903
SLAGEP'J ÖÉKK»
LINKS: Hard wordt in de slagerij van de heer L. Berman gewerkt om de winkel
weer een fraai aanzien te geven. Donderdag 17 December werd de slagerij officieel
heropend. De winkel werd geïnstalleerd door de fa Sefjelaar en Looijen, 's-Gravenhage
RECHTS: Hoewel het niet gemakkelijk is om te werken met zoveel werklieden om
zich heen, kijken de heer en mevrouw Berman toch verheugd, omdat zij weten, dat
hun verwoeste slagerswinkel in groter luister spoedig gereed zal zijn
slagers op Schouwen en Duiveland
er zijn er 33 in totaal, waarvan
alleen te Zierikzee op een bevolking
van 7600 zielen 11 hun slachtvee
vrijwel uitsluitend van het eiland.
Thans is dit aankoopgebied wegge
vallen, zodat van elders de te slach
ten dieren moeten worden aange
voerd.
Niet alleen de aankoop, doch ook
de afzet ondervond een radicale wij
ziging. Het grote aantal slagers op
weinig inwoners maakte het nood
zakelijk ook andere eilandbewoners
van vlees te bedienen. Daarom
zwermden de slagers uit tot in de
verste uithoeken. Nu is zulks slechts
in zeer beperkte mate mogelijk, daar
nog lang niet alle wegen berijdbaar
zijn.
Dit betekent dus derving van om
zet. Hier staat gelukkig tegenover,
dat veel werklieden werkzaam
aan het herstel der dijken etc.
Beeld van herstel. Zo willen wij deze foto betitelen van de slagerij van de heer
L. Berman, Hoofdpoortstraat C 614 te Zierikzee
LINKS: De huiskamer naast de slagerswinkel van Frans Maaijs, St. Jacobstraat D 420
te Zierikzee toont nog het beeld van verwoesting
RECHTS: Collega Frans Maaijs kan men aantreffen in zijn keurig herstelde worst
makerij. Bijzonder ingenomen is hij met zijn nieuwe FINIS tweelingmachine met
B wolf, want de worstmakerij is voor collega Maaijs het lievelingswerkterrein
Ternauwernood wisten collega Dekker en zijn echtgenote het vege lijf tc
redden bij de aanval van het verraderlijke ivater. Thans blikken zij weer met
vertrouwen de toekomst tegemoet
van vlees moeten worden voorzien,
zodat het een het ander vrijwel
compenseert. Het anders zo rustige
Zierikzee staat nu geheel in het te
ken van de opbouw en het herstel.
Het anders vredige haventje ls nu
permanent bezet met schepen die
klei aanvoeren. Reeds vroeg wordt
men gewekt door het geronk der
zware motoren van de sterke vracht
auto's. Zierikzee heeft thans veel
weg van een gouddelversstad met
haar vele vreemdelingen, ronkende
auto's, roezemoezige bedrijvigheid
en vettige straten. Trouwens, die
vette straten vindt men overal op
het eiland.
Wat wordt voor de slagers
gedaan?
Deze vraag ligt voor de 'hand als
wordt vernomen, welk een enorme
schade de slagers hebben geleden.
Immers, het water tastte niet alleen
de gehele winkelinventaris aan,
doch ook al het huisraad dat zich
gelijkvloers bevond. Alle meubels
dreven rond en ook uit de hulzen.
Alle vloerkleden en gordijnen wer
den in de tijd van twaalf uren vol
komen waardeloos, zodat alles nieuw
moest worden aangeschaft. Metalen
voorwerpen werden door het zoute
water aangetast, terwijl nu, na
bijna 11 maanden, de nawerking nog
doorgaat.
Snelwegers, gehaktmolens, snijma.
chines, kasregisters, snijmessen, hak
messen, zagen, hangwerk, koelma
chines enz. enz. het werd alles een
prooi van het water. Weliswaar wer
den enkele machines gereviseerd,
doch volmaakt lopen doen zij toch
niet meer. Daarvoor is zout water
De heer J. Ornée, St. Domusstraat c 126 te Zierikzee was een- der zes getrof
fen slagers. Nog zijn de tekenen van het water aan de wanden, zichtbaar
In de rampzalige nacht steeg het water in de slagerij van de heer J. M.
Dekker, St. Domusstraat D 264 te Zierikzee tot aan S.30 meter
