilleren. Ook het plaatsen van waarschuwingsborden
is een onderdeel van de preventie".
Waar ik zelf aan moet denken als ik dhr. Tom zo over zijn
werk hoor praten, is het zoekraken van kleine kinderen. Uit
eigen ervaring weet ik dat dit een heel angstige ervaring
kan zijn....
„Per seizoen raakt er 70 a 80 keer een kind zoek. In zo 'n
geval werken we met de vraagtekenvlag. Als de vlag met het
zwarte vraagteken gehesen is, betekent dit dat er een kind
zoek is.
We werken ook nog met een groene vlag (veilig zwemmen) en
een rode vlag (gevaarlijk zwemmen).
„De meeste moeilijkheden worden veroorzaakt door sur
fers", hervat dhr. Tom. Vooral materiaalbreuk en gebroken
benen komen nogal eens voor".
De post van de reddingsbrigade is dag en nacht bemand en
heeft de beschikking over 2 speedboten en 2 vletten. Eigenlijk
zouden ze er graag nog een boot bij willen hebben. Maar ze
kunnen met hun budget maar net rondkomen....
We krijgen wel subsidie maar dat is niet voldoende. Ook via
onze donateurs komt er geld binnen. Voorts organiseren de
middenstanden de VWallerlei aktie's zoals een strandloop.
Door dit alles kunnen we net rondkomen
We komen weer op het onderwetji „gevaar" terug. Wanneer
is de zee gevaarlijk?
„Als er onderstroming is. Een zeewind is voor zwemmers niet
gevaarlijk maar wel voor de baders. De onderstroom trekt
ze omver".
Wat moet iemand doen als hij op zee in moeilijkheden
raakt?
„Niet in paniek raken. Rustig blijven drijven. Proberen aan
dacht te trekken".
Een belangrijk onderdeel bij de reddingsbrigade is het oplei
ding van leden (dat kan al vanaf 12 jaar) voor het brevet
„varend redden".
De leden zijn allen vrijwilligers. Dhr. Tom steekt ook veel tijd
in het houden van lezingen op scholen of voor de EHBO.
Zijn werk voor de brigade beschouwt hij als liefdewerk. Van
beroep is hij zwemonderwijzer in Nieuwerkerk. Maar in zijn
vrije tijd is hij altijd aan het werk voor de reddingsbrigade,
die hij zo met hart en ziel is toegewijd....
Teunie Knöps
kritisch sdektcren
hypotheek Qj]
op maat... nvmi
Makelaar Tamboer
Tel. 01870-3477
Krabbetjes, ook bekend als spare-
ribs, lenen zich bijzonder goed om
nadat ze enige tijd zijn gemarineerd
te roosteren op de barbecue.
Reken voor 4 personen op ongeveer 2
kg krabbetjes. Verder heeft u nodig: 2
dl zoete Indonesische sojasaus (ket-
jap benteng manis), 4 eetlepels ci
troen- of Umoensap, 6 eetlepels (zon-
nebloem)olie, Wi theelepel gember
wortelpoeder (djahe), bruine bas-
terdsuiker, 3 a 4 teentjes knoflook,
1 ui.
Maak de krabbetjes droog met keu
kenpapier. Meng in een grote kom
sojasaus met citroen- of limoensap,
sherry en olie. Voeg er daarna gem
berwortelpoeder, 1 theelepel grof
gemalen zwarte peper, Wi theelepel
zout, 2 eetlepels bruine basterdsui-
ker, uitgeperste knoflookteentjes en
ragfijn gesnipperde ui aan toe. Roer
alles krachtig door en leg de krab
betjes in de marinade. Schep ze goed
om zodat ze aan alle kanten met een
dun laagje worden bedekt. Laat de
krabbetjes daarna in een vergiet uit
lekken. Vang de marinade op. Roos
ter de krabbetjes aan alle kanten
goudbruin boven het gloeiende
houtskoolbed van de barbecue (ver
geet niet eerst het rooster met wat olie
te bestrijken omdat anders de krab
betjes eraan vast blijven kleven).
Bestrijk de krabbetjes tijdens het
roosteren nog enkele malen met een
kwastje met de opgevangen mari
nade.
Tip: geeft er een variant van de Ame
rikaanse „coleslaw" bij die u
samenstelt met Chinese of spits
kool, enkele bleekselderij sten
gels, 1 kleine komkommer en 1
rode of groene paprika. Maak
de sla aan met een sausje van
gelijke delen mayonaise en
tomatenketchup waaraan u even
tueel nog wat fijne mosterd
naar smaak toevoegt.
Bereidingstijd: 15 minuten.
Energie per portie:
1780 kJ (425 kcal).
OUDDORP
Bingo t.b.v. Konijnen en Pluimvee
Vereniging „Nut en Genoegen"
Kom dinsdagavond 1 augustus, om
20.00 uur naar de gezellig Bingo in het
Ver.gebouw „Dorpstienden", wij heten u
allen welkom er zijn weer fraaie prijzen
te winnen en u steunt onze vereniging
met uw komst, de opbrengst is ten bate
van de grote tentoonstelling en het
bevorderen van de kleindierensport.
