Medewerking aan realisering nieuw
kantoor Woningbouwver. OudeTonge
Serviceflat
I medewerkers]
Predikbeurten
Grote problemen bij uitvoering
van rioieringsweri(en
f
Sven reikt het onderwijs een liandvat
voor energiebesparing aan
Verschillen in belastingdruk in flakkeese gemeenten
Film: The Prodigal
Raad Oostflakkee:
Per schaats
naar Tiengemeten
Raad Oostflakkee:
BoekGer. Gem. Herkingen
Pekelen voor
de ouderen s.v.p.!
Sterke toename
consumptie van kwark
Bladz. 2
„EILANDEN-NIEUWS"
VRIJDAG 18 JANUARI 1985
Door vaststelling van een voorbereidingsbesluit heeft Oostflakkees' ge
meenteraad gisteravond meegewerkt aan de plannen van de woning
bouwver. „Samenwerking" te Oude Tonge een nieuw kantoor te stichten
aan de Kennedystraat; het kantoor zal aansluiten aan de werkplaats van
de WBV die op die plek al gevestigd is. Het voorbereidingsbesluit is nodig
omdat de grond een andere bestemming heeft op grond waarvan de bouw
in feite zou moeten worden geweigerd. Gelet evenwel op het „specifieke
karakter" van een woningbouwver. verzocht het College de raad mede
werking te verlenen.
Die medewerking kwam er, zij het van
sommigen schoorvoetend. Dhr. I. Bax
moest er zelfs „een goed liberaal" stand
punt voor van stal halen vooraleer hij zich
tot medewerking kon vermannen. Hij
vroeg zich n.l. af of dat nou planologisch
gezien de meest juiste plek voor een
kantoor kon worden genoemd, waarbij hij
alternatieven noemde, o.a. in de Capelle-
weg. „Het zou mijn keus niet zijn" ver
klaarde dhr. Bax, zich echter conforme
rend aan het goed liberale standpunt toch
medewerking te verlenen omdat derden
daardoor niet zullen worden geschaad.
Gematigd tegenspel leverde ook dhr. S.
Moerenhout (CDA). In de Commissie
Ruimtelijke Ordening was hij zelfs hele
maal tégen geweest maar zijn bedenkin
gen waren thans wat milder toongezet na
diverse omwonenden te hebben gespro
ken die met de komst van het kantoor geen
moeite hadden. Dhr. Moerenhout was
aanvankelijk bang geweest dat het kantoor
voor parkeerproblemen zou zorgen maar
nu die vrees weggenomen was omdat de
woningbouwver. echt parkeerproblemen
zelf op zal moeten lossen besloot dhr.
Moerenhout het voorstel niet tegen te
werken. Ook van hem derhalve instem
ming.
Niet echter van de heren Breeman en van
Dam van de SGP. Zij vonden de gekozen
lokatie onjuist en verwezen de woning
bouwver. naar mogelijkheden in het plan
Capelleweg. De voorz. burg. drs. de Vos
wierp echter tegen dat dat een aanzienlijk
langere tijd in beslag zou nemen. Welis
waar wordt in het plan Capelleweg de
mogelijkheid tot de realisering van „bij
zondere bebouwing" gegeven maar pas in
deelplannen die over enkele jaren aan de
orde komen. Daarentegen zal het ook het
gemeentebestuur welgevallig zijn wan
neer de woningbouwver. zo snel mogelijk
tot ontruiming van de barak die ze nu nog
gebruikt over kan gaan. De gemeente zal
die dan verwijderen terwille van de voort
gang van het bouwrijp maken van het
bedrijfsterrein Tonnisseweg.
Overigens maakte de voorzitter er geen
geheim van dat wat het College betreft aan
niemand anders dan de woningbouwver.
medewerking zou zijn verleend voor de
stichting van een kantoor in het woon
gebied aan de Kennedystraat. Een kan
toor van de woningbouwver. is voor het
College echter aanvaardbaar in die omge
ving en 't is zelfs begrijpelijk dat een
Bejaardencentrum „Rehoboth
Rotterdam
Bent U voornemens om zelfstandig in een
te gaan wonen in een beschermde omgeving, in
eigen levensbeschouwelijke sfeer?
