Leghennen geven teler van
pioenrozen heel jaar werk
J W BOUWPARTNERS
B O U W M
WEGGEMANS BV
KWALITEIT
VAN HEERDT
h Schild
b
-ifel
0166-760000
Specialist in agra^he
Pbouwmatenalen
Biologische pluimveestal bij Arjen en Lydia Knuist in Stavenisse
Open dag
BETON- EN METSELSPECiECENTRALE
KEiHARD DE BESTE
uw LEVERANCiER VOOR NU EN
iN DE TOEKOMST
METAALBEWERKINGSBEDRIJF
“DE SCHELDE”
(a) Connect
Kippen kunnen tot vier uur
's middags een ei leggen
Wij verzorgden het
computer- en camerasysteem
www.jpe.org
Donderdag 15 november 2012
EENDRACHTBODE, DE THOOLSE COURANT
17
1
Levende have
MW
Metaalbewerkingsbedrijf Weggemans BV
ERKEND ELEKTRO INSTALLATEUR
J&W Bouwpartners Bouwstoffen B.V.
t»
www.jw-bouwpartners.nl
DE Tl
la
www.cannect.nl
info@cannect.nl
Stavenisse
De stal is nog leeg, maar over een week lopen er bij Arjen Knuist en Lydia Knulst-van Heteren in Stave
nisse 12.000 leghennen rond. Ze krijgen er de ruimte. Na een paar weken mogen ze aan de Kerkweg ook
naar buiten. Het is de eerste biologische pluimveestal op Tholen. De nieuwe tak van het akker- en tuin
bouwbedrijf.
- Automatisering
- Camerabewaking
- Inbraakalarmering
- VoIP Telefonie
- Websites
Plantagebaan 227
4725 AC Wouwse Plantage
Tel. 0165 37 96 55
Transportblad
Als de kippen komen, zijn ze zeventien weken oud. Ze blijven on
geveer veertien maanden. Elke hen heeft dan ongeveer 300 eieren
gelegd. De stal blijft daarna twee weken leeg voor schoonmaak en
ontsmetting. En dan begint er weer een nieuwe ronde. Morgen (vrij
dag 16 november) is het open dag. Belangstellenden kunnen dan
een kijkje komen nemen op het bedrijf. Maar kippen zijn er dan nog
niet te zien.
B.V. Betoncentrale “De Schelde”
WWW.ELEKTROVANHEERDT.NL
Elektro Technisch Buro
HEIPALEN B.
Producent en leverancier van:
Onze producten worden vervaardigd
uit hoogwaardig Corus materiaal
lid
L
Q
(D
1
RhuIïï»
4
FW
re
Fax. 0165 37 94 70
E-mail - info@jw-bouwpartners.nl
Sportlaan 4 4695 BA Sint-Maartensdijk T: 0166 - 66 41 05
F: 0166 - 66 38 54 I: www.weggemans.info E: info@weggemans.info
door werk. Akker- en tuinbouw is seizoensge
bonden. Behalve pioenrozen teelt Knulst op
zijn huiskavel van 18 hectare ook bloemzaad,
graszaad, cichorei en aardappelen. Lydia (34):
,,Het seizoen voor de pioenenrozen is kort. Mei
en juni is de drukste tijd. We hebben nu ook
werk in de winter."
Het echtpaar doet het samen, benadrukken ze.
Maar ook hun zoon Eduard (15) helpt al mee
op het bedrijf. Met de nieuwe tak hoopt het
echtpaar de continuïteit van het familiebedrijf
te waarborgen. Arjen's ouders waren melkvee
houders. Ze schakelden in 1991 om naar snij
bloemen en akkerbouw. In 2006 nam hij het
bedrijf over en breidde elk jaar het areaal aan
pioenrozen uit. Tot 2010 toen de prijs voor de
snijbloem kelderde. De uitdaging ligt nu ook
in de levende have. De kippen hebben meer
ruimte dan de kippen die in vrije uitloopstal-
len worden gehouden. Daar zijn er drie van
op Tholen. Binnen mogen er bij Knulst zes per
Het bleek allemaal mogelijk. Ook de bank
was bereid mee te financieren. De gemeente
stond positief tegenover het initiatief voor
een grondgebonden pluimveehouderij. ,,We
verwachten er goede rendementen van. De
prijs van een ei van een biologische kip is het
de dubbele van een ei van een scharrelkip.''
Bovendien is er aan de kippen het hele jaar
deeld. De stukken worden voor een deel ook
ingeplant met struiken die in een lange rij ko
men te staan. ,,De kippen moeten tot achterin
de wei kunnen komen. Daar gaan we ze naar
toe lokken door een rij maïs in te zaaien.''
De kippen kunnen tot vier uur 's middags hun
ei leggen. Dan gaan de nesten dicht om te
voorkomen dat ze het nest gaan bevuilen. Alle
maal computergestuurd. De mest wordt afge
voerd naar een gesloten container. De eieren
gaan met een transportband naar de sorteer-
ruimte. Daar worden ze op een eierblad gelegd
en op stapels van zes ingepakt. Twee keer in
de week worden ze opgehaald. In de verwer
kingsruimte heeft Knulst ook een extra tank
laten plaatsen voor drinkwater. ,,We zitten aan
het eind van de waterleiding waar de druk wel
eens wegvalt. Dit zorgt voor een buffer."