Het bestuur
NED. HERV. KERK
Beroepen: te Harskamp Tj. de Jong te
Garderen; te Kootwijk-Kootwijker
broek C.M. Buijs te Gameren; te Nor
wich (Can.) (Reformed Church of Ame
rica) (toez.) J.B. Kamp, kand. te El-
speet.
GEREE KERKEN
Beroepen: te HoUandscheveld drs.G.
Douma te Scheemda; te Rotterdam-
Feijenoord tevens voor het werk onder
de varenden (AGKOOB) J.B. Dondorp
te IJmuiden; te Velsen (BRD) (Evan-
gelisch-Altreformierte Kirche) R.J. Vis
ser te Uithuizen.
Aangenomen: naar Muiden drs.H.
Kroese, kand. te Amsterdam; naar Vel
sen (BRD) (Evangelisch-Altreformierte
Kirche) R.J. Visser te Uithuizen.
Beroepbaar (part-time): Drs.W.H.D.
Pastoor, 1.1. pred. te Hijken, 't Zuden 125,
9351 LE Leek, tel: 05945-14450.
GEREE KERKEN VRIJGEM.
Beroepen: te Pretoria (Zuid-Afrika)
(Die Vrye Geref. Kerke) P. Niemeijer
te Dordrecht.
Aangenomen: naar Haulerwijk J.H.
Kuiper te Vrouwenpolder; naar Lisse
i.c.m. Voorschoten drs.J.R. Geersing,
kand. te Kampen.
Bedankt: voor Baflo i.c.m. Warffum,
voor Ferwerd-Hallem, voor Franeker-
Sexbierum, voor Lemele-Lemelerveld,
voor Mildam i.c.m. Nijega-Opeinde,
voor Musselkanaal-Valthermond, voor
Nijmegen, voor Oestgeest, voor Surhuis-
terveen i.c.m. Opende, voor Ten Post
i.c.m. Garrelsweer en voor Zuidwolde
(Gr.) drs.J.R Geersing, kand. te Kam
pen.
NED. GEREF. KERKEN
Aangenomen: naar Zeist drs.H. de Jong
te Amsterdam-Centrum.
CHR. GEREE KERKEN
Bedankt: voor Nieuwkoop K. Hoefna
gel te Nieuwpoort.
GEREF. GEMEENTEN
Bedankt: voor Nieuwerkerk (Z) Th. van
Stuijvenberg te Terwolde de Vecht; voor
Sprang-Capelle i.c.m. dovenzorg G.J.
van Aalst te Benthuizen.
OUD GEREF. GEMEENTEN IN NED.
Beroepen: als lerend ouderling te Kam
pen, te Kinderdijk en te Werkendam T.
Klok, wonende te Harskamp.
Op het monumentale Kam Van der Meulen-orgel in de
Grote Kerk te Zierikzee zal D.V. dinsdag 1 augustus een
orgelconcert worden gegeven. Organist is Paul Kieviet, vaste
bespeler van de orgels in de Hervormde Kerk te Sommels-
dijk en de Hervormde Kerk te Dirksland.
De Grote Kerk te Zierikzee (ook wel Nieuwe Kerk genoemd)
werd in gebruik genomen in 1848. Ze kwam in de plaats van
de St. Lievens Monsterkerk, die in 1832 was afgebrand. Bij
deze brand ging helaas een groot Batz-orgel verloren, dat in
1770 was gebouwd. In hetzelfde jaar als de kerk werd ook het
nieuwe orgel in gebruik genomen, een groot romantisch
orgel van de Rotterdamse firma Kam en Van der Meulen.
Het orgel is uitnemend geschikt om er romantische muziek
op uit te voeren, maar ook werken uit vroeger tijd doen het
goed op dit instrument.
Het programma dat dhr. Kieviet hoopt uit te voeren omvat
werken uit barok, rococo en romantiek.
1. Preludium en Fuga in e kleine terts (BWV 548) van
Johann Sebastian Bach (1685-1750). Eén van Bach's
meest monumentale orgelwerken, geschreven voor het
„organo pleno": het zgn. „plenum" ofwel het volle
orgel.
2. Koraalvoorspel „Erbarm dich mein, o Herre Gott" van J.
S. Bach (BWV 721), waarbij de melodie van het „uitko
mend", dat wil zeggen met een andere registratie en dus
een andere klankkleur, wordt uitgevoerd.
3. Preludium in D grote terts van Carl Philipp Emanuel
Bach (1714-1788), zoon van Johann Sebastian Bach. In
dit stuk wisselen gebruik van het „plenum" (een krachtig
geluid) met zachte fluitstemmen elkaar voortdurend af.
4. Pastorale Op. 19 van César Franck (1822-1890). Eén van
de meesterwerken van „de vader van de frans-roman-
tische orgelkunst".
5. „Prère a Notre-Dame" uit de Suite Gotique van Léon
Boëllmann (1862-1897). Eén van de bekendste en meest
geliefde stukken uit de hele orgelliteratuur.
