Zeeland presenteert
V
Opening Schelde-Rijnkanaal
Bergse aangelegenheid
De kloof van de honger
VAKBONDEN
WERKEN SAMEN
Groene Kruis
verhoogt
contributie
Vervolg plaatselijk nieuws
Recepten
Donderdag 11 september 1975
EENDRACHTBODE
J muff
SINT-PHILIPSLAND
Jaarvergadering D.S.V.F.
M.A.C. rit
D.S.V.F. begon competitie
Auto verongelukt
Bram Geense brak sleutelbeen
Zakjes actie
Bezwaar tegen jachthaven
Geen museumweertje,
toch Meestoof-record
ZO
OF ZO?
ZO
OF ZO?
Acht eerste prijzen
voor schapenfokker
van Hemert
(hartig)
11
OUD- „utAJ^O %'jl SINT.
MOSStWttR POORTVLIETf V«~/ MAARTENSDIJK
JACOBAP
De Dam- en Schaakvereniging Flipland
heeft z'n jaarvergadering gehouden,
waarbij 31 leden en 1 donateur
aanwezig waren. Voorzitter
Remmerswaal bedankte in zijn
openingswoord wedstrijdleider P.
Kreeft, die sinds de oprichting deze
functie uitoefende maar wegens drukke
werkzaamheden deze baan nu moest
overdragen aan dhr. J. Noorthoek. De
notulen van secretaris M. v.d. Velde
werden ongewijzigd goedgekeurd.
Schaakleider P. Reijngoudt liet in zijn
verslag uitkomen dat het aantal
schakers en de kwaliteit sterk is
toegenomen. Er zijn 16 jeugdschakers
en slechts 2 senioren, zodat de laatsten
niet aan de competitie kunnen
meedoen. Jan v.d. Berg werd voor de
tweede keer kampioen. In het open
kampioenschap van Bergen op Zoom
werden diverse prijzen in de wacht
gesleept en in Roosendaal kregen
Martin den Braber en P. Reijngoudt
een eervolle vermelding en een
geschenkenbon. De heren
Remmerswaal en P. v.d. Est werden
dank gebracht voor het beschikbaar
stellen van hun auto.
Damleider J. Noorthoek maakte ook
melding van veel activiteiten. D.S.V.F.
organiseerde het
sneldamkampioenschap voor Noord-
Zeeland, terwijl men voor de eerste keer
meedeed aan de Zeeuwse
damcompetitie. Men werd van de 1ste
tien verenigingen achtste met zes
punten.
Helaas liep het aantal dammers terug
van 38 tot 29. Vooral onder de jeugd is
er veel verloop. De kampioenen bij de a-
en b-senioren en a- en b- adspiranten
waren respectievelijk J. v.d. Velde, J.
Suurland, A. Noorthoek en A. Mol.
Penningmeester L. ten Hove meldde
dankzij de gemeentelijke subsidie een
rooskleurig financieel beeld. De
begroting 75/76 sluit slechts met een
tekort van 24 gulden. Kascommissielid
J. Joppe had alles in orde bevonden. In
de plaats van secretaris M. v.d. Velde
werd A. Verwijs jr. met 22 van de 29
stemmen tot nieuw bestuurslid gekozen.
De andere kandidaat was J. v.d. Velde.
In de kascommissie volgde dhr. J. den
Braber de aftredende J. Joppe op. Na de
prijsuitreiking volgde de rondvraag. Op
voorstel van dhr. P. Kreeft besloot
wedstrijdleider J. Noorthoek in de b-
poule senioren te gaan spelen zodat de
verhouding met poule a beter wordt.
Dhr. Kreeft pleitte verder voor contact
met lagere en middelbare scholen om de
schaak- en damsport te stimuleren, het
aantrekken van een simultaanspeler en
damwedstrijden voor de jeugd tegen
andere clubs. L. v.d. Velde
waarschuwde voor een tijdige afwerking
van de competitie: speel desnoods twee
keer achter elkaar tegen dezelfde
tegenstander. De leden machtigden het
bestuur Koninklijke goedkeuring aan te
vragen. Meegedeeld werd dat bij
vernielingen in de Wimpel de
schuldige aansprakelijk is. Tenslotte
zei de voorzitter dat hij samen met P.