Bijzonder aan de stal is het ventilatiesysteem.
,,De installatie zorgt ervoor dat de druk in de
stal niet wegvalt als de luiken opengaan. Tocht
is slecht voor kippen.'' Het is een noviteit. Vol-
gens Arjen is het de tweede leghennenstal
in Nederland die er mee is uitgerust. De stal
wordt niet verwarmd. De kippen zorgen zelf
met hun lichaamstemperatuur dat het in de
stal constant 18 graden is."
Van Konijnenburgweg 46 Postbus 469 4600 AL Bergen Op Zoom T 0164 - 23 36 69 F 0164 - 25 80 18 E bergenopzoom@mebin.nl
UW SPECIALIST IN:
licht- en krachtinstallaties
ventilatie en besturingssystemen
aggregaten en stroomvoorzieningen
automatisering
paneelbouw
BEZOEKADRES: Kauwenhoven 32 6741 PW Lunteren
CORRESPONDENT! E: Schansweg 2b 6741 NC Lunteren
T: 0318 - 57 38 02 F: 0318 - 57 40 05
GEHEID
Postbus 176
3360 AD Sliedrecht
Leeghwaterstraat 49A
Tel: 0184 - 413798
Fax: 0184 - 420183
damwandprofielplaten tbv dak en wand
dakpanplaten
potdekselprofiel
zetwerk
sandwichpanelen
lichtstraten - polycarbonaat
aluminium goten
staalconstructie loodsenbouw bedrijfsdeuren
montage
we can connect IT
vierkante meter lopen. Buiten is er vier vier
kante meter per kip beschikbaar. Naast de stal
heeft Knulst dan ook 4,8 hectare van zijn tuin
bouwgrond omgezet in een wei. Ingezaaid
met biologisch graszaad. Een groot verschil
met de andere manieren van pluimvee hou
den is dat de snavel van de kippen niet gekapt
worden. Dat wordt gedaan om het pikken van
andere kippen te
gen te gaan. Ook het
dag- en nachtritme
moet in de biologi
sche pluimveehou
derij een natuurlijk
verloop kennen. Een
kip moet gemiddeld acht uur nachtrust wor
den geboden en minstens acht uur naar bui
ten kunnen. Wat verder opvalt is dat de stal
verdeeld is in vier compartimenten. Geschei
den door wanden, zodat ze elkaar niet kunnen
zien. Dat geeft meer rust.''
De legnesten bevinden zich in de stellages.
Elke stelling heeft vijf voergoten. Bij elk nest
is water beschikbaar. Via trappetjes kunnen de
kippen van de vloer naar hun legnest. ,,Maar ze
kunnen ook vliegen.'' Om elf uur gaan de lui
ken open en kunnen de kippen naar buiten.
Ze staan dan niet direct in de wei maar onder
een afdak om de overgang geleidelijk te laten
verlopen. Dit deel wordt de Wintergarten, ge
noemd. Duits voor wintertuin. Het is een schar-
relruimte met een betonnen vloer waar ook
drinkbakken hangen. Ook dat is een eis, zegt
de pluimveehouder in spe. ,,De Wintergarten
moet de helft van de staloppervlakte bedra
gen.'' De open kant is aan de oostkant van de
stal. Aan die zijde begint ook het terrein waar
de kippen naar hartelust mogen rondschar
relen. Ook dat wordt in compartimenten ver-
Het is een spannende tijd voor het echtpaar.
Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan
de stal. Het is nog stil, maar dat gaat veran
deren als de kippen op 23 november worden
gebracht. Witte leghennen die bruine eieren
leggen. De stal met alle bijbehorende ruimtes
is 80 bij 23 meter groot. Die grootte is nodig
om de productie van biologische eieren ren
dabel te maken, zegt
de 40-jarige Knulst.
Er komt heel wat bij
kijken om biologisch
te boeren. Zo moet
de stal voldoen aan
de eisen van SKAL,
een onafhankelijke organisatie voor het toe
zicht op biologische producten in Nederland.
En aan die van KAT, de Duitse controle-organi-
satie van eieren uit 'alternatieve huisvestings-
systemen.' Want de eieren die straks bij Knulst
van de lopende band rollen, vinden hun weg
voornamelijk naar de oosterburen.
Met de nieuwe tak is Knulst minder gebonden
aan het seizoen van de snijbloemen en pioen
rozen. ,,Twee jaar geleden was de prijs voor de
bloemen slecht. De opbrengst was hoog, maar
we teelden voor weinig geld. We hebben ons
toen afgevraagd wat er zou gebeuren als de
lage prijzen zouden aanhouden en besloten
om ons te gaan oriënteren op een tweede be
drijfstak.'' Ongeveer op hetzelfde moment dat
Lydia's kennissen op de Veluwe ook aan het
zoeken waren naar een manier om hun bedrijf
te verbreden. Samen kwamen ze op de biolo
gische pluimveehouderij uit. Arjen: ,,Die ken
nissen zijn vorig jaar begonnen. We zijn stallen
gaan bezoeken. Hebben advies gevraagd bij
de ZLTO of het bedrijfsplan haalbaar was. Het
is tenslotte een forse investering.''
Wr
t e i i 1 M
T. TïTïTê s i i -W
i i» n Tl
i81
Jansen Poultry Equipment T 0031 (0) 342 42 7000 F +31 342 42 7001 info@jpe.org
