Middelharnisse vissers
aten dikwijls „Jan in de Zal("
Staatssecretaris Van Zeil
ontvangt tuinboeic
Uw camera houdt
van het vroege voorjaar
Begrafenisonderneming
„VOORZORG"
mm
Prachtig stripboel( cadeau
in de NMS voorjaarsaktie
IVIEDISCHE DIENSTEN
Bestel Uw visitekaartjes
Gevonden en verloren
voorwerpen
Bladz. 2
tfm
)m0mt^fmÊÊm
Ingrediënten
Bereiding
NUT OF ONNUT?
HYPOTHEEK NODIG?
makelaar tamboer bellen
voor gratis computerberekening
01870-3477 g
KRYPTO-KKONKELS
bij Drukkerij Gehrs. de Waal
LangeweglS SOMMELSDIJK
Verloren voorwerpen:
Vermiste dieren
Gevonden voorwerpen
Gevonden dieren
„EILANDEN-NIEUWS
VRUDAG 13 APRIL 1984
Kent u Jan in de Zak? Het is een echt ouderwets nagerecht uit groot
moeders tijd dat ook veel door de vissers werd gegeten: een kruising tussen
pudding en krentebrood. Jan in de Zak is door de lange bereidingstijd
langzamerhand in onbruik geraakt. Vroeger deed men er liefst IVi uur
over! Als u in het gelukkige bezit bent van een snelkookpan, tovert u het
gerecht al binnen een half uur op tafel.
Dit hebt u nodig: 200 g bloem, 25 g gist, 1 theelepel suiker, 1 ei, 2 dl lauw
warme melk, zout, 60 g krenten, 60 g rozijnen, 30 g sucade.
Jan in de Zak is een gezellig gerecht, dat u in een doek gebonden in een pan
met kokend water klaarmaakt. Die ongewone manier van bereiden maakt
Jan in de Zak vooral aantrekkelijk als u in de keuken kinderen als
pottekijkers hebt.
U gaat als volgt te werk. Doe de bloem in een wijde kom. Maak in het
midden een kuiltje waarin u de gist strooit of kruimelt. Een theelepeltje
suiker toevoegen. Met wat lauwwarme melk een voordeegje van gist en
wat bloem maken. Ongeveer een kwartier afgedekt met een vochtige doek
op een warme plaats laten rijzen, tot u de dubbele hoeveelheid heeft.
Daarna de gewassen en gedroogde krenten en rozijnen en de gesnipperde
sucade toevoegen. Doe ook het ei en de rest van de lauwwarme melk erbij
en begin vanuit het midden stevig te kneden tot er blazen in het deeg
ontstaan.
Een schone doek met warm water uitspoelen en op het aanrecht
uitspreiden. De doek zorgvuldig bestuiven met bloem, zodat tijdens het
koken geen water in het deeg kan doordringen. Plaats nu de doek op het
inzetbakje van de snelkoker, waarop u vervolgens het deeg legt. Daarop
gaat een passende deksel, waarna u de doek dichtbindt. Er moet
voldoende ruimte overblijven om het deeg te laten rijzen.
Vul de pan voor niet meer dan de helft met licht gezouten kokend water.
Zet het bakje in de pan. Pan sluiten en op de laagste druk brengen. Na 25
minuten de pan van het gas of de kookplaat nemen en laten afkoelen. Als
na de bereiding de pan is afgekoeld, kan Jan uit de zak. Even laten drogen.
Met een dun scherp mes of een draadje in mooie plakken snijden. Warm
serveren als dessert met boter en (bruine) suiker.
Deze vraag- en antwoord-rubriek staat
geheel ten dienste van de lezer die er
kosteloos gebruik van kan maken. Uw
vragen op velerlei gebied kunt u sturen
aan: Redactie Eilanden-Nieuws, Post
bus 8, Middelhamis, met in de linker
bovenhoek „Vragen-rubriek" vermeld.
