b4)
51 j verloren gegane tuinbouwproducten
bulletin van d© groent en-en fruitmarkten
's-gravenhac© 5/2 - riet centraal bureau van d® tuinbouwveilingen
n©d@riano oeelt ov@r h©t verloop van o© groenten-,en fruitmarkt
dv©r u© period© van ,30 januari t/m 6 februari-het volgend© mede:
door de ernstig® overstromingen is het op sommig© punten
mo©ilijk een betrouwbaar inzicht te krijgen in 0© situatie op
groentemarkt, het zuidwesten van het land is ni voor sommige
tuinbouwproducten een belangrijk productiegebied.
volgens o© voorlopige inzichten zijn grote voorraden uien en
peen verloren gegaan, voor net product uien zal alt betekenen,
u«t o® markt uiterst schaars worat, oaar in q@ anoere oeien van
het land geen omvangrijk® uien productie voorkomt.
t.a.v. peen ligt de situatie iets minoer ongunstig oaar 0© teelt
van dit product niet uitsluitend oeperkt is tot het zuidwesten,
^iderzijds is het echter niet onmogelijk oat in c© komend© weken
hoeveelheden peen ter beschikk ing_zuli#n woraen gestelg voor c©
voedervoorziening van g@evacueerc vee. ditzal dan echter
uitsluitend gelden voor g® grovere sortering breekpeen.
voorts is het overstroomd®.gebied steeas een belangrijk®
leverancier van spruiten „en witlof geweest, het uitvallen van de
prooucti© aioaar zal de aanvoeren wél doen verminderen, tot
S°haarste b©^oaft~olt .geen aani® ia toig. aar 1.qeze,1£g.llot
Proaucten ook in vel© niet getroffen tuinbouwgebieden worden
Qêteeld. wei was er in q® eerste dagen na o® ramp ©en gering©
Prijsstijging bij deze producten tebemerken, er b©staat géén
san ie id ine te vrezen voor veroer® prijsstijgingen.
d© prijzen van d© overig® groenten soorten zijn betrekkelijk
w®inig aan verandering ond@rn®vlg geweest en er zijn ook geen
vooruitzichten cat dit op kort© termijn wel net geval zal zlln.
onderstaand vo^cen nog ®nig© noteringen van 4 februari i.l.
^dijvï© f o,80 - f 1,- per kg
boerenkool f 0,20 - 0,50 ..per kg
wasp© ,n f 0,15 - 0,20.g@le savoyekool f o,06 - 0,11,
wittekool f 0,06-ü.Oö rode kooi f 0,07-0,15 groen© kool
f 0,15 - 0,25, kroten f 0,10 - 0,12, knolselderij f 0,20-0,50,
Pr©i f 0,50-0,45, spruiten f 0,50 - 0,60, witlof f 0,50 - 0,60,
ail@s per kg. (noteringen soms v®r boven, soms v@r beneden deze
Prljzen, wegens onoverzichtelijke markt;.
wat het fruit. betreft kan worgen opgemerkt dat in het zuidwesten
van het land ongetwijfeld ©en aantal partijen appelen v©rior®n
zijn gegaan, degrot© veillngkoelhuizen zijn ©chter tot zover heden
b®k©no is nog q@he@l in tact ©n 0® machines functionneren al weer.
sangenomen mag-worden dat, ino i©n 0® toestand niet slachter
wordt, hi©r ve®l fruit in ooea© staat zal blijven, a® in het
zuidwesten aanwezig® voorraad maakt slechts een klein gedeelte
uit vari d© totaal in nederiand aanwezig® fruitvoorraau. ©en
Prijsverstoring is oan ook niet te verwachten.
daar in de exportsituati® geen grot® veranoeringen zijn gekomen
is ook uit dezen,hoofd® em stab.lel blijven van a© fruitprijzen
waar.schilnlijk.( 588O/i 021 /0kav j
04.57