Reijngoudt een cursus voor bestuurs
functionaris gaat volgen. Dit kan
D.S.V.F. ten goede komen.
De Motor- en Automobielclub M.A.C.
Sint-Philipsland heeft zaterdag een
orienteringsrit georganiseerd. Er waren
negentien deelnemers. De eerste prijs
was voor J. Renes uit Tholen met 6
strafpunten. 2. J. Neele St. Philipsland
22 p. 3. C. van Ostaijen Sprundel 39 p.
4. mej. J. W. ten Hoven Bergen op
Zoom 99 p. 5. v.d. Berg Steenbergen
101 p. 6. A. Verwijs Sint-Philipsland
106 p. 7. mevr. van Westen Oud-
Vossemeer 107 p. 8. mevr. Overbeeke
Tholen 111 p. 9. P. v.d. Slikke Sint-
Maartensdijk 116 p. 10. A. Vos Tholen
141 p. 11. L. J. Havermans Oud-
Vossemeer 144 p. 12. mevr. van Reijen
uuji;
Oudenbosch 149 p. strafpunten. De
prijsuitreiking vond plaats in Dorpshuis
de Wimpel.
De Dam-en Schaakvereniging Flipland
is dinsdagavond met de competitie
begonnen. Door nachtdiensten waren
weinig leden aanweziq. De eerste twee
punten werden in de wacht gesleept
door adspirant W. Kempeneei;s. Bij de
A-senioren won kampioen J. vjd. Velde
na een mooie partij van zijn rivaal J.
Joppe die vorig jaar als tweede eindigde.
Dhr. P. Maas, lid van de Perscommissie
van de KNDB en schrijver van de dam-
rubriek in het Brabants Nieywsblad,
was bij de start aanwezig. Hij zegde toe
een keer per maand naar DSVF te
komen. Aangezien hij veel partijen
analyseert, kan de vereniging wellicht
nog veel van hem leren.
Uitslagen: A-senioren: J. v.d. Velde - J.
Joppe 2-0; M. v.d. Velde - J. Suurland 2-
0; B-senioren: P. Reijngoudt - R.
Tichem 0-2, P. v.d. Est - C. v.d. Berg 2-
0; Junioren: A. Noorthoek - A. Kosten
2-0; R. Neele - J. Walpot 2-0;
Adspiranten: P. Wagemaker - W.
Kempeneers 0-2; R. Noorthoek - H.
Quist 2-0.
Raadslid P.J. v.d. Reest is vrijdagavond
op de Haringvlietbrug bij een verkeers
ongeluk betrokken geraakt. Gelukkig
kwamen de inzittenden met de schrik
vrij, maar de auto was zwaar be
schadigd. Dhr. v.d. Reest kwam van zijn
werk op een scheepswerf.
Amateur wielrenner Bram Geense heeft
dinsdagavond bij een wedstrijd in Sas
van Gent zijn sleutelbeen gebroken
waardoor hij in een ziekenhuis moest
worden opgenomen. Woensdag werd hij
geopereerd. Eerder had Bram nog
mooie prijzen veroverd. Zo werd hij in
Sluis 6e in het avondcriterium en 9e in
de middagwedstrijd. In Moerdijk leek
hij zelfs te gaan winnen, maar in de
laatste ronde werd Geense nog
ingesloten, zodat hij vierde werd.
Zaterdag houdt de muziekvereniging
Concordia de jaarlijkse zakjesactie. Er
wordt om half elf gestart in Anna
Jacobapolder en daarna komt Sint
Philipsland aan de beurt.
Burqerlijke stand.
Loop der bevolking over augustus 1975.
Geboorten: Johannes Jan, zv J. J.
Verwijs en J. C. v.d. Jagt. Arent, zv P. J.
v.d. Reest en A. J. Vaders.
Huwelijken: G. de Klerk en M. A.
Quist. M. M. van Nieuwenhuijzen en E.
J. A. van Iwaarden.
Overlijden: Iriks, P. A. M. wonende te
Roosendaal.
De Stichting Zeeuws Coördinatieorgaan
voor natuur-, landschags- en milieube
scherming te Kloeting'e heeft bij de
Fliplandse gemeenteraad bezwaren
ingediend tegen de aanleg van een
jachthaven in de Krabbenkreek door
het Kanaalschap de Eendracht. Een
safschrift is gestuurd naar de Thoolse
gemeenteraad, zo blijkt uit de
ingekomen stukken voror de raadsver
gadering van manandagavond in
Tholen. B. en W. stellen de raad voor,
de brief van het Coördinatieorgaan
voor kennisgeving aan te nemen.