De vragen worden door deskundigen
beantwoord en zullen binnen enkele
weken na de inzending compleet met
antwoord in deze rubriek worden ge
publiceerd.
Welk nut hebben eigenlijk vliegen, mie
ren, slakken? Kunt u mij dat vertellen?
Antwoord: Het is maar wat u onder
„nut" verstaat. Als u denkt: wat de mens
ten voordeel strekt, dan komt u er niet ver
mee, want de geit van uw buurman ver
schaft hem en zijn gezin melk, boter, kaas,
kwark, huid, haren, vlees, vleeswaren,
bikkels enz. Maar als dat dier op zekere
dag losbreekt, vreet het uw tuin kaal en
verontreinigd het uw terras. We moeten
dus nagaan, wat de functie van de insekten
en andere dieren is in de natuur. Vliegen
brengen ziekten over, maar sommige rui
men kadavers op en ook mest, via hun
larven, vormen voedsel voor bepaalde
vogels en vissen of zorgen voor bestuiving
der planten. De mier heet wel eens nuttig,
want hij ruimt rommel op in het bos en
zorgt voor de opbouw van stabiele humus.
Toch ziet u die mieren niet graag in huis.
Sommige soorten vernielen zelfs hele
bouwwerken. De wijngaardslak is een
voortreffelijk voedsel, maar zijn familie
leden vreten aan mijn groenten. In prin
cipe heeft elk levend wezen zijn taak op
aarde. Helaas kan niet ieder mens de
Schepping waarderen....
UN GOUOEN LIJSTJE
Een „gouden" schilderijlijst werd lelijk
en ik ging aan het repareren met gips, dat
ik wou vergulden. Maar dat lukt niet
best. Wat doe ik verkeerd?
Antwoord: Als u een gipspapje maakt en
dat op de beschadigde plaatsen smeert,
zal het nooit behoorlijk „pakken", want
het gips krimpt bij het opdrogen. Handige
knutselaars brengen daarom eerst me
talen pennetjes aan in de gedeelten die nog
op hun plaats bleven. Als zij dan later zo'n
lijst vergulden, ziet het er weer behoorlijk
uit. Als u dat niet lukt, of als de lijst verder
afbrokkelt indien u er met pennen aan
komt, kunt u beter porion gebruiken, want
dat hecht beter en het laat zich goed
dekkend beschilderen en vergulden. Het
blijft wel wat langer taai. Alabastine is
voor grotere reparaties bruikbaar. Veel
verschil met gips is er verder niet.
VKEEMDE VOGEL
Kent u de vogel dié op dit naamloze
albumplaatje staat?
Antwoord: Dat is de caerulescens mela-
notis, of Blauwkop-spoüijster die van
zuid-Canada tot in zuid-Argentinië en
Chili voorkomt en die zijn naam ontleent
aan zijn gewoonte om andere vogels,
boerenwagens en andere geluiden na te
bootsen, waarmee hij al heel wat mensen
in verwarring bracht.
TINTELENDE VINGERS
Hoe komt het, dat 's winters wel je vingers
gaan tintelen, maar je armen en de rest
van je lichaam niet?
Antwoord: Vroeger dachten de mensen
wel eens, dat de stekende pijn veroorzaakt
werd door de vorming van scherpe ijs
kristallen, vooral omdat het tintelen vaak
optreedt na sneeuwruimen of sneeuw
ballen gooien met de blote handen. Maar
dat is onjuist, want dan zouden de vaat-
wandjes ernstig beschadigd worden. Nee,
de vingers zijn tastorganen en onze ze
nuwen zijn juist daar bijzonder gevoelig.
Ze vertalen ook koude door pijn en tegelijk
prikkelen zij de bloedtoevoer. Trouwens,
veel mensen gaan zich warm „kloppen"
als ze koude handen hebben, dat wil
zeggen de armen met een klap rond de
borst slaan. Dan stroomt het bloed wat
rijkelijker toe en komt mèt het bloed de
lichaamswarmte tot in de toppen van de
vingers terug.
