2012
DE THOOLSE COURANT
Schipper f OAZ
Rabobank
J J y
VERKIEZING FAMILIEBEDRIJF VAN HET JAAR
Donderdag 20 september 2012
EENDRACHTBODE, DE THOOLSE COURANT
gemeente Tholen
Centrum
Familiebedrijf
'VRAAG PINDA'S VOOR BIOLOGISCHE MARKT GROEIT'
'WE PAKKEN KANSEN EN SPREIDEN RISICO'S'
7
organisatie
van lokale
•ieuwsmedia
accountants, bedrijfs- en organisatie adviseurs
www.ondernemendoejesamen.nl
Oosterschelde
De gemeente Tholen hecht veel belang aan de
Thoolse bedrijvigheid en draagt daarom ook de
familiebedrijven een warm hart toe - www.tholen.nl
uan het
Katjang Pedis PCI B.V., Nijverheidsweg 10, Sint-Maartensdijk.
Clysan, Industrieweg 3, Sint Philipsland.
KATJANG PEDIS PCI B.V.
Pinda's en zilveruitjes hebben niet veel met elkaar gemeen. Toch zijn beide onlosmakelijk verbonden met de
geschiedenis van de familie Polderman. Eerst waren er de uitjes, nu zijn het vooral de pinda's. Gerard Pol
derman - de derde generatie - bakt bij Katjang Pedis aan de Nijverheidsweg in Sint-Maartensdijk pinda's en
nootjes.
Zijn vader Kees Polderman (68) komt nog steeds op de zaak, geeft advies, helpt mee. Alleen enkele foto's aan de
muur herinneren nog aan de voorgeschiedenis. De Oostvest met wel honderd vaten ingelegde uitjes van Gerards
grootvader die ook Gerard heette. Het inleggen van zilveruitjes is sinds 2006 naar een fabriek in Spanje overgehe
veld. Toch zijn zilveruitjes en pinda's volgens Gerard wel te vergelijken. Het draait tenslotte om de industriële manier
van verwerken. „Het gaat vooral om de organisatie van het proces en de specialisatie die je toepast."
Bij Katjang Pedis komen de pinda's (aardnoten) en noten (van de bomen) in grote hoeveelheden binnen. Cashewno
ten uit Vietnam en India, pinda's uit Argentinië, China en Zuid-Afrika, macadamianoten uit Australië. Ze worden bij
Katjang Pedis in olie gebakken, in lucht geroosterd of gekarameliseerd. Een groot deel krijgt een pittig jasje om. Ze
verlaten de fabriek in grote verpakkingen. De kleinste is vijf kilo. Vinden hun weg naar landen in heel Europa. Naar
afnemers die ze verder verpakken voor supermarktketens. Maar ook naar de marktkooplui of naar de notenspeciaal
zaak. „We kijken steeds meer naar duurzaamheid. Naar de soort olie, welke ingrediënten we gebruiken. De vraag
voor de biologische markt groeit. Daar gaan we in mee."
Wat eens Gerard H. Polderman Groentenzouterijen was, is nu Katjang Pedis, The Peanut Coating Industrie. De basis
ligt in Sint-Maartensdijk. Generaties jongens erf meisjes, mannen en vrouwen, gingen naar het land om zilveruitjes te
rooien. Ze werden in het dorp geschild, gewassen, gekuipt en gepekeld. Het groeide uit zijn jasje. Eind jaren vijftig
werd buiten het dorp een nieuwe fabriek gebouwd. De teelt verhuisde grotendeels naar de Flevopolder.
Het bedrijf werd verkocht aan het Engelse Hazlewood. Later teruggekocht. Het kwam in Italiaanse handen: Massa-
gia. Polderman stapte er uit en ging in 1993 in Steenbergen verder. „Op het bedrijventerrein hier zat een pindafa
briekje, Priangan. We zijn door de Rabobank gevraagd om het voort te zetten. Omdat het voedsel is. Het was meer
een hobby van mijn vader." In 1999 is Gerard mee gaan werken. Na zijn studie bedrijfskunde. „We zijn het toen
meer in de markt gaan zetten." Met succes. Het bedrijf had steeds meer productieruimte nodig. Tot op zaterdag 15
juni 2009 een enorme brand het hele gebouw in de as legde. Het was landelijk nieuws. „Er werd in korte tijd, dankzij
de medewerking van de gemeente, een gloednieuw pand gebouwd." Katjang Pedis verrees uit de as en kon voor
Tholen behouden blijven.
Kees, Henny en Gerard Polderman (v.l.n.r.).