Van 15 tot en met 26 september a.s. zal
in de grote publieksruimte op de
benedenverdieping van de Kredietbank
aan de Eiermarkt in Antwerpen de
tentoonstelling „Zeeland presenteert"
worden gehouden ter gelegenheid van
de officiële opening van de Schelde-
Rijnverbinding op 23 september a.s.
Deze op verzoek van Belgische zijde te
organiseren tentoonstelling zal een
indruk geven van enkele culturele,
folkloristische, landschappelijke en
toeristische aspecten.
De Commissaris der Koningin in de
provincie Zeeland, dr. C. Boertien, zal
op vrijdag 12 september des avonds om
8 uur de officiële opening verrichten, in
aanwezigheid van de gouverneur van de
provincie Antwerpen, de heer A.
Kinsbergen, tijdens een ontvangst door
de directie van de Kredietbank.
Aan de voorbereiding en de organisatie
van de tentoonstelling hebben, behalve
de bureaus culturele zaken en
voorlichting van de provincie Zeeland,
aktief meegewerkt de directies van het
Zeeuws Museum en van de Provinciale
Zeeuwse V.V.V. Ook het Nederlandse
consultaat-generaal te Antwerpen en de
rijksconsulent voor handel, ambacht en
diensten in Zeeland waren nauw
betrokken bij de voorbereidingen. Het
Nationaal Zuivelbureau zal tijdens de
ontvangst op 12 september a.s. een
aantal zuivelprodukten doen aanbieden
door dames in de Zeeuwse
klederdracht.
De tentoonstelling „Zeeland
presenteert" zal uit een aantal
onderscheiden elementen worden
opgebouwd. Zo zal er uit het bezit van
het Zeeuws Museum een
costuumopstelling komen bestaande uit
een zestal levensgrote poppen, die het
Zeeuwse costuum (Walcheren,
Cadsand, Arnemuiden, Nieuwland) van
omstreeks 1860 tot heden zullen tonen,
tesamen met een aantal mutsen,
hoeden, doeken, beuk, schort en rok.
Daarbij zullen in enkele vitrines oude
Zeeuwse gouden en zilveren sieraden en
wat kleinere voorwerpen van oud textiel
en houtsnijwerk worden getoond.
Er komt verder, eveneens uit de
verzameling van het Zeeuws Museum,
De afdelingen Poortvliet, Sint-
Philipsland en Steenbergen van de
Christelijke bond van Vervoers-
personeel zijn samengevoegd om
versnippering van werkzaamheden te
voorkomen. Voorzitter van de bij het
C.N.V. aangesloten nieuwe afdeling is
dhr. J. C. Vos uit Steenbergen,
secretaris dhr. J. Uyl uit Poortvliet en
bestuurslid dhr. J. van Dijke uit Sint-
Philipsland. Voorde pendelaars naar de
Rotterdamse haven zijn bovendien een
aantal contactmannen aangesteld. In
bus 50 van Sint-Philipsland, voor
Progress zijn de heren J. van Dijke en
M. Geluk aangesteld, voor bus
Terminal 1 en 2 dhr. J. Uyl, voor bus
Tholen van de S.H.B. Dhr. L. Hage,
voor de bus Progress Tholen dhr. A.
Slager en voor de bussen Seaport
Terminals dhr. C. Pot.
Intussen is er bij Terminal ook wijziging
in het vervoer gekomen. Men is
overgeschakeld op kleine busjes,
waardoor de fa. v.d. Klundert uit Oud-
Vossemeer voor twee chauffeurs en twee
bussen werk verloor. De betrokken
chauffeurs G. C. Goedegebuure uit
Sint-Annaland en J. van Tiggele uit
Poortvliet zijn ontslag aangezegd. Bij
Terminal werken ruim 40 Thoolse
werknemers.
een twintigtal kleine modellen van
boerenwagens met paarden.