De Stichting Nederlandsche Midden
stands Spaarbank, kortweg NMS, op
gericht in 1927, is een spaarbank die
landelijk werkzaam is.
Eind 1983 bereikte de NMS een in
gelegd bedrag aan spaargelden van ruim
2,7 miljard gulden. Het balanstotaal be
droeg op hetzelfde tijdstip bijna 3 miljard
gulden.
De NMS mag zich daarmee rekenen tot
één van de grootste spaarbanken binnen
Nederland. De NMS biedt haar diensten
in eerste instantie aan middels een lande
lijk gespreid net van 640 zelfstandige
agenten.
Naar de cliënt toe ligt de nadruk op
persoonlijke benadering, waarbij het de
plaatselijke spaaragenten zijn die met het
uitdragen van de soliditeit van de NMS de
vertrouwensbasis scheppen die van groot
belang is om spaarders aan te trekken.
De veelal in de kleinere plaatsen werk
zame zelfstandige agenten worden in het
uitoefenen van hun commerciële taak on
dersteund in het uitoefenen van hun com
merciële taak ondersteund door specia
listen van het hoofdkantoor van de NMS.
De NMS heeft tot doel de spaarzin in het
algemeen te bevorderen en voert daartoe
een totaalpakket van spaardiensten.
Gedurende 16 t/m 30 april a.s. organi
seert de NMS Spaarbank een grote spaar-
aktie. De NMS biedt aan nieuwe en be
staande spaarders een twee jaars vaste
termijn spaarvorm aan tegen een uit
zonderlijk hoog rentepercentage. De mini
mum inleg bedraagt 1.000,
Naast de extra rente-aanbieding ver
schijnt een stripboek van deze spaarbank,
waarin de bekende tekenaar Ron Ver
brugge zijn visie weergeeft op de ge
schiedenis van het sparen door de eeuwen
heen.
In een luchtig stripverhaal, waarin de
spaarhamster „BIBI" de rode draad
vormt, komt in het nu verschenen deel, de
periode vanaf de Ijstijd tot en met de
Noormannen aan de orde.
Dit aantrekkelijke premium wordt aan
nieuwe spaarders in de aktieperiode bij de
NMS ter beschikking gesteld, (of/ 7,50
gratis eerste inleg).
Na de leuke, leerzame kwis voor de jeugd
in de voorgaande maand trekt de NMS
wederom de aandacht van vele spaarders.
Ik begrijp niets van die kryptogrammen
in sommige puzzelbladen. De omschrij
vingen zijn mij te gek. Kunnen de makers
het niet anders zeggen?
Antwoord: Kryptos komt uit het Grieks
en betekent: verborgen, geheimzinnig of
raadselachtig. Gram stamt van grafein, of
griffen, dat is schrijven. Een kryptogram is
dus juist een raadselachtige omschrijving,
of een verzameling van zulke aandui
dingen. Als de puzzelmaker als raadseltje
opgeeft alles is niet kapot, dan snapt Jan
meteen dat hij „heelal" bedoelt, want dat
bevat alles en héél is het tegendeel van
kapot. Maar Piet kan die gedachten-
kronkel niet volgen.... Niets aan te doen.
Er zijn veel puzzelbladen en ze bevatten
tal van andere raadselvormen en spel
letjes.
ROTTERDAM Ter gelegen
heid van de opening van de 35 e
Internationale Huishoudbeurs in
Amsterdam, werd het eerste exem
plaar van het „Margriet" Tuinboek
aangeboden aan de heer P. H. van
Zeil, staatssecretaris van Econo
mische Zaken.
