Van otids de lekkerste
EXCELSIOR
Boekenweek IW
Campfens
r
Sla op de trommel..
bekwame
timmerlieden
vrijdag 5 april a. s.
.J
Ove
V
Wat U verwacht van een goede stofzuiger
Chrisielijke
Meiaalbedrijfsbond
in Nederland
Ring ie Middelharnis
dat
Kies Uw
uit 3 modellen
Voor terstond gevraagd
Voor werk aan het zie
kenhuis te Dirksland
en de fabriek te Oolt
gensplaat.
Firma MOSSELMAN
KORTEWEG
OOLTGENSPLAAT
Huishoudster
Schoolatlas van Bos
Ook in
onzen en
halve
ponden
JViemeijer taïialf ^23 £rke/id ae beste i
Wat hebt U aan die bond
Wat doet die bond
Coöperatieve Boerenleenbank
„OOLTGENSPLAAT"
te Ooltgensplaat
Gezelschaps
spelen
Goedgekeurd door de KEMA en
de Ned. Ver. van Huisvrouwen
Meer wérkelijke voordelen
Zuigpijp met verende sluiting;
schiet nooit los!
Enorm grote zuigkracht
Handig combinatie-mondstuk
9 Verwisselbare papieren binnenzak
Fantastisch-soepele plastic slang
Homoeopatische Geneesmiddelen Centrale
De boekenweek 1957 begint
zaterdag 30 maart 6 april
Boekhandel de Waal
Ja, sla op de trommel en laat ieder het weten: De Spar geeft
gratis guldens aan haar klanten. Geheel gratis dus echt
voordeel. En elke week verlaagde prijzen met ook nog 1 O^/o korting.
Vanille toffees, 200 gram
Petit Beurre, per pak
OSiocotade-jjasta, per pot..
Maizena, 2 pakken
Kandijkoek
HuishOUdzeep, 2 staven
Tomatenpurée, 2 blikjes
Wafels, met een aparte vulling, 250 gram
Deze week (4-11 april) én nog 10% korting in Sparzegels
halve prijs
nu 1 rol BESCHUIT
Bezoek aan de Melk
fabriek te Middelharnis
Ontl
van
Famllle-berlchten
DANKBETUIGSING
Mede namens mijn vrouw en
kinderen zeg ik de familie
van Rossum, Noordzijse-
dreef 1, te Ooltgensplaat
hartelijk dank voor de hulde
die zij mij hebben gebracht,
bij de herdenking van mijn
30 jarig jubileum in het
landbouwbedrijf van deze
familie.
Tevens aan allen mijn dank
die deze dag voor ons tot
een onvergetelijke hebben
gemaakt.
M. van der Wende
Ooltgensplaat, april 1957
Pr. Hendrikstr. 13
In de bocht is de RAP
fantastisch! De lage bouw
en het stijve frame geven
de RAP een ongeëven
aarde wegligging.
In de bergen: Uw RAP laat
U nooit In de steel< dank
zij de krachtige motor.
Twee personenOp duo
vervoer is da RAP ge
bouwd, dat zult U spoedig
m^ken I
Op slechte wegen: Dank
zij de unieke telescoop
vering geeft de RAP U 't
hoogste conifort.
Solex, Bap en Puch
Service-station
Telef. 2770 Middelharnis
Zo spoedig mogelijk ge
vraagd een nette
voor hele of halve dagen.
J. de Berg
Krallngen 41 Uirksland
de gehele wereld 4.50
met platen 5.75
GEBB. DE WAAL
St. Maartensdyk
De antwoorden op deze vragen kunt U
horen en zien op
in het „Verenigingsgebouw" der Ned.
Herv. Kerk aan de
Aanvang 8 uur. Sluiting 10 uur.
Leden en belangstellenden zijn van harte
welkom!
Het Bestuur van de Coöp. Boerenleenbank
„Ooltgensplaat" te Ooltgensplaat, roept de leden
op tot het bijwonen van een AUGrBMENE VEK-
GADEBING, te houden op DONDEBOAG 18
APBIL 1957, des avonds 7 uur, in Hotel Hobbel
te Oolgensplaat.
In deze vergadering komen in behandeling de
punten
Vaststelling' rekening en balans;
VertTilling van vacatures;
Statutenwyziging en wijziging huishoude
lijk reglement.
N.B. De rekening en balans; het ontwerp-statu-
ten en ontwerp-huishoudelijk reglement liggen
ter inzage op het kantoor der Bank.
Namens het Bestuur,
De voorzitter,
J. A. VAN NIEUWENHUYZEN
Monopoly Scrabble
Board-script Ping
Pong IJshockey
Knikkerspelen Dam
borden Schaakstuk
ken enz. Kom ze uit
zoeken in:
Boekhandel DE WAAL
Zandpad 118 - Middelharnis
Plaatst uw famille-berichtwn
in EILANDEN-NIEUWS
Een produkt van de
METERFABRIEK DORDRECHT
Een ZENUW-KRACHTVOEDSEL is in deze tgd méér
dan nodig!!!