Voorts zullen er enkele schilderijen en
andere werken van beeldende kunst uit
het museumbezit te zien zijn, o.a.
schilderijen en grafisch werk van
Charley Toorop, B. Kunst, J. Heyse,
Cor de Wolff en R. Kimpe. Enkele
kaarten van het oude en meer recente
Zeeland worden eveneens opgehangen.
De bezoeker zal vervolgens een
twintigtal grote kleurenfoto's, die de
Middelburgse fotograaf Wim Riemens
in opdracht van de Provinciale Zeeuwse
V.V.V. heeft gemaakt, te zien krijgen.
De foto's geven een veelzijdig beeld van
o.a. het Zeeuwse landschaps- en
stedeschoon.
Het ligt voorts in de bedoeling tijdens
de openingsuren van de bank
permanent een serie dia's van de
provincie Zeeland te tonen. Zij zijn
vervaardigd door de Middelburgse
fotograaf-cineast Jaap Wolterbeek en
hebben betrekking op de Zeeuwse
waterkant, het Zeeuwse landschap en
het Zeeuwse monument.
De laatste zaterdag, die het Streek
museum „De Meestoof' te Sint-Anna-
land geoperid was - 6 september
leverde nog een topdag met liefst 100
bezoekers. In totaal werden de beide
speciale tentoonstellingen, die een
kleine vier maanden open zijn geweest,
bezocht door 1923 bezoekers. In het
voorseizoen waren dat er nog 59, zodat
wanneer de kersttentoonstelling over
500 jaar Sint Annaland nog kan door
gaan, het bezoekers aantal van vorig
jaar - even 2000 - ruim overschreden
kan worden.. v
Zoals reeds eerder werd opgemerkt zijn
juist in de toeristenweken veel mensen
rpetde hitte aan de waterkant gebleven.
Daarmee rekening houdend - en alle
musea hebben van de hitte „geleden",
heeft De Meestoof het er nog niet zo
slecht afgebracht. Geschenken en
bruiklenen werden o.a. nog ontvangen
van mevr. Buys en de heer Kasse te Sint-
Annaland, de heer Dronkers te Tholen
en de heer J. Uyl te Scherpenisse.
De Alêemene Ledenvergadering van het
Groene Kruis Tholen heeft dinsdag
avond in het Dorpshuis te Sint
Annaland besloten de contributie voor
1976 te verhogen tot 31 gulden. De
leden op Tholen en Sint Philipsland
betalen nu 28 gulden. De verhoging was
noodzakelijk om de kostenstijging
enigszins op te vangen.
Voorzitter C.J. Moerland was afwezig
vanweée de hoorzitting in Stavenisse
over de huisvesting van Surinamers.
Daarom leidde vice-voorzitter M.C.
Noorthoek uit Sint Philipsland de ver
gadering.
In de plaats van het aftredende
bestuurslid dhr. W. Baas werd uit Sint
Annaland dhr. C. van Dijke als
opvolger gekozen. Op de vergadering
werd er voor gepleit, de leden meer te
informeren, bijvoorbeeld door een
periodieke publicatie.
Op de begroting 1975 en 1976 en de
rekening 1974 komen we nog nader
terug.
EEN FOTOTIP VOOR U, MEVROUW
'n Onscherpe foto jammer
Fotograferen is niet moeilijk als u maar denkt om
de afstand. Dat geldt niet voor sommige kassette-
kamera's, want die hebben een lens, waarmee foto's
gemaakt kunnen worden, die altijd scherp zijn. Mits
u niet te' dicht bij het onderwerp komt (zo'n 1%
meter afstand tussen kamera en onderwerp is
meestal genoeg). Maar de meeste kamera's hebben
een afstand-instelling en dan is 't even oppassen
geblazen. Al wordt het u bij diverse typen kamera's
heel gemakkelijk gemaakt, omdat die voor het in
stellen van de afstand voorzien zijn van enkele
symbooltjes (een poppetje, een bergje en derge
lijke). Maar denkt u erom vooral op kórte afstan
den komt het er op aan, dat u de juiste afstand
instelt. Kijk maar naar de foto links, die van circa
3 meter afstand is genomen. De muur staat er
scherp op, het kind is onscherp. Bij de rechterfoto
is 't net omgekeerd: kind goed en muur wazig,
maar dat is niet erg. Op korte afstanden kunt
u daaruit konkluderen moet de instelling van de
juiste afstand zo zuiver mogelijk gebeuren om on
scherpe foto's te voorkomen.