Wacht dan niet om u te laten inschrijven.
„Rehoboth" is gelegen in Rotterdam-Alex-
anderpolder op 25 meter afstand van het
kerkgebouw van de Geref. Gemeente.
Er zijn 1-, 2- en 3-kamerflats.
Momenteel zijn enkele flats beschikbaar.
Vraag inlichtingen of kom eens kijken na
afspraak met de beheerder M. J. van Lieburg,
Michelangelostraat 98. Tel. 010 - 209806.
Adverteert in Eilanden-Nieuws
Gemeente Goedereede
S Burgemeester en wethouders van de gemeente
Goedereede roepen:
op die gedurende enkele maanden te werk kunnen
worden gesteld op een bestek verwijderen met s
wortel en tak van met iepenziekte aangetaste be-
plantingen en herinplant. 1
De te werk te stellen medewerkers moeten langer
s dan een jaar werkloos zijn en komen in dienst op
arbeidscontract bij de aannemer. S
In diensttreding geschiedt derhalve in overleg met s
de aannemer. S
5 Nadere inlichtingen omtrent de te verrichten werk-
zaamheden worden verstrekt door de heer I. v.d. E
1 Jagt, tel. 01879-1500.
woningbouwver. zijn kantoor het liefst zo
dicht mogelijk bij zijn huurders wil heb
ben.
's Voorzitters uitleg bleek dhr. Bax te
hebben „verbijsterd". „Da's nou incon
sequentie in optima forma", hakkelde dhr
Bax van pure verbazing, want zó zout had
hij 't kennelijk nog nooit gegeten. De bouw
niet toestaan aan een notaris of aan een
accountant, zo die al gewild zouden heb
ben, wél echter aan een woningbouwver
eniging, dat noemde dhr. Bax nog'es wil
lekeur en rechtsongelijkheid. „Ik hoor
graag van u dat dat een „slip of the
tongue" was," vroeg hij de voorzitter,
maar die erkende dat allerminst.
„Het heeft niets met rechtsongelijkheid -,
maar alles met planologisch beleid te
maken", verbeterde de voorzitter, „we
achten de bouw van een woningbouw-
kantoor aanvaardbaar maar we staan ze
ker niet aan de kant te juichen". De voorz.
zegde toe dat de omwonenden van ge
meentewege een schrijven zullen ontvan
gen waarin hen naar hun mening wordt
gevraagd. Dan zal blijken of het waar is
dat meerderen bezwaar zullen aantekenen
zoals door dhr. Bax verondersteld.
Alleen de beide SGP-vertegenwoordigers
onthielden zich van medewerking.
Instemming kwam wel van de PvdA-
fraktie bij monde van dhr. G. W. J.
Poortvliet, zij het dan ook dat hij met spijt
konstateerde dat het bezit van een nieuw
kantoor „Samenwerking" niet zal anime
ren te streven naar éénwording met de
overige woningbouwverenigingen in de
gemeente. „Dat lukt nu misschien niet
meer", berustte dhr. Poortvliet.
Na de energiecrisis in 1973 is energiebesparing een nauwelijks meer
weg te denken begrip in de samenleving geworden. In wezen is
energiebesparing heel eenvoudig, ook voor de particulier. Hij kan
investeren in energiebesparing, maar zeker zo belangrijk is zijn
gedrag. Hier ligt een taak voor het onderwijs: de leerlingen
„opvoeden" tot energiebewuste burgers. In de praktijk is dit niet zo
eenvoudig. Weliswaar wordt veel over energiebesparing gepubli
ceerd, maar welke leermiddelen er bestaan voor de verschillende
onderwijstypen, waar ze verkrijgbaar zijn en wat ze kosten is vaak
moeilijk te achterhalen. Daarom heeft de Stichting Voorlichting
Energiebesparing Nederland (Sven) gemeend het onderwijs een
handvat te moeten aanreiken in de vorm van de brochure Onder
wijs en energiebesparing".