CLYSAN
De vader van Jan van der Giesen, Kleis, begon in 1968 in Numansdorp met het ontwikkelen, produceren en
verkopen van ventilatorgasbranders. Een voorzetbrander voor centrale verwarmingsketels op aardgas.
De grondlegger was Barend van der Giessen met een ijzerwaren- en verwarmingswinkel, begin twintigste eeuw, die
de grootste werd van de Hoekse Waard. Alle zoons, waaronder Kleis (oprichter van Clysan), werkten in het familie
bedrijf bij vader. Later zetten ze allemaal een eigen bedrijf op. Sinds halverwege de jaren zeventig zit Clysan aan de
Industrieweg in Sint Philipsland. Het groeide er uit tot een middelgrote onderneming die landelijk opereert. Dankzij
de uitvinding van zijn vader, zegt directeur Jan van der Giesen (54). „Iedere grote cv-ketel in grote panden in heel
Nederland heeft een branderinstallatie." Schiphol, de Kuip, De Schelde in Vlissingen, het hoofdkantoor van ABN
AMRO, talloze ziekenhuizen, kantoorgebouwen, schoolcomplexen, kazernes en vakantieparken. Clysan is specialist
geworden in het verwarmen, koelen en ventileren van grote panden. Met branderinstallaties die Clysan nu niet meer
zelf maakt, maar importeert uit Italië. Clysan installeert ze, onderhoudt ze, repareert ze en vervangt ze. Maar bijna
niemand die dat ziet. Een stookruimte van een ziekenhuis staat niet op een visitekaartje. Maar een goed klimaat is
wel essentieel voor de mensen die er werken of verblijven.
Clysan is gecertificeerd door SCIOS, een stichting in het leven geroepen door de Nederlandse overheid, om stook-
installaties te onderhouden en te inspecteren. Ook daarin is het bedrijf groot geworden. Van der Giesen zit nu bijna
tien jaar in het dagelijks bestuur van SCIOS. Jan is dan ook vaak op pad. Voor de verkoop, acquisitie, beurzen, het
geven van lezingen.
Met een centrale meldkamer in Tiel kan het bedrijf de technici buiten kantoortijden aansturen om storingen te ver
helpen. „Eén of twee inspecteurs per provincie, 24 uur per dag, zeven dagen per week. Patiënten in een ziekenhuis
mogen niet in de kou komen te zitten."
Clysan werkt veel voor de installatiebranche. Bijna alle grote bedrijven zijn klant. „Kansen pakken, risico's spreiden
en innoveren is ons devies." Nieuw is de inspectie van brandstofleidingen. Nieuw is ook dat het bedrijf complete
ketelhuizen sloopt én vernieuwt. Op het gebied van duurzame energie wordt Clysan een actieve speler: warmte-
en koude-installaties, houtverwarmingsketels, zonne-energie. Anders dan zijn broer Ben heeft Jan niet altijd in het
familiebedrijf gewerkt. Tot eind 1988 had hij een eigen installatiebedrijf. Daarna stroomde hij in het bedrijf bij Ben
en zijn vader. De broers namen het in 1994 over. In 2005 kocht Jan alle aandelen van zijn broer. Dochter Patricia (29)
verzorgt de sociale media, doet de websites, maakt brochures en is assistent verkoop buitendienst.
Jan van der Giesen en zijn dochter Patricia.
-
1'
Familiebedrijven zorgen in Nederland voor bijna de helft van de werkgelegen
heid en ongeveer 35% van het bruto nationaal product. Daarmee zijn zij een
belangrijk onderdeel van onze economie. Juist in deze economische crisis is het
instandhouden van familiebedrijven van groot belang. Ook op Tholen en Sint-
Philipsland, waar ze voor een flinke werkgelegenheid zorgen.
Op deze pagina kunt u de verhalen lezen van twee bekende familiebedrijven die
deelnemen aan de verkiezing Thools Familiebedrijf van het jaar 2012.
Deze verkiezing is een initiatief van de NNP (Nederlandse Nieuwsblad Pers), het
Centrum van het Familiebedrijf en de Eendrachtbode. De jury bestaat uit burge
meester W. Nuis (voorzitter), mr. A.A.J. Schot (notaris), mr. D.P. Gunst (Schipper/
OAZ) en A. de Korte (directeur Rabobank Oosterschelde). Zij gaan de bedrijven
beoordelen aan de hand van criteria zoals familiaal karakter, innovativiteit, duur
zaamheid, klanttevredenheid en toekomstvisie.
Later worden alle verhalen gebundeld in een prachtig boek en zal tijdens een
speciale verkiezingsavond op woensdag 28 november de winnaar bekend wor
den gemaakt.