EEN FOTOTIP VOOR U, MEVROUW
'n Plaatje voor de „vrouw-en-foto-van-het-jaar
Nee, we bedoelen niet de foto met de drie in de' lens
kijkende kinderen ook al is t-ie best leuk. Maar we
hebben 't over de tweede foto, waarbij de kinderen
zijn verdiept in hun spel en de fotograaf helemaal
zijn vergeten. Zo'n leuke, ongedwongen foto maakt
'n beste kans in de fotowedstrijd „de-vrouw-en-foto-
van-het-jaar". U weet toch wat dat is? In dit jaar
nodigt de Stichting Amateurfotografie iedere vrouw
uit om zelf te fotograferen en maximaal drie van
haar leukste foto's vóór 15 oktober 1975 in te zen
den voor deze wedstrijd. De jury, bestaande uit
Martine Bijl, Sonja Barend, Tiny Carmiggelt en
Maartje van Weegen, zal de 75 mooiste „vrouw-en-
foto's-van-het-jaar" bekronen en er is een prijzen-
pot van 10.000,De hoofdprijs: een 14-daagse
reis voor 2 personen naar een door uzelf te kiezen
bestemming plus 500,zakgeld. Hebt u belang
stelling? Een folder met wedstrijdvoorwaarden ligt
klaar bij uw fotohandelaar of kan worden aange
vraagd bij de Stichting Amateurfotografie, Sin
gel 32 in Amsterdam. O ja, er mogen alléén vrou
wen aan deze wedstrijd mee doen.
De officiële ingebruikname van het
Schelde-Rijnkanaal wordt omgeven met
tal van activiteiten in Bergen op Zoom.
Alleen de openingshandeling door Hare
Majesteit de Koningin en Zijne
Majesteit de Koning der Belgen zal
geschieden op het grondgebied van de
Zeeuwse gemeente Reimerswaal, aan
De mensheid leeft op één aarde maar in
twee verschillende werelden - die
uitspraak van Dr. Addeke Boerma,
directeur-generaal van de wereld-
voedingslorganisatie F.A.O., komt vcor
in één der artikelen in het juni-nummer
van de Unesco Koerier dat gewijd is aan
de kloof die gaapt tussen die twee
werelden op één aarde. Sinds de
weredldvoedselconferentie van verleden
jaar is er geen gebrek geweest aan
'n Goed advies: flits ook eens buiten
Dat lijkt een vreemd advies, want voor zo'n zon
nige foto heb je toch geen flitser nodig Dat denkt
u. Want bekijk die linkerfoto's eens goed. 't Jonge
tje heeft donkere oogholten, 'n gevlekt snuitje en
een grillig gestreept truitje aan. Dat komt door de
zon en de schaduw van de takken. En het geheel is
om een mooi modewoord te gebruiken niet
„gaaf". En nu de foto rechts. Die is gemaakt onder
aezelfde zonnige omstandigheden, maar wel met
een flitsje. Dat kunt u zien aan dat lichtpuntje in
de ogen, aan het schaduwloze kopje en aan de tak
ken, die geen strepen meer tekenen op de trui. Er
is, door die flits, licht ingevuld op de plaatsen, waar
dat nodig was. Eén ding: als u van zo dichtbij
flitst, wordt de achtergrond wel wat donkerder.
Maar dat is in de meeste gevallen geen probleem.
sombere rapporten over honger in
Bangla Desh, Sahelgordel en Ethiopië
en over ondervoeding van allerlei soort
in diverse streken. Een overvloed van
statistieken is beschikbaar om anan te
tonen hoe desastreus de toestand vo
vooral in de armste ontwikkelings
landen is. Maar zulke statistieken
betekenen niet dat ook precies bekend
is hoe de toestanden van honger en
ondervoeding zijn ontstaan, noch dat er
eenvoudige methoden zijn aan te geven
voor een oplossing. Hoe moeilijk het is
het probleem te bestrijden blijkt
bijzonder duidelijk uit een artikel van
de Braziliaan Nelson Chaves over de
„verborgen honger" in het Noord-
Oosten van zijn land; de statistieken
zijn hier ook weer duidelijk: in een
district van het suijkergebied
bijvoorbeeld vertoonde 76% van de
kinderen tot vijf jaar verschijnselen van
slechte voeding, bij 58% zelfs in zeer
ernstige mate.