Voor oud en jong is „NEBVICOL IP' „het goud voor de
zenuwcellen".
„Nervicol IF' is volkomen onschadelgk en zonder verdo
vende bestanddelen samengesteld en kan in het volste
vertrouwen worden gebruikt. Ieder, die met zenuw-
Idachten te kaanpen heeft, kunnen wij niet genoeg aan
bevelen om eens een buur met „Nervicol II" te gaan
proberen! Nog nimmer hadden wij een cliënt, die niet
over „Nervicol II" tevreden was; in het ongunstigste
geval vond men nog merkbare verbetering.
Prijs „Nervicol II" 14 liter Kuurflacon
12.75; 1/2 liter 23.75; Proefflesje
5.35 (75 gram).
Franco huis toezending van alle middelen volgt direct
na ontvangst van postwissel of girocheque, te zenden
aan:
POSTBUS 9, UTRECHT, Giro no. 438.302
S.v.p. naam van dit blad vermelden
AUe bestellingen, geldzendingen, brieven enz. uitsluitend
en alleen te richten aan:
TELEFOON K 3403-3648 POSTBUS 9 UTRECHT
GIRO No. 438302
Koop die week een boek! Bij aankoop van een
Nederlands boek van tenminste 4.50 ontvangt
U het Boekenweekgeschenk, getiteld: „De nacht
der Girondijnen". U kunt dan ook meeraden naar
de naam van de auteur van dit werkje, waaraan
vele mooie boekenprijzen verbonden zijn.
De jeugd-uitgave is dit jaar weer een bundel ge
dichten getiteld: „De muze en het meisje". Prijs
0.75.
Wij hebben steeds een grote voorraad boeken op
velerlei gebied. Zie onze boekenweek-etalage. Ti
tels die eventueel niet voorradig zijn, worden
binnen een paar dagen geleverd. Voor al uw boe
ken naar
ZANDPAD 118 MIDDELHARNIS
Boekenweek-catalogus op aanvraag gratis!
van 56 voor 49 et, 10 zegels
van 36 voor 32 et, 6 zegels
van 100 voor 90 et, 18 zegels
van 48 voor 44 et, 9 zegels
van 60 voor 54 et, 11 zegeU
van 54 voor 49 et, 10 zegels
van 66 voor 59 et, 12 zegels
65 et, ISze-^e's
Bij 1 pak CACAO (Spar) a 60 et
nu het 2e voor de
en toeh 10% korting
Bij 250 gram KAAS naar keuze
van 29 voor 24 Ct
en toeh 10% korting
ei
dl
Bi
er
aa
ro
ge
he
St(
Hi
IJ;
m(
lin
nil
orr
me
vo<
Ma
gei
de
kei
E
Op 15 maart j.l. hebben we met de
leerlingen van de 3e klas een bezoek
gebracht aan de melkfabriek te Mid
delharnis. Te voren was op school veel
aandacht besteed aan het melkonder-
zoek, zodat de jongens vol verwachting
de fabriek ingingen, ten einde hun op
gedane kennis op school te toetsen aan
het praktisch onderzoek op een melk
fabriek. De heer Jongsma, die na zijn
pensloenering als hoofd ener school te
Stellendam, zich zowel de theoretische
als praktische kennis van het onderzoek
der melk heeft eigen gemaakt, en reeds
verscheidene jaren als gediplomeerd
melkcontroleur op de fabriek te Mid
delharnis de leiding heeft, op het labo
ratorium voor melkonderzoek, heeft on
ze jongens niet teleurgesteld. Integen
deel, geen moeite was hem te veel, de
verschillende facetten van dit onder
zoek te demonstreren, en uit de wijze,
waarop dit gebeurde, kwam zijn oud
beroep-opvoeder en pedagoog weer
duidelijk naar voren.
Natuurlijk vormde het bepalen van
het vetgehalte der melk de hoofdscho
tel der demonstratie, omdat tot heden
het vetgehalte der melk de grondslag
vormt voor de prijs, die de melkvee
houder voor zijn melk ontvangt.
Juist diezelfde 15e maart promoveer
de te Wageningen de heer R. D. Poli
tiek tot doctor in de Landbouwkunde
op een proefschrift met de lange titel:
„De invloed van erfelijkheid en milieu
op de samenstelling van de melk bij
Friese koelen en de praktische moge
lijkheid van selectie op het eiwitgehal
te."
Professor W. de Jong, die als promo
tor optrad, meende dat het werk van
de jonge doctor zal leiden tot een selec
tie van het Nederlandse melkvee, waar
bij naast het vetgehalte van de melk
ook het eiwitgehalte een rol gaat spe
len.
Door dr. Politiek is een onderzoek
ingesteld naar een praktische mogelijk
heid van het fokken met een hoger
gehalte aan eiwit in de melk.