Dit, door Zomer Keuning uit
gegeven, boekwerk behandelt in
bondig geschreven hoofdstukken on
derwerpen als tuinieren, de grond en
de mogelijkheden daarvan. Vervol
gens wordt systematisch en concreet
getoond wat er allemaal te doen valt
met bijv. planten, bomen, coniferen,
heesters, zomerbloemen, bodem
bedekkers, het gazon. enz. Ook de
mogelijkheden van de „doorsnee-
tuin" komen aan de orde met dat
gene wat gedaan kan worden in en
met vijvers, rotsen en stenen, bakken
en pergola's, zg. wilde tuinen en van
zelfsprekend de moestuin.
De auteur, Wim Oudshoorn, viert
met dit tuinboek een jubileum.
Dit vijf-en-twintigste groenboek heeft hem de gelegenheid geboden al zijn kennis en
ervaring op het gebied van bloemen en planten, van heesters en gewassen, van
tuinen en tuinaanleg, zodanig in een boekvorm te gieten, dat de grootst mogelijke
groep tuiniers er van kan profiteren. En dat de schrijver een man van de praktijk is,
blijkt uit de grote hoeveelheid tips. De lezer wordt als 't ware geprikkeld om in de
tuin aan de slag te gaan, om te werken met planten en heesters, om zaad tot gewas te
laten worden!
Het „Margriet" Tuinboek, dat tevens een uitgebreide tuinkalender bevat waarin
precies verteld wcjrdt wat wekelijks in de tuin gedaan kan worden van Januari t/m
December, kwam tot stand in samenwerking met het weekblad „Margriet" en is
vanaf heden verkrijgbaar bij de boekhandel. De prijs bedraagt 29,90.
van zaterdag 14 april
tot maandag 16 april 1984
ARTSEN
Middelharnis - Sommelsdijk:
van zaterdagmorgen 8.00 uur tot maan
dagmorgen 8.00 uur heeft dienst dokter
J. J. Wieringa, tel. 01870 - 2090.
Dokter Wieringa is woensdag a.s. van
12.00 tot 24.00 uur afwezig.
Dirksland - Herkingen - Melissant:
van vrijdagavond 19.00 uur tot maan
dagmorgen 8.30 uur heeft dienst dokter H.
O. Zoon, tel. 01877- 1262.
Stellendam - Goedereede:
van vrijdagavond 18.00 uur tot zondag
avond 24.00 uur heeft dienst dokter P. J.
Bulthuis, tel. 01879- 1367.
Nieuwe Tonge - Oude Tonge:
van vrijdagavond 17.00 uur tot maan
dagmorgen 8.00 uur heeft dienst dokter
G. C. A. M. van Hattem, tel. 01874 -
1259.
Stad aan 't Haringvliet -
Den Bommel - Ooltgensplaat:
van zaterdagmorgen 9.00 uur tot maan
dagmorgen 8.00 uur heeft dienst dokter
P. J. H. Kramers, tel..01873 - 1201.
APOTHEEK „MENHEERSE"
J. Slager apotheker, werkdagen van 8.30
tot 12.30 en van 13.30 tot 18.00 uur.
Zaterdagen van 10.00 tot 12.00 uur en
17.00 tot 18.00 uur.
Zon- en feestdagen van 11.30 tot 12.00
uur en van 17.00 tot 18.00 uur. In overige
uren via tel. of dienstkastje.
TANDARTSEN
Uitsluitend voor spoedgevallen, tandarts
van Ramshorst, tel. 01879 - 1050 (van
11.00 tot 11.30 uur)
DIERENARTSEN
De weekenddienst wordt opgegeven via
de antwoordapparaten bij: P. R. J. M.
Schilder, Oude Tonge, tel. 01874 - 2441
L. Tjebbes, Middelhamis, tel. 01870 -
2966; W. J. Vink, Sommelsdijk, tel.
01870-2897.