In vijf centra werden mde meeste
bedriegde kinderen met een zorgvuldig
samengestelde voeding teruggebracht
tot normale gezondheid, waarvoor ze
vier maanden lang van dinsdag tot
zaterdag in het centrum logeerden. Na
hun terugkeer thuis werd gezorgd voor
aanvullende voedingen en ook werd hun
moeders voorlichting gegeven, niet
alleen wat de voeding aangaat maar ook
over hygiëne e.d. De resultaten van hei
niet zeer kostbare proefproject werden
beschreven als zeer hoopgevend. Toch
werd de proef die bedoeld was als een
model voor het gehele gebied avan
Noord- Oostelijk Brazilië niet
voortgezet, schrijft Chaves, die vaststelt
dat grote massa's die honger lijden de
oorzaken niet begrijpen en daardoor
dook te weinig bewust zijn van de
noodzaak om samen te werken bij het
zoeken van oplossingen voor het
probleem. De Egyptenaar Sayed
Ahmed Marei stelt vast dat voedsel-
giften wel verlichtning van
onmiddellijke nood kunnen zijn maar
geen oplossing van het honger-
probleem, zoals ook het ontwikkelen
van nieuwe plantenvariëteiten met een
grotere opbrengst belangrijk is, maar
dat vele andere maatregelen nodig zijn
om van dergelijke ontwikkelingen ook
profijt te hebben juist in die gebieden
waar diet het hardst nodig is. Om het
wereldvoedselprobleem doeltreffend
aan te pakken is een opzet nodig,
schrijft hij, naar het model van het
Marshall-plan van 1947 wwaarmee de
V.S. het geteisterde Europa hielpen hun
economieën weer gezond te maken. De
nodige financiën en ook de technische
kennis voor een dergelijke aanpak
zouden voorhanden moeten zijn.
De Fransman Roné Dumont
constateert pessimistisch dat geen van
beide tot dusver in toereikende mate
beschikbaar zijn gesteld. Hij haalt
schattingen aan dat jaarlijks 100.000
kinderen in het Verre Oosten blind
worden door een gebrek aan vitamine
A, iets wat voor een betrekkelijk gering
bedrag voorkomen kan worden. Voor
ongeveer drie miljoen dollar per jaar
zouden honderd miljoen kinderen over
de hele wereld de vitaminecapsules
kunnen krijgen die hen beschermen
/tegen de oogziekte xerophthalmie, dat
is één driehonderdduizendste van wat
jaarlijks aan bewapening wordt
uitgegeven. Dumont acht eveneens een
aanpak van het hongerprobleem zinloos
tenzij tevoren economische en sociale
dus politieke - veranderingen plaats
grijpen.
De F.A.O.-specialist Marcel Ganzin
vraagt zich af of er wel enige hoop is om
ooit een bevredigende oplossing te
vinden voor een probleem dat zo
gecompliceerd is. Tot dusver is naar
zijn mening voornamelijk aan de
symptomen gecureerd, een bezighedid
die de wereld heeft gebracht in de
huidige misère.
boord van het M.S. Flandria 16 in de
Kreekrakslulzen. Op Tholen en Sint-
Philipsland zijn er geen festiviteiten
gepland.
In Bergen op Zoom is een comité
opgericht o.l.v. burgemeester drs. L. J.
M. van de Laar met onder meer
vertegenwoordigers van het verenigings
leven, de V.V.V., het bedrijfsleven en de
gemeente. Minister van Verkeer en
Waterstaat drs. T. E. Westerterp opent
zaterdagmiddag half drie in de hofzaal
van het monumentale Markiezenhof in
Bergen op Zoom de tentoonstelling
„Schelde en Rijn verbonden" en de
expositie „Marineschilders". De eerste
tentoonstelling kan men van 13
september t/m 26 oktober dagelijks van
14.00 tot 17.00 uur bezichtigen, de
tweede van 13 september t/m 15
oktober maandag t/m donderdag van
13.30 tot 17.00 uur, vrijdag van 13.30
tot 17.00 uur en van 19.00 tot 21 uur en
zaterdag en zondag van 13.30 tot 17.30
uur.
In hotel Piet Mulders is t/m 25
september dagelijks van 10 tot 22 uur
de aquariumtentoonstelling aqua flora
te zien.
