K
E
per 500 gra
SUWiUNÊ
SUPERMARKT
Room
boter
pakje 250 gram
R10 Uno
oun
Sherry
fles 75 cl.
juno
A
21
mum
I X
1
I
I
I s
VI
i
en
Als het taartje een goudbruine kleur heeft,
uit de oven halen en met behulp van twee
ovenhandschoenen uit de timbaaltjes
Dat Broccoli een gezonde groente is weet u al. Dat Broccoli door veel men
sen als niet écht lekker wordt ervaren, zal u ook niet onbekend in de oren
klinken. Nieuw voor u kan zijn ons receptadvies om met Broccoli eens iets
j- anders te doen. Als tip van de groenteman krijgt u deze week het recept
>or een Broccolitaartje.
10 Ki
Aard
I
Vleei
150 gra
Hout
100 gra
Baco
100 gra
Musl
|n Vlissingen en Middelburg wordt tot en met zondag 17 september de
Itweede editie van het internationale filmfestival Film by the Sea ge
houden. Het festival biedt een grote variëteit aan films; van grote Holly-
woodfilms tot kleine artistieke films. Ruim zestig nieuwe films, waarvan
de meeste hun Nederlandse première beleven tijdens Film by the Sea.
Dagelijks zijn er speciale vertoningen waarbij de filmmakers, acteurs of
actrices bij aanwezig zijn. Naast de films is er een congres over filmedu-
catie. Naast films is er ook muziek: Blof op een groot ponton voor de
Vlissingse boulevard!
Werkwijze:
Maak de broccoli schoon en kook de trosjes ca. 4 minuten
in kokend water. Afgieten en afspoelen met koud water.
Het geheel ca. een half uur laten afkoelen. Draai de broc
coli samen met de wortel fijn in de keukenmachine. Knip
van het bakpapier 4 rondjes die de bodem van de tim
baaltjes bedekken. De zijkanten van de timbaaltjes invet
ten met boter. Vul de timbaaltjes tot even onder de rand
met het broccoli/wortel mengsel. De oven voorverwarmen
op 22O°C. Zodra de oven op temperatuur is, het mengsel
van de 2 eierdooiers en slagroom toevoegen aan de broc
coli en het geheel 20 minuten in de oven zetten.
Spits
het taartje warm opdienen. Als u het extra
mooi wilt doen, snij er dan een hoekje uit
zodat de binnenkant op kleur zichtbaar
wordt.
n
I V v,
<\\\X
V x X,
X
Woensdag 13 september 2000
BEVELANDER
6
TIP
B
b
Film by the Sea: festijn voor de liefhebber
FILM BY
Film by the Sea
FIJI
GR<
selecteerd. De Ierse film ‘A
Love Divided', de publieksfa
voriet van vorig jaar, wordt
zaterdag 16 september door
de KRO op televisie uitge
zonden.
500.gr;
Publieksprijs
In het programmaonderdeel
'Unreleased' vertoont Film
by the Sea films die in Ne
derland de bioscoop niet
hebben gehaald. Net als vo
rig jaar is aan dit program
maonderdeel een publieks
prijs verbonden. Bezoekers
worden in de gelegenheid
gesteld om hun waardering
voor een film aan te geven,
die niet in ons land heeft ge
draaid. De film die bezoe
kers van Film by the Sea als
nog in Nederland op het wit
te doek willen hebben wordt
ook daadwerkelijk in de bio
scopen uitgebracht. Voor dit
programma zijn ondermeer
de films Marshal (Kroatië),
Saltwater (Ierland), Girl In
terrupted (Verenigde Sta
ten), Joan of Are (Frankrijk)
en Innocence (Australië) qe-
allernieuwste Woody Allen
met Tracey Ullmann en
Hugh Grant), Under Suspi
cion, een spannende thriller
met Gene Hackman, Rules
of Engagement met Samuel
L. Jackson en Tommy Lee
Jones, The Nutty Professor
II: The Klumps met Eddie
Murphy en niet te vergeten
Drowning Mona met Danny
de Vito en Bette Midler. Bij
een aantal premières zullen
de filmmakers of de filmster
ren aanwezig zijn. Zo kun
nen bezoekers niet alleen
kennis nemen van het ko
mend filmaanbod in de Ne
derlandse bioscopen, maar
wellicht ook met de makers
en de acteurs van de films.
Nodig voor 4 personen:
ca. 500 gram broccoli
2 eierdooiers
2 dl. slagroom
1 wortel
een rolletje bakpapier
4 stenen timbaaltjes
ovenvaste bakvormpjes
Premières
Wat voor de echte filmlief
hebber telt is het grote aan
tal Nederlandse premières
dat tijdens Film by the Sea
te zien is. Films die worden
vertoond zijn ondermeer
Space Cowboys (van en met
Clint Eastwood), Things you
can tell just by looking at her
(met Glenn Close, Cameron
Diaz en Holly Hunter), La Ce
na (van Ettore Scola) Wo
man on Top (met Penelope
Cruz), Small Time Crooks (de
Een jury, die zal bestaan uit
filmmakers en schrijvers, zal
de negen competitiefilms
beoordelen. Daarnaast wor
den vier films buiten compe
titie vertoond. Zaterdag 16
september maakt de jury in
Middelburg bekend wie de
prijs heeft gewonnen. Bij de
ze officiële gelegenheid
wordt tevens de KRO-film-
prijs uitgereikt. De literatuur-
films worden vertoond in zo
wel de Cinema Boulevard in
Middelburg, als in Cine City
in Vlissingen. Films die ge
nomineerd zijn voor dit on
derdeel zijn ondermeer The
House of Mirth naar het ge
lijknamige boek van Edith
Warton, Up at the Villa naar
het boek van W. Somerset
Maugham en Une Affaire de
Gout naar het boek van
Philppe Balland.
Het complete programma
van de eerste dag van het
filmfestival staat op de pagi
na Breeduit van deze krant.
Bioscoop Cine City in Vliss
ingen is het kloppend hart
van het filmfestival. Daar
naast wordt op het Dam
plein in Middelburg speciaal
voor Film by the Sea de art-
deco bioscoop Cinema Bou
levard opgebouwd. Enkele
voorstellingen vinden bo
vendien plaats in het Schut-
tershoftheater in de Zeeuw
se hoofdstad.
Het filmfestival is dinsdag 12
september geopend met de
première van de Amerikaan
se film U-571. Deze span
nende actiefilm, die wel een
Saving Private Ryan op een
marineschip wordt ge
noemd, gaat over een gehei
me missie op zee tijdens de
Tweede Wereldoorlog. Na
afloop van de vertoning van
U-571 is er een spectaculair
openingsfeest gehouden op
het terrein van de Koninklij
ke Schelde Groep. Daar lag
speciaal voor de galapre-
mière het fregat 'Philips van
Almonde’ van de marine af
gemeerd.
ie groenteman:
BROCCOLI
gesned
Literatuur
Film by the Sea kent’een of
ficieel competitieprogram-
ma waaraan een geldprijs is
verbonden van tienduizend
Euro. Voor dit programma
onderdeel zijn dertien nieu
we films geselecteerd, alle
maal gebaseerd op een
boek.
Broccoli
I?9
W 1
(Ut»»’*’
Bi
g^M.VCAR DF MAR#
THESEA
sï