WUKVERPLEGING
Wanneer u de wijkzuster nodig heeft, kunt
u het wijkgebouw in uw woonplaats bellen:
Achthuizen01873 - 1440
Den Bommel01871-1312
Dirksland01877-1500
Goedereede01879 - 1267
Herkingen01876 - 224
Melissant01877 - 1234
Middelharnis/Sommelsdijk
01870-2300
Nieuwe Tonge01875 - 1390
Ooltgensplaat01873 -1310
Ouddorp01878-1321
Oude Tonge01874 -1289
Stad a/h Haringvliet01871 - 2301
Stellendam01879 -1296
HULP
MAATSCHAPPELUK WERK
„Goeree - Overflakkee"
SPREEKUREN
OUDE TONGE: Julianastraat 9,
01874- 1515.
ma, di, wo, do, vr. van 9.00 -10.00 uur;
ma, WO, vr. van 12.30 - 13.00 uur.
MELISSANT: Plein 1, 01877 - 1592.
ma, di, wo, do, vr. van 9.00 -10.00 uur.
OUDDORP: Molentienden 6, 01878 -
1810.
ma, di, wo, do, vr. van 9.00 -10.00 uur;
SOMMELSDUK: St. Joris Doel-
straat 32, 01870 - 5305.
ma, di, wo, do, vr. 9.00 - 10.00 uur.
WEEKENDDIENST
in geestelijke of sociale nood:
Gelieve in het weekend 01874 - 1515 te
bellen, u hoort dan via de bandrecorder
welke maatschappelijk werker
weekenddienst heeft
Stichting KRAAMCENTRUM
Goeree - Overflakkee
Telefoon 01883 - 10 000
Stichting Gezinsverzorging
„DIRKSLAND"
MELISSANT: Plein 1, 01877 - 2478.
Spreekuur: Maandag t/m vrijdag 8.00 -
9.30 uur.
DIENSTENCENTRUM
„MIDDELHARNIS"
Doetinchemsestraat 27, Middelharnis
Pedicure dhr. J. T. v. d. Meijden elke Ie
maandag van de maand van 14.00 -17.00
uur in het dienstencentrum.
Ontspanningsvereniging voor
alleenstaanden „ONDER ONS"
telefoon 01870 - 4399 en 01870 - 5404
ONGEWENST ZWANGER
Bel voor hulp aan moeder en kind
01879-2197 of033-620244
Ned. M.S. Stichting
afd. Goeree Overflakkee
Contact-Coördinator:
K. M. Schippers-Berghuis
tel.01879- 1815
Vereniging Borstvoeding Natuurlijk
ledere 1 e dinsdagavond van de maand
moedergroep bij Lianne Steenhof
in Ouddorp, tel. 01878 - 2511
Er zijn in parken en tuinen al een aantal bewijzen dat de lente er aan komt. Richt ernu de camera
op want in het vroege voorjaar zijn er veel motieven waar je al fotograferend
veel plezier aan kunt beleven.
Je merkt het aan de dagen die langer worden, en aan de vogels die al voorzichtig
beginnen te zingen. Aan de eerste wilgenkatjes en aan de bollen die boven de grond
komen. De lente laat niet lang meer op zich wachten, ook al is het volgens de
kalender en misschien ook wat het weer betreft nog winter.
OOK DE MENSEN Die eerste tekenen van het voorjaar dat in de lucht
zit hebben ook invloed op de mensen. Zo in de eerste weken van maart neem je een
bloemetje mee naar huis. Je krijgt de kriebels om het huis schoon te maken of op een
zaterdag de tuin in te gaan. Weer een ander pakt de camera en de fiets en trekt er op
uit, de polder in, naar het park of de dierentuin. Op zoek naar vooijaarsmotieven.
DE EERSTELINGEN Als nu het weer omslaat is het ineens lente,
zeggen de mensen tegen elkaar. En dat is dan de tijd dat u die allereerste
lentesymbolen erg goed in foto's kunt vangen. Een aarzelend sneeuwklokje, de
eerste lammetjes, jong leven in het dierenpark.... als je er een beetje op let is er nu al
van alles te zien waar u de camera op kunt richten.