Het onderzoek heeft uitgewezen, dat
die mogelijkheid er is. De praktijk zal
nu kunnen en moeten uitmaken of daar
van gebruik zal worden gemaakt. De
selectie van het vee op eiwitgehalte
van de melk staat voor de deur!
In het proefschrift wordt aangetoond,
dat het gemiddeld gehalte aan eiwit
in de melk bij de ene koe duidelijk ho
ger is dan bij de andere en dat dit ge
halte voor een belangrijk deel los van
het vetgehalte vererft. Bij het onder
zochte materiaal lagen de gemiddelde
eiwitgehalten per koe tussen 2,80 "/o en
3.80 "/o. Een variatie-breedte dus van
ongeveer 1 Vo, die op een gemiddeld
eiwitgehalte van ongeveer 3.30 "/o niet
onbeduidend is.
Uitvoerig werd nagegaan welke in
vloed de niet erfelijke factoren, zoals
datum van aflcalven- leeftüd. voeding
enz. op het eiwitgehalte hebben. Daar
bij bleek dat deze ten opzichte van de
erfelijke invloeden van ondergeschikte
aard zijn. Globaal genomen is ongeveer
0,3 "/o van de 1 °/o verschil in eiwitge
halte terug te voeren op het milieu en
wordt 0,7 »/o bepaald door de erfelijke
factoreny waarvan 0,2 "h samenvalt met
de erfelijke aanleg voor vetgehalte.
Onder deze verhoudingen zal dus bij
het fokken van vee in de richting van
een hoger gemiddeld vetgehalte dooreen
genomen ook een iets hoger gemiddeld
eiwitgehalte worden verkregen. De
praktijk bij de fabrieken had dit al
uitgewezen. Wil men echter het eiwit
gehalte sterker opvoeren, dan is daar
toe foktechnisch gezien de mogelijkheid
duidelijk aanwezig door een selectie van
de dieren op hun individuele eiwitge
halte in de melk. Het onderzoek wees
uit, dat relatief het fokken van koeien
met een hoger eiwitgehalte foktechnisch
ongeveer dezelfde mogelijkheid biedt
als het fokken van koeien met een ho
ger vetgehalte.
De vraag is nu of en in welke mate
de praktijk gebruik zal maken van de
ze mogelijkheden.
De Heer Politiek merkt dienomtrent
op dat de bestemming van de melk
in hoofdzaak de economische waarde
ring van de bestanddelen bepaalt. Hij
constateert in de laatste jaren een on
miskenbare verandering in de waarde
ring van de melkbestanddelen, waar
door het melkvet en betekenis afneemt,
terwijl het melkeiwit steeds meer naar
voren komt.
Op grond van deze waarneming als
mede op de resultaten welke bij selectie
van het vee op eiwitgehalte in de melk
mogen worden verwacht, komt de on
derzoeker tot de conclusie dat het voor
Nederland en voor Friesland in het bij
zonder verantwoord is, tot uitbetaling
van de melk naar vet- en eiwitgehal
te over te gaan, en naast selectie op
vetgehalte ook selectie op eiwitgehalte
toe te passen.
Een aantal coöperatieve zuivelfabrie
ken in Friesland heeft inmiddels reeds
besloten om overeenkomstig deze con
clusie de melk naar vet en naar eiwit
te betalen. Daarmede wordt een fi
nanciële aanmoediging voor de selectie
van het vee in de richting van een ho
ger eiwitgehalte in de melk gegeven.
Na verloop van tijd, als meer gegevens
omtrent het eiwitgehalte der afzonder
lijke dieren bekend geworden zijn, zul
len koeien met een lager eiwitgehalte
relatief meer worden uitgesloten.
We hopen, dat de leerlingen van de
nieuwe vierde klasse die tot 1 me'
a.s. geen school hebben ondanks de druk
ke werkzaamheden op de akker, ge
legenheid zullen vinden van het boven
staande, dat we gedeeltelijk hebben ont
leend aan het „Officieel Orgaan" van
de Kon. Ned. Zuivelbond, kennis te ne
men.
BOEKBESPREKING
„De boerenjongen van Thagaste", door
P. de Zeeuw. Uitgave J. H. Kok N.V.
Kampen
Een echt jongensboek en ook voor
onze meisjes is het zeer geschikt over
het leven van Aurelius Augustinus.
"Denk niet dat hij rooms was" zegt de
auteur in zijn woord vooraf, hij heeft
juist de roomse dwalingen bestreden.
Daarom behoort hij door onze jeugd ge
kend te worden als een die voor de zui
vere waarheid opkwam, naast mannen
als Luther en Calvijn. Vlot en boeiend
beschreven en met keurige tekeningen
van Hein Kray verlucht.
Wie zijn kinderen Iets goeds wil g^-
ven, geve dit boek. Het kost 2.50 geb'
en 1.75 ing. Zeer aanbevolen.
Alsof
zo'n
zuur.
doend
Gewo
tong
de br
Waar
steed
