VERBOUWT
VERKOOPT
VIA
NAAR
t® OPEN AVOND
NedsrtaeSae Bead Voor iedereen dio OOM *fii
Daastsran* weten hoe een ochto denkschool
z eruit tiet.
VAN
^fcffe^/uzfe^f
Jaugdval
Krvlaingaa
HALVE rRIJS:
N.B.D. DANSSCHOOL JANVIER N.B.D.
EEN CONFECTIEVERKOOP!
ij
>1
Open avond in dansschool
1
Aramis Devin
GOES MIDDELBUKG ZIERIKZEE
Parfumerie
Schoonheidssalon
van Biemen
Klokuraat 10 - GOES - tri 27473
Donderdag 13 en 20 augustus bent u
van harte welkom van 19-21.30 uur om
vrijblijvend een kijkje te nemen in onze
prachtige dansschool.
WILT U INSCHRIJV1N?
Aramis
Aramis 900
tic ccrslc niodcs’i'llcii
herf st 's I
meer dan
•l
GWOTT MAKK1 GOES
en
AnneAea uan der Foei
DruStochnlefc: Offset
Opleeg: 31.000
IIk
I
pi
ZsMzaed* tsvwa Oeatbori ea Cadiae*. t«L Ml Tb-2141
Zaaèa<i arwpraS >sa 2 lx t aar. Weseadag keeaeveed raa 7 w V aw
DAAR MOETJE GEWKSTZUN.
vatten hun
doen In een
Adminletrati* en
Voorstad 24 - Postbus 5. 4400 AA
Goes Telefoon 01100-141 IQ
Advertentieprijs 53 ct. per mm.
Voorpagina 4 x tarief
de
de
uit
AU* ZOMtCSetATArtTBM
HU WEL RUL VOORDELIG
i*: La^CL Kt** «VRAAT
EH U KUNT ER OP SEKEKEM
©at het weer au* Wh*
WlHKEL WORDT II
In 'a Gravenpolder wordt nog wel een* met verschillend* kratje*
gesjouwd. -
Dat verachll houdt niet op bij een
verachll In alkoholpercentage. De
vakmensen kunnen het bier varië
ren tijdens de natuurlijk* proces-
aen die de grondstoffen doorlopen.
Er la laaggegiat bier enhooggeglst
bier. In Engeland I* er het bitter
ale, het mild ale en hot al*. In
Nederland kennen we niet alleen
hot pilsje aan d* tap, maar ook het
bruine bier. Bruin bier Ie meestal
zout Van andere bier varianten
ken dat weer niet gezegd worden.
0H-08M
betten
Gravenpolder aas
hatoa. Revondta
Advertentiemateriaal:
Schon* afdrukken, tekeningen,
foto en dergeüjk* Inzenden dlna-
daga vMr 17.00 uur.
Uitgave
Uitgered! De Bevelander B V..
Voorstad 24 Postbus 5 4400 AA
Goes Telefoon 01100-1411Q
i||k 'll/C l’.tsl
'IIICI k lutilll'J
O« moosf uftgobreido bwreniijn ter
wtrtki in
affrshgvg
- cologne
icheot- en bodprodukton
hoor- on goxichtaimnorging
ronnoUjn
In Krummgen zal volgende week van
17 tot on mot 21 augustus do jaar-
lijks* jeugdvakanbeweek worden ge
houden Hat programma kondigt heel
wat akttvrten*n aan. rose knutselen.
puzzelen. wendelen en fietsen Oqk Ie
•r gelag*nh*sJ voor d* kinderen ven
10 tot *n met 12 jaar om S4n nacht Ie
kamperen op .JDen inker De week
wordt op vrijdag afgesloten mot oen
stud eo in on punk-modeshow in ..Ons
Dorpahuis' InacMngen z*n te verkrf-
gen bij Johan en Marie-Louw* Hes
man Henri Dun* matraat 10. Anton
Hagen, Marooniatreat 5. tol 2070:
AMBO tpn de Parol, Motstraat 4& ML
J. i)l| i I - k \1 II k I.
Uit noodzaak gebo rap;
zorgen dat de menseg n
Speciaal voor diegenen die niet weten
hoe een dansschool er van binnen
uitziet, houdt dansschool Janvier voor
geïnteresseerden en oud-ieerhngen
een open avond Op donderdagavond
13 en 20 augustus van 19 00 tot
21 30 uur op het adres Jacob Vaicke-
plein 4 te Goes kan iedereen een
kijkje nemen, een dansje maken, of
een kopje koffie drinken Velen, vooral
ouderen, denken bij dansles meteen
aan diiko en ieugd maar juist de
kategone gehuyvden kan m de dans
school een leuke tijdsbesteding vin
den (tevens goed voor hart en bloed
vaten).
Blijf In beweging, leer go*d dan-
s*n is een slogan, die je de laatste
tijd steeds meer hoort Vooral nu veel
mensen e*n hobby voor de winter
zoeken is het e*n goed idee eer
kijkje te gaan nemen in dansschool
Janvier *n kennis te nemen van de
mogelijkheden die er zijn/
VerecNjnt iedere donderdag hut*-
aan-hui* in geheel Zuid- en Noord-
Bevelend.
laten draaien. Hij Ie een van de
weinige winkelier* dl* zich In zijn
branche bij een groothandelsocge-
nisa tie aansloot Het Inkopen doet
Vreugdenhll daarom niet bij een
centrale groothandel waar hij Is
aangewezen op een zeker
assortiment en de strategie van
zijn leveranciers, maar Inkopen
doet hij zelf. Voor zijn bieren wil
dat zeggen dat hij bijvoorbeeld zelf
biersoorten utt Belgl* op haalt
l.l.il-
I
Idl k
k (I. I
hebben een num op biergebled.
Zoals Beigie ..Bijna elke plaat* in
Belgis heeft zijn eigen brouwerij',
meldt de bieratlas In Belgis kan over
een bierkultuur gesproken worden
zoals Frankrijk kan bogen op een
wtjnkultuur. De oieratia* vertelt dan
ook: „Een bewijs dat die bierkultuur
al heel oud ia, wórdt gevormd door
het trotse Brouwershui*, .het enige
giidehuis op de Grote Markt in
flesje* sparen. Tijden* feo**de*e«i,
vaderdag I* don natuurlijk een
hoogtijdag, doen do bierwiand|eo
bet goed. Wie b* de dierkunde nog
Met goed thuie la kan
verschillende merken In een
mend je tegelijk kopen, droeven en
vargeUjken eoMjnon veel monoen
MO hst vIrOsb*
Verschijnt ka» aas huis M Zee
land on WeWMbant met vt|f
bieden: Do BaaoMnder, Zoouwack
Dagelijks ru 14-17 Mr ea vbb 1130-2*30 uw
Jacob Vakkeptein 4 Gom, •1ÏM-M1H
lent vee/ Merverianten.
Evena/z Dulttltnd me hun B^rtine
wett» lebben de Belgen een w/r
tarwebier Deze komt uit de omgeving
ven Leuven. De Beloe
pintje vaker den ei/ 'det
bijzonder glee Een bijzondere
biertoon wordt nu eenmeel niet In
een gewoon glee geechonken. De
blereoorten hebben zo hun eigen etljl
Some doet ook het gewone bier een
deze gewoonte mee Gewon* merken
hebben eome hun eigen glezen
BelgO heeft ook de Lemblk Het
centrum ven het Lemblk brouwen ligt
In het del ven de Senne. Het eerste
kenmerk ven de Lemblk I» het
meendenlenge gieten op veten %n
tonnen. Het tweede, heel belengrijke
kenmerk, Ie het gebruik ven minetone
30% terwe Een were Lemblkbrouwer
gebruikt elleen hop ven 4dn tot twee
jeet oud DorgoHjke hop werkt _nog
eteede koneorvorond, moer heeft'zijn
bittere emeek vertoren. Uit hot
Brougelee lend komt ook hot
kriekenbier. OorepronkgOjk werd dH<—-
gemaakt van kersen ud Schoorbeek.