De brochure is een inventarisatie van leermiddelen. Geen docenten-
instructie dus maar een inventarisatie van wat beschikbaar is op het
gebied van energiebesparing. De inventarisatie is bedoeld voor
docenten van het basis-, algemeen voortgezet, lager en middelbaar
beroepsonderwijs. Het uitgangspunt voor de inventarisatie was dat
de inhoud gericht moet zijn op de toekomstige particulier. Daarom is
voor het technisch onderwijs volstaan met een lijstje van Sven-
publikaties die zijn afgestemd op de toekomstige technische spe
cialist.
De leermiddelen zijn onderverdeeld in schriftelijk informatie
materiaal, visuele en audiovisuele middelen, spelactiviteiten en
diversen zoals excursies, tentoonstellingen, enquêtes en verbruiks-
artikelen. Bij ieder leermiddel zijn een korte omschrijving van de
inhoud en enkele karakteristieken gegeven. Tevens wordt aan
gegeven voor welke onderwijscategorie het middel het meest
geschikt is.
Behalve het uitgeven van de brochure „Onderwijs en energie
besparing" doet Sven meer voor het onderwijs. Op verzoek van
scholen worden gastlessen gegeven door medewerkers van Sven.
Voorts kan in de meeste openbare bibliotheken de diageluidserie
„Energiebesparing moet dat nu?" worden aangevraagd voor ver
toning tijdens de lessen. Deze serie is door Sven samengeteld in
samenwerking met de Vereniging Van Vrouwen met Academische
Opleiding (WAO). Ook heeft Sven het Scapino Ballet opdracht
gegeven voor het samenstellen en uitvoeren van een ballet over
energiebesparing. Onder de titel „op is op" wordt dit vertoond in
theaterzalen; aan de hand van dit ballet is door Scapino een
zogenaamd binnenschoolsdagprojekt opgezet.
De brochure „Onderwijs en energiebesparing" kan bij Sven in
Apeldoorn (postbus 503, 7300 AM, tel. 055 - 410141) worden
aangevraagd.
In de raadsstukken voor a.s. donderdag voor Dirkslands gemeenteraad troffen we het antwoord op de vraag die
velen zich al eens hebben gesteld, namelijk hoe het zit met de belastingdruk in de onderscheidene gemeenten op
Goeree-Overflakkee en hoe die zich ten opzichte van elkaar verhouden. B en W van Dirksland overleggen de
raad een Interessante opsomming daarvan.
Om tot een juist vergelijk te kunnen komen is uitgegaan van de belasting van een gezin, wonend in een eigen
woning met een ekonomische waarde van 100.000,-, aangesloten op de riolering en in het bezit van een hond.
Het staatje ziet er dan als volgt uit:
Dirksland Goedereede Middelharnis Oostflakkee
o.g.b. eigenaar
109,89
99,-
187.11
211,20
o.g.b. gebruiker
88,11
66,-
60,39
132,-
vuilafvoer
137,20
98,50
114,-
186.-
rioolrecht
114,50
71,-
111,20
-.--
hondenbelasting
62.--
55,-
389,50
42,45
515,15
61.-
450,32
590.20
Procentueel,
Goedereede 100
116
100
132
152
Zondag 20 januari 1985
OUDDORP-Herv. Gem. 9.30 en 18.30
uur ds. W. J. op 't Hof. Woensdag 23
januari: 19.00uureerw.hr.G.Meule-
man - Ger. Gem. 9.30 en 16.00 uur
lezen- Ger. Kerk 10.00 uur ds. A. J. J.
van Noord en 17.00 uur dhr. J. Smou-
ter, Rhoon-Doopsgezinde Gem. 9.30
uur dhr. W. Tanis.
GOEDEREEDE - Herv. Gem. 10.00
uur kand. Molenaar en 18.30 uur ds.
M. B. van den Akker.
STELLEND AM - Herv. Gem. 10.00
1 uur drs. K. Exalto en 18.00 uur ds. J.
Codée, Heidelberger Catechismus
zondag 16; extra koUekte kerkvoogdij
- Ger. Kerk 10.00 uur lezen en 17.00
uur ds. A. J. J. van Noord.