VROEG BEGINNEN Misschien denkt u dat het pas lente is als ze in
Aalsmeer een bloemencorso houden en de Betuwe in bloei staat. Ook dan is het lente,
maar die is nü al begonnen. Wie wacht tot de lente aan alle kanten losbarst ontdekt dat
dit mooie seizoen dan al weer bijna voorbij is. Wie het voorjaar in foto's wil vangen doet
er goed aan de camera te richten op de eerstelingen. Die leveren vaak sterke foto's op,
waarop een onderwerp duidelijk uitkomt. Daarom houdt uw camera van het vroege
voorjaar want in de tijd tussen winter en lente zorgen juist de allereerste lenteboden vaak
voor aantrekkelijke foto's.
MIDDELHARNIS
83. Een sleutelbos met diverse sleutels.
84. Een bril zilverkleurig montuur.
86. Een rijbewijs.
87. Een gouden collier met hanger en parel.
88. Een bloedkoralen armbandje met doublé
slot.
89. Een gouden armband met naamplaatje
„Sabina".
90. Een sleutelbos met 8 sleutels in donker
bruin mapje.
91. Een bruine portemonnee met inhoud en
pasje.
92. Een kap van Zündapp kleur rood rechter
kant.
93. Een rood/blauwe paraplu.
94. Een bruine portemonnee met rij foto's en
postzegels.
95. Een gouden ketting met hanger.
96. Een bankbiljet.
97. Een schoudertas van stof met rijbewijs,
portemonnee, pasje.
98. Een bruine portefeuille met inhoud.
99. Een regenbroek, kleur blauw in blauwe
zak met 2 wanten.
100. Een zilveren armband met naam
„Jaqueline".
102. Een gouden horloge met zwart leer
bandje.
103. Een donker bruine portemonnee met
inhoud.
104. Een zilverkleurig horloge met zwarte
band.
Tevens Taxi (dag en nacht bereikbaar).
P. Vroegindeweij, Emmalaan 18, Middelharnis
Tel. 01870-2996
104. Een vulpen.
105. Een bordeauxrode trui met grijze streep.
106. Een bankbiljet
107Een parel armband 3 rijen met zilver slot
110. Een donkerrode portemonnee met in
houd en bankpasje.
111. Een sleutel nr. 105 van Opel.
112. Een bordeauxrode portemonnee met in
houd en paspoort, rijbewijs.
113. Een oranje skelter.
114. Een bankbiljet
115. Een giropas.
116. Een sleutelhanger met 4 sleutels.
117. Een bruin lederen portemonnee met in
houd.
118. Een schooltas.
119. Een armband met gouden schakels.
120. Een blauw jongens jack.
121. Een sleutelbos met 6 sleutels en div.
dingen.
123. Een ZWN weekkaart, gewone strippen
kaart, bankbiljet
124. Een lichtbruine portemonnee met inhoud
en pasje.
101. Een witte kat met klein bruin vlekje op de
neus.
122. Een lapjeskat veel zwart/rood met witte
bef.
52. Een giropas.
54. Een sleutelbos met 2 sleutels.
56. Een bruine handschoen.
57. Een fietssleuteltje.
58. Een pasfotootje.
59. Een grijze handschoen.
61. Een skelter.
62. Een blauwe spijkerbroek in plastic tas.
63. Een sleutel.
65. Een blauwe want
66. Een sleutelbos met 3 sleutels aan touw.
67. Een bankbiljet.
68. Een groen kinderwantje gebreid.
69. Een donker rode paraplu-etui.
70. Een zilverkleurig dameshorloge met
zwarte wijzerplaat
71. Een pakje batterijen merk Sorbo.
72. Een witte sjaal gehaakt met franje.
73. Een bruine knip-portemonnee met inhoud.
74. Een bruine portemonnee met pasje.
53. Een bastaardhond kleur bruin (teef).
59. Een lichtbruine kortharige hond (reu).