Hot kriekenbier hooft lete te mekon
mot de Lemblk. De neem
kriokonlemblk wordt ook wol gebruikt
"Hot kriekenbier wordt nomoUjk
gomeekt mot het torwobroueol ven de
’Lemblk. Volgen» de onvolprezen
biorotla» wordt er een 250 Utor /onge
Lemblk 50 kUo krieken, ofwel kereen,
toogovoogd. In Boigid verdienen
klooetorUngon In oon pentol pleetoon
do koet mot het brouwen ven bier. Bij
'Antwerpen AttUgermeteen hietorieche
kiooetorgobouwon die zijn open-
goetold voor bezoeker». Hot kiooetor
Alleen Duitsland schijnt al moer
dan 1300 biermerken te kennen.
Er la geel, bruin, rood, groen en
onder kleurig bier. Een winkelier
die zich wil opwerpen al* bier-
specialist ken dus wel even voort.
Det gaat ook op voor Add
Vreugdenhll die In Gravenpolder
met zijn gezin het algen
winkelcentrum Vreugdenhof
bemant. Vreugdenhll begon zo'n
'jaar geleden met 10 4 15
biersoorten. Hij hoeft er nu neer
eigen zeggen 580. flessen In
allerlei maten en vormen vullen op
de bovenverdieping van zijn
winkelbedrijf de stellingen. Voor
de stellingen ligt een dik boek: De
Spectrum Bieratlas
Het Idee voor dit reuze assortiment
werd voor een deel uit noodzaak
en voor een deel uit hobby
geboren. Vreugdenhll maakt er
geen geheim van dat hij zijn
Vreugdenhof In 's Gravenpolder
zoveel mogelijk naar eigen zin wil
zegt Vreugdenhll Sommige landen hoeft ook een blertokeel Drie eoorterf
klooetorbior zijn efkometig uit de
Ardennen. In Hodortend blijkt ook het
ene bier hot endoro niet te zijn.
Qigent I» Heineken. Er eteet oon
geweldig grote brouwerij In
Zoetorwoude Do tweede reu» Skol
mot brouwerijen in Brode on
Hotterdem Een aperte pieete wordt
ingenomon door Groiach Do traditie
bij Qroloch houdt niet op bij het
gebruik ven het bougeitioaio on do
Brussel dat nog voor zijn
oorspronkelijke doel gebruikt wordt
en waarin tevens een klein
biermuaeum gehuisvest Ie.' Belgis
kent ook haar trappistenbier,
klooetertoier of abdijbier. Als het goed
Is komt het bier met een van deze
benamingen uN een van de vijf
Belgische abdijen die bier brouwen.
Het bier la ekstra zwaar, natuurlijk
gerijpt en hoog gegist
hobby van
op sBotMi
bemaafo nu
men door ze te weken In water.
Het traditionele mouten duurt een
week tot tien degen. Tegenwoordig
worden veelal klemtrommeia ge
bruikt waardoor het mouten veel
sneSer gaat De mout wordt ge-
Dlrektie:
J. A Kopmela en J D van der Peijl
9
Atfverteatievertegenwoordigere
W. H. Schipper 01100-14427
H. P Mallekot* - 01102-3017
iet*
kwamen
ook steeds
verschillende bierglazen In de winkel
terecht Zo staan er nu heel wat In
een antiek* kast naast d* stellingen
m*t bl*r 0* kast dl* Vreugdenhll
hiervoor g*txuikt komt uit d*
legendarische Korenbeurs op de
Grot* Markt van Goes. Bij de kast
staat ook een ven de bedden uit dit
hotel Het grot* tweepersoons bed
draagt nu aNarlai kleurige dozen en
doosjes, wam... Vreugdenhll wil zijn
winkel w«t anders dan anders
inrichten.
De kcmmsrolMs
manMroa gabruikL Er
Adrt Vreugdenhll heeft
vijfhonderd soorten bier
l- S.
komt gist bij. Geratemout Is de
voornaamste grondstof van bier.
Meer er bestaat ook tarwebler.