MELISSANT - Herv. Gem. 10.00 en
18.00 uur ds. A. Vlietstra jr.; extra
koUekte vrije zitplaatsen - Ger. Gem.
10.00 en 18.00 uur student A. J.
Gunst, Kapelle-Biezelinge - Ger.
Kerk 9.30 uur ds. H. Wilschut en
17.00 uur ds. H. R. Stroef.
DIRKSLAND - Herv. Gem. 10.00 en
18.30 uur ds. I. Hoornaar; extra kol-
lekte onderhoud kerkgebouw - Ger.
Gem. 10.00 en 18.00 uur lezen.
HERKINGEN - Herv. Gem. 10.00 uur
kand. P. C. Zorge, Ouderkerk aan den
IJssel en 18.00 uur eerw. heer. A. H.
Veldhuizen; extra koUekte fonds chris
telijke belangen - Ger. Gem. 10.00
uur (bediening Heilig Avondmaal) en
18.00 uur ds. A. Hoogerland.
SOMMELSDIJK - Herv. Gem. 10.00
uur eerw. hr. A. H. Veldhuizen en
18.00 uur ds. L. Kruijmer; extra kol-
lekte restauratiefonds. Vrijdag 25 ja
nuari: 14.30 uur ds. L. Kruijmer, hu
welijksbevestiging Jan van der Welle
en Jobina Buskoop- Rem. Ger. Gem.
10.00 uur ds. G. Wery, Rotterdam.
LUKASKAPEL HDG - 10.15 uur ds.
L. Kruijmer.
MIDDELHARNIS-Herv. Gem. 10.00
uur ds. L. Quist, bediening Heilige
Doop en 18.00 uur eerw. hr .K. Groe
nendijk; extra koUekte verwarming -
Herv. „Exodus" Gem. 10.00 uur ds.
A. Carstens-Chr. Ger. Kerk 10.00 en
18.00 uur ds. P. den Butter - Ger.
Gem. 10.00 en 18.00 uur lezen-Ger.
Kerk 10.00 uur ds. van Krimpen en
17.00 uur ds. van Dalen - Ger. Kerk
(Vrijgemaakt) 9.30 uur lezen en 14.30
uur ds. H. J. J. Feenstra.
NIEUWE TONGE - Herv. Gem. 9.30
en 18.00 uur ds. J. van den Bom,
Heidelberger Catechismus zondag 46;
1 e koUekte kerkvoogdij en 2e koUekte
kerkeraadsfonds - Ger. Gem. 10.00
en 18.00 uur lezen.
OUDE TONGE - Herv. Gem. 10.00 uur
ds. J. T. Cazanderen 18.00 uur ds. C.
Kik; extra koUekte NBG - Ger. Gem.
10.00 en 18.00 uur lezen.
STAD aan 't HARINGVLIET - Herv.
Gem. 10.00 en 18.00 uur ds. G. C.
Klok-Ger. Gem. 10.00 en 18.00 uur
lezen - Ger. Kerk 10.00 uur ds. J.
Hage en 18.00 uur ds. J. H. Becker.
DEN BOMMEL-Herv. Gem. 10.00 en
18.00 uur ds. A. Vos. Vrydag 25 ja
nuari: 15.00 uur ds. A. Vos, huwe
lijksbevestiging Jan Kees Hobbel en
Heleen Hermans-Ger. Kerk 10.00 en
18.00 uur drs. J. H. Becker.
OOLTGENSPLAAT - Herv. Gem.
9.30 en 18.00 uur ds. K. vanMeijeren,
Heidelberger Catechismus zondag 24;
extra koUekte pastoriefonds - Ger.
Gem. 9.30 en 18.00 uur lezen - Ger.
Kerk 9.30 en 18.00 uur ds. A. G. v.d.
Stoel, em. pred. Bergen op Zoom.
LANGSTRAAT - Herv. Gem. 10.00
uur ds. H. Jongebreur.
SINT MAARTENSDIJK- Herv. Gem.
9.30 en 14.30uurds. J. G. vanLoon-
Ger. Gem. in Ned. 3x lezen - Oud
Ger. Gem. 3x lezen.