De stichting Promotie Bergen op Zoom
organiseert van 20 t/m 28 september in
de tentoonstellingshallen op het Plein
13 de handels- en industrietentoon
stelling Promotie '75. Men kan .er
dagelijks van 14.00 tot 2.30 uur terecht.
Op 24 en 25 september vertoont
Promotie '75 de film: „Marnix Gijzen
achterna" om 14.30 en 16.30 uur en 25
september nog om 20.00 en 22.30 uur.
Dagevenementen.
Naast de meerdaagse evenementen zijn
er op verschillende dagen nog speciale
activiteiten.
19 sept.: Taptoe Grote Markt 21.00 tot
22.30 uur.
20 sept.: Turndemonstraties Grote
Markt 15.30 tot 17.00 uur.
21 sept.: Promotie Plein 13 schaak- en
damdemonstratie plus
simultaanpartijen 13.30 tot 17.00 uur,
toeristische fietstocht 10 uur, Schelde-
Rijnloop vanaf de Stoelemat 13.30 tot
16.00 uur, Vlaamse kermis Grote
Markt 13.30 tot 16.00 uur.
23 sept.: Ontvangst officiële genodigden
in het Markiezenhof 11.00 tot 12.15
uur.
24 sept.: Grote Markt stadsbeiaardier
19.30 tot 20.30 uur.
27 sept.: Brandweerdemonstraties Plein
13 van 15 tot 19 uur. Music (h)all
festival in de Stoelemat 14 tot 24 uur.
Dhr. J. A. van Hemert uit Sint-
Maartensdijk heeft op de fokfdag in
Goes met al zijn acht ingestuurde
schapen eerste prijzen gewonnen. De
drie rammen en vijf ooien kwamen
uitstekend voor de dag.
Er waren nog meer Thoolse inzenders,
zoals M. A. Geuze uit Oud-Vossemeer,
die vijf eerste prijzen won alsmede twee
tweede prijzen en zes derde prijzen.
L. A. M. Elenbaas en J. Poot uit
Scherpenisse veroverden 1 eerste prijs, 1
tweede prijs en 4 derde prijzen.
D. J. van Gorsel uit Tholen had een
eerste en een tweede prijs.
G. M. Geluk uit Sint-Maartensdijk met
een ooi een eerste prijs.
Mevr. A. Rinses uit Scherpenisse 2
tweede prijzen.
LAMSVLEES KASSEROL
Het onderstaande gerecht wordt niet
vaak in Nederland gegeten. Jammer,
want het is erg lekker.
U moeter wel rekening mee houden dat
niet elke slager lamsvlees in voorraad
heeft. Het verdient dus aanbeveling om
het vlees al een paar dagen van te voren
te bestellen.
600 gram lamsvlees in blokjes; 2
middelgrote uien; 2 eetlepels bakolie; 2
eetlepels meel; 2 theelepels zout; 1/4
theelepel peper, 1 dl. bouillon (koud);
blaadje laurier; voor het deeg: 5
eetlepels meel, 1 theelepel bakpoeder,
Vi theelepel zout, 1 theelepel tijm, 4 eet
lepels boter of margarine, wat melk.
Braad het vlees bruin in de olie. Voeg de
uien erbij en bak ze glazig. Schep vlees
en uien uit de olie en doe dit in een be
hoorlijk grote vuurvaste schaal.
Voeg aan de overgebleven olie twee eet
lepels meel toe en laat die bruin worden.
Giet er dan de koude bouillon bij, de
peper, het zout en het laurierblaadje.
Laat het gerecht op een zacht vuurtje
(eventueel op een vlamverdeler) twee
uur stoven.
Zeef dan voor het deeg de 5 eetlepels
meel, voeg hieraan het bakpoeder, het
zout en wat tijm toe.
Snipper de boter en wrijf deze zorg
vuldig door het meel.
Giet hier al knedend wat melk bij totdat
u een glad deeg hebt. Neem de schaal
van het vuur. Schep met een lepel
telkens wat van het deeg en leg deze
hoopjes bovenop het vleesgerecht.
Zet de schotel dan 20 minuten in de
oven totdat het deeg gaar is. Boontjes of
sla en aardappelen vormen een goede
kombinatie met dit gerecht.