Oorspronkelijk gebruikt men gerst,
maar In veel landen schijnt dit
aangevuld te worden mot goed
koper graan zoele msAa of rijst en
met suiker*. Dergelljke toevoegin
gen hoeven het bier er niet slech
ter op ta makerv Ze kunnen een
onderdeel vormen van het recept
De moeste kwaliteitsblaren hou
den hot echter wol bij geratemout,
aldus de omvangrijk* Spectrum
bieratlas Hoewel de grondstoffen
voor de bereiding ven bier In de
meeste gevallen gelijk zijn blijken
er toch veel verschillend* soorten
met leder hun specifieke elgon-
aeheppen.
Eealaad aBtr*” V'
daar Mer to
c Ment hes
ee ook andere
liefhebberijen. Er komen ook
moneon bier haten omdat zij de
Bier Ie een vemmeineem. Er zijn
ontelbare soorten. Ze hebben zo
veel met elkaar gemeen dat ze
onder dezelfde noemer vallen.
Doorgaans wordt het bier gemaakt
van garat Daaruit wordt mout ge
vormd, ontkiemende graankorrel*. drodpd on gekookt In heet water.
Gerstskorreia, eerst nog steen Er woedt hop aan toogovoogd voor
hard, laat men voorzichtig ontkle- de konservering on aroma on er
1 ,J* moet
naar je zaak
komen en dan moet X In mijn geval
wel voor wat bijzonders zorgen
omdat ik het niet alleen vari de
inwoners van 's Gravenpolder moet
hebben." Maar ook een beetje uit
hobby: ,Je moet er natuurlijk zelf
aardigheid in hebben."
Dat kan tot een niet alledaagse
handelspolitiek" leiden. Vreugdenhll
vertelt: „Van de week nemen ze bier
uit Griekenland voor me mee. Dat
komt... ik vent ook npg op een
camping en daar zegt iemand togen
me: Hé perziken uit Griekenland., di*
komen uit ‘mijn land. Du* Ik kom met
die man. zelf een Griek aan de praat
En hij blijkt bij een bedrijf In
Rotterdam te werken dat schepen
bevoorraad Hij neemt nu een peer
dozen Grieks bier voor me mee. BH
zulke mensen moet je zijn.
Hollander* hebben dat natuurlijk
mei." Veel van de biersoorten komen
echter via groothendeieren In 'a
Gravenpolder.
Er zijn leveranciers die meerdere
merken importeren Anders leveran
ciers zitten zelf in het buitenland en -
bieden verschillende merken aan.
Vreugdenhll koopt dan ook bier In
Belgis ..Bieruitzetters noemen ze ze
daar."
De schappen van Vreugdenhof
Bieden nu plaats aan bier uit
Nederland. Duitsland, Belgi* sn
Franknjk. maar ook uit Lagos en
China
„Ik heb nu bier uit negentien landen,*'
onderetounendo reklpme. Qrolech
hoeft ook zo heer eigen recept
Duttalend hooft niet elleen
typerende bierpul, meer ook
bijbehorende ruime keue
bioreoorton. Do populeritoit ven hof
bier in Duitelend wordt zó op hot oog
elleen door do bockworat gedvonaerd.
Onze buren hebben enorm voel
brouwerijen on Vreugdoiihlla
atemngon dragon dan ook nogal wat
Dulta pilo Münchonor bier la oon van
do voorbeelden van atrookgobondon
bier Het donkere, moutlge,
leaggoglate Münchoner werd aten-,
daardbler. eidua do bioratlaa Later In
do tijd zijn do Münchener bieren ech
ter wol lichter geworden.
Bij Vreugdenhll zit de bier nog In de
flee. Uit de uiteenlopend* flesje* is
het moeilijk kiezen. Daarom ook ligt
naast zijn stellingen het bierboek dat
Vreugdenhll van een van zijn
leverancier* kado kreeg Naast de
bierstelllngen In 's Gravenpolder
staat nog let* opvallends
Gaandeweg kwamen er vanzelf
sprekend ook steeds meer
GSOTE Maan GOES
is tVdelVr
VERHUISD
kaap: LahGI kuncsmAAT Ml
MET fPOHTAHE MAOtWCAldHa
\AM: Met STDfffcHPALBifc
ingezonden mededelingen 2W x'
tarief.
Prtjpen zün asktoaM 4* B,T.W.