STAD AAN 'T HARINGVLIET
Zoals dat ook in januari 1963 gebeurde
hebben ook gisteren donderdag
meerdere Stadtenaars lopend over het ijs
of op de schaatsen over de dichtgevroren
geul, de oversteek naar het eiland Tien-
gemeten gemaakt, 's Morgens werd dat
(voor het eerst?) gedaan door dhr van
Stralen en zijn zoon waarna er meerderen
volgden.
Jaap Mackloet seinde het nieuwtje even
door; zelfwas hij vanaf de Stadse haven in
10 minuten naar de overkant geschaatst.
Degenen die in een groepje gaan nemen
veiligheidshalve een lijn mee om elkaar
hulp te kunnen bieden, wanneer dat on
verhoopt nodig zou zijn.
MIDDELHARNIS
FMmavond Open Jeugdwerk
Zaterdag a.s. zal door het open jeugd
werk in samenwerking met een team van
Woord en Beeld een filmavond worden
georganiseerd. De film die deze avond zal
worden vertoond is: „If I Perish". Een
schitterende film, waarin de volharding in
het geloof centraal staat. De avond zal
worden geopend en gesloten door een
teamlid van Woord en Beeld. Gezien de
vele vragen naar een volgende filmavond
en de grote belangstelling bij vorige
filmen, verwachten wij heel veel jongeren
in een stampvolle Hoeksteen.
Uiteraard gaan we na afloop niet direkt
naar huis, maar praten we met elkaar nog
wat na. We sluiten de avond gezellig af.
Aanvang is om 19.30 uur. Toegang 3
gulden. Tot ziens.
Tevergeefs heeft weth. A. Kroon in de gisteravond gehouden raadsver
gadering geprobeerd de voorzitter tot een besloten zitting te bewegen.
Dhr. Kroon had graag voorkomen dat in 't openbaar gezegd werd dat de
aannemingsmaatschappü AVK Itnoeit bij de uitvoering van riolerings
werken in Achthuizen, Langstraat, Zuidzijde en Oude Tonge. Het was
dhr. S. Moerenhout (CDA) die de noodklok daarover luidde. Hy citeerde
overigens een openbaar rapport van het Ingenieursbedrijf DHV dat op
verzoek van de gemeente Oostflakkee een onderzoek heeft ingesteld en tot
de bevinding kwam zoals die door dhr. Moerenhout werd verwoord.
Reden voor de voorz. drs. de Vos de bespreking van dit zeer aangelegen
punt openbaar te houden.
Dhr. Moerenhout sprak overgrote moei
lijkheden" bij de aanleg van genoemde
rioleringen. In één adem noemde hij de
slechte werksfeer, toezichtproblemen, af
gekeurd werk dat niet wordt overgemaakt
en nu onder de grond zit en 't was voor
hem de vraag wie de kosten van het nodig
gebleken extra toezicht gaat dragen. Bo
vendien verwacht dhr. Moerenhout in de
toekomst grote problemen en kosten van
die zaken die nu onder de grond zijn
verdwenen en in feite waren afgekeurd.
„We moeten ons hard opstellen en géén
betalingen doen wanneer het werk niet
naar behoren wordt uitgevoerd", was
sprekers intentie. Hij hoopte dat het ge
meentebestuur uit deze ervaring die lering
zal trekken nooit meer in zee te gaan met
een aannemer die op dat gebied niet
gespecialiseerd is.
Dat laatste liet weth. Kroon overigens
voor verantwoordelijkheid van dhr. Moe
renhout. Wel bevestigde dhr. Kroon dat er
zowel technische als financiële problemen
gerezen zijn waarom het nodig geacht
werd dat het toezicht werd verscherpt.