6. Sonate III van Felix Mendelssohn-Bartholdy (1809-1847).
Deze sonate is een zeer orkestraal geschreven stuk. Het
eerste deel („con moto maestoso") begint met een statige
inleiding, waarop twee fuga's volgen met de melodie van
het lied „Aus tiefer Not schrei ich zu dir" er in verwerkt
waarna dit deel weer terugkeert in en afsluit met de plech
tige inleiding. Het slotdeel, „andante tranquillo", is een
schitterend zacht-verstild romantisch lied, een „lied ohne
Worte". Prachtige muziek voor het Zierikzeese orgel!
Het concert begint om 14.00 uur.
De dokter had gezegd
terug te komen
hij kwam terug, maar...
vond de deur op slot
de dood was in de nacht
heel onverwachts gekomen
hem was een plaats bereid
in 't Koninkrijk van God!
Zijn bijbel hebben ze
daarna gevonden
hij lag op tafel
niet ver van zijn bed
onder de woorden, van
vergeving en genade
SINT-ANNALAND - Aardappelveiling
van dinsdag 25 juli 1989 - Doré blok 1:
0,60 - 0,66. Doré gewone apart: 0,54
-ƒ0,65. Doré bonken: 0,22. Doré drie-
lingen: 0,22. Doré kriel: 1,69-/1,73.
Premièregewone: 0,31 -ƒ0,42. Premiè
re bonken: 0,49. Gloria gewone: 0,28
- ƒ0,39. Gloria bonken: ƒ0,48 - ƒ0,52.
Gloria drielingen: 0,22 -ƒ0,26. Gloria
kriel: 1,71 - 1,77. Eigenheimers gewo
ne: 0,57 -ƒ0,60. Bintjes gewone: 0,27.
Aardappelprijs per kilogram. Aanvoer:
driehonderd ton.
daar had de oude man
een dikke streep gezet!!!
L.W. Brinkman-Oosterman
uit: het bitter en het zoet
In de serie zomeravondconcerten die
door de Stichting Orgelcentrum in de
Nieuwe Kerk te Middelburg wordt geor
ganiseerd, zal op dinsdag 1 augustus het
orgel worden bespeeld door Klaas J.
Mulder.
Het programma dat zal worden uitge
voerd luidt: Inleidend koraalspel; Alle
Breve in D en 2 koraalvoorspelen van J.
S. Bach; Introduction en Passacaglia in
f, M. Reger; Andantino, C. Franck;
Scherzo uit Symph. no. VI, Ch. M.
Widor; Toccata (Carillon) „Tu es Petra",
H. Mulet; Variaties op een oud-Neder-
lands lied, Jacob Bijster.
Aanvang 20.00 uur.
Net in het hartje van het dorp,
(toen nog maar een gehuchtje)
stond eens een molen op de dijk,
benuttend ieder zuchtje!
Hij stond daar ongeveer een eeuw,
toen is men hem gaan slopen,
en was het met het malen hier
voorlopig afgelopen!
Een „standaardmolen" is 't geweest,
zo liet ik me verhalen.
Waarvan alleen nog overschoot,
een dakje op vier palen.
Dat oude „molenonderstel",
(voorzien dus van een kapje)
dat werd (zo is ons steeds verteld)
nu onze „visbank", snap je!
Iets meer nog dan twee honderd jaar,
heeft hij de Herkinezen,
op velerlei terreinen zelfs,
zijn diensten al bewezen!
Toch is hij nu zo oud niet meer.
Telt slechts zo'n zestien jaren.
Men wil, door jaarlijks onderhoud,
zijn „ouderdom bewaren.
Alleen het „vaantje" op het dak,
in „vaderlandse" kleuren;
en 't bankje, dat eronder staat,
die zijn 't, waar wij mee geuren!
Die vlag wordt door de Herkenaars,
niet zonder trots bekeken.
Want voor geen enk'le vijand werd,
ooit deze vlag gestreken.
Wat van het bankje overbleef,
zijn slechts verwarde kwasten.
Zo uitgesleten in de tijd,
door duizenden van gasten.
Nog wordt hij dagelijks gebruikt,
zoals wij allen weten.
En wie heeft van de Herkenaars,
daar niet een keer gezeten?
De Visbank waar men samen kwam,
sinds lange, lange jaren.
Daar zag men jaarlijks Jaop de Jood,
slijtend zijn ijzerwaren.
Daar kwam ook Kampje uit de Plaat
Die deed daar goede zaken.
Terwijl de jeugd, de jaren door,
zich daar wist te vermaken.
Een schuilplaats (nog) bij regenweer,
en voor de zonnestralen!
Want in de heetste zomer kan
men daar nog adem halen.
Het nieuws van het Gemeentehuis.
met aanverwante zaken.
die kwam men daarop 'taanplakbord,
het volk bekend te maken.
De Visbank was het trefpunt ook
bij ramp en tegenslagen.
Maar kan van Koninklijk bezoek,
zeer zeker ook gewagen.
Zijn oude vrienden zijn niet meer.
Ze werden hem ontnomen.
En eenzaam staat de Visbank nu,
van d'oude tijd te dromen!
Arjaon van Herken
WEEKEND