De extra kosten daarvan zuUen op reke
ning van de gemeente komen. Voor het
maken van de huisaansluitingen is een
stelpost opgenomen maar ook die blijkt
onvoldoende te zijn wat deels veroorzaakt
wordt doordat de diverse aan te sluiten
percelen hun afvoeren op verschillende
plaatsen hebben, zodat er aanzienlijk
meer meters leiding moeten worden ge
legd dan was aangenomen. Met de aan
nemer is over de kosten van de huisaan-
sluiting geen overeenstemming bereikt
waarom de gemeente thans in overleg is
OOLTGENSPLAAT
Schoorsteenbrand
Voor de famUie J. van den Berg, handel
in radio en elektra. Molendijk 21 liep
woensdagavond om 8.15 uur een schoor
steenbrand betrekkelijk goed af. Bij het
aanmaken van een kachel (een aUesbran-
der) in de woonkamer op de eerste etage
hoorde men een verdacht geluid, terwijl
tevens een rookalarmapparaat in werking
trad. In de schoorsteen, die vanaf de
kachel via de zolder naar de buitenleiding
aansluiting geeft was een fikse brand ont
staan. Deze pijp hield de vlammen binnen
de leiding en de gealarmeerde brandweer
kon met behulp van een koolzuursneeuw-
apparaat erger voorkomen en had direkt
de brand onder kontrole. De pijp, die
oververhit was liep flinke schade op maar
woonhuis en winkel bleven gespaard.
We betreuren het in het nummer van j.l.
dinsdag een verbetering te hebben gege
ven op het boek over het 60-jarig bestaan
van de Ger. Gem. te Herkingen, geschre
ven door dhr. J. H. Kalle aldaar. De
aanvulling was onterecht, omdat het
daarin veronderstelde manco, de komst
en het vertrek van onderwijzer de Graaf,
wel degelijk in het boek beschreven wordt,
terwijl men ons het tegendeel had doen
geloven. De waarderende bespreking uit
het nummer van dinsdag 8 januari blijft
derhalve onverminderd van kracht. Ook
kleine tekortkomingen zouden dat niet
veranderd hebben. Het boek is a 40,-
(exklusief verzendkosten) te koop bij dhr
Kalle, Fortstraat 32, tel. 01876 - 415, of
bij de kerkeraad der Ger. Gemeente.
Ingezonden:
Gaarne verzoek ik U een plaatsje in te
ruimen in Uw veelgelezen blad voor het
onderstaande:
Wij zitten al een poosje opgescheept met
een flink pak sneeuw. Maar ja, daar zitten
wij voor in de winter. En daar wil ik het
juist over hebben. Wij als oudere mensen
worden daar vaak de dupe van. Ik neem
mijn eigen omtrek maar, daar laten ze ons
maar aantobben, bijv. de Stooflioek, de A.
J. de Graaffstraat, de Ds. Montijnstraat
en de Joos Jansestraat laten ze maar
ongerept wat de sneeuw in de straat aan
gaat, en juist daar wonen heel veel mensen
tussen de 65 en 80jaar. IsB en W zichwel
bewust dat ook deze mensen hun bood
schappen in 't dorp moeten doen? Vergeet
niet, zij zitten voor en achter ingesloten
door de sneeuw. Zelfs een beetje pekelen
is er niet bij bij ons in de straat. Stoepjes
schoonmaken moet men zelf maar doen,
wordt gezegd op tv. en radio, maar wat
doet de gemeente bij ons in de buurt?
Niets. Ik hoop dat B en W ook eens over
de oude mensen gaan denken; misschien
kunnen wij dan weer eens over de straat in
't dorp komen.
G. v.d. S.
getreden met een andere aannemer. Kos
tenverhogend is ook de te late konstate-
ring dat het bestaande riool aan de noord
zijde van de Bommelsedijk te hoog ligt en
verlaagd zal moeten worden. Wanneer
dat tevoren beter was onderzocht had
voor die verlaging ook subsidie kunnen
worden aangevraagd al wordt dat ook nu
nog geprobeerd. „We hopen", aldus dhr.
Kroon, „dat dat alsnog gehonoreerd
wordt".
Dhr Moerenhout maakte duidelijk niet uit
sensatie -, maar uit zorg te hebben ge
sproken, „want", zei hij, „we praten mijns
inziens over minimaal 300.000,- en dat
kunnen we toch niet zomaar afdoen in een
kommissievergadering?" Als er geknoeid
wordt, vind ik dat een ernstige zaak". Het
dhr. Moerenhout weten; hij wilde er alles
aan doen te voorkomen dat een en ander
voor de gemeente een grote financiële last
zal gaan betekenen.
De heren Poortvliet (PvdA) en Bax
(WD) vonden het heel terecht dat dhr.
Moerenhout zijn zorg verwoordde maar
zij zagen dat graag door een nader voorstel
vervolgd. ,,Als we aanstippen dat er iets
mis is zie ik daar graan een konkreet
resultaat op", liet dhr. Poortvliet weten.
Van CDA-zijde bleek men evenwel liever
het door de voorzitter aangekondigde na
dere overleg met de aannemer af te wach
ten waaruit zo zegde de voorz. toe
een nader voorstel zal komen.
Dat was ten laatste de verzekering van
wethouder Kroon dat er niet betaald zal
worden wanneer het bestek niet precies
zal worden uitgevoerd.
De consumptie van kwark is in de laatste
jaren sterk toegenomen. In 1971 gebruikte
men in Nederland slechts 100 gram per
persoon, maar in 1983 steeg het gebruik
naar 900 gram per persoon. Hoewel in
andere Europese landen veel meer kwark
wordt geconsumeerd, waarbij Grieken
land de kroon spant met ongeveer 15 kilo
gram per-persoon, mag in Nederland toch
wel sprake zijn van een grote populariteit
van het produkt. Ongetwijfeld zal de hoge
voedingswaarde een van de oorzaken zijn,
evenals de toepasbaarheid van kwark in
talrijke gerechten, zowel zoete als hartige.
Wat is kwark?
Kwark is in feite een zachte, verse kaas,
die wordt bereid van melk waaraan vrijwel
alle vet is onttrokken. Bij een tempera
tuur van 30° C wordt vervolgens veel
zuursel en weinig stremsel aan de melk
toegevoegd, in tegenstelling tot harde kaas
soorten, waarbij de verhouding zuursel-
stremsel juist andersom is. De droge stof
in de melk klontert samen tot wrongel en
het vloeibare gedeelte, de wei, wordt ver
wijderd. Door het hoge vochtigheids-
gehalte (84%) mag kwark evenwel vol
gens de Landbouw Kwaliteitswet geen
kaas worden genoemd.
Er zijn verschillende soorten kwark ver
krijgbaar. Franse magere kwark, die iets
meer water bevat, waardoor de kwark wat
smeuïger is dan de Duitse soort, die wat
stroef is. Aan halfvolle kwark en volle
kwark is respectievelijk 13% en minstens
20% extra room toegevoegd.
Vet- en natriumarm
Voor mensen die aan de lijn doen is
kwark een uitkomst. Doordat het vet
gehalte zo laag is kan kwark uitstekend
dienst doen in een dieet. Het relatief hoge
eiwitgehalte van 10,9 gram per 100 gram
en de belangrijke hoeveelheden fosfor,
calcium en kalium maken het produkt heel
aantrekkelijk.
„Oosterlicht"
Door de samenwerkende jeugdvereni
gingen van de Ned. Herv. Kerken te Oude
Tonge en Ooltgensplaat zal op D.V. za
terdag 26 januari a.s. een filmavond wor
den georganiseerd voor jongeren van 15
jaar en ouder. De film die deze avond zal
worden vertoond (voor het eerst op Goe
ree-Overflakkee) is „The Prodigal".
De film handelt over het verloren zoon
thema en wordt in samenwerking met de
stichting Woord en Veel (WEB) gebracht.
Na de vertoning zal nog gelegenheid wor
den geboden om over de inhoud hiervan te
spreken met elkaar.
De film zal worden vertoond in het
verenigingsgebouw van de Ned. Herv.
Kerk te Ooltgensplaat, te weten „Eltha-
to" aan de Zuid-Achterweg. Aanvang is
om 20.00 uur (19.30 uur zaal open),
terwijl de avond omstreeks 22.30 uur zal
worden beëindigd door een avondsluiting.
Tegen geringe vergoeding kan koffie, fris
drank etc. worden verkregen.
Toegang bedraagt 5,- per persoon.
l^mm\
lllillllllllHlllllltllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^
ÜIIIIIIIIIIIIHIIIIIIIilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllillIllllllllllllll
