Lekkernij^ voor de Paastijd
HAM EA
MAAK BABY'S UITZET COMPLEET
MET DE HANDIGE ZWITSAL BABYSET
VOETBAL-OVERZICHT
O-
yia v 'ROB
1
BEKENDMAKINGEN
AANVRAGEN VAN IACHTAKTEN.
n
I- I
1
'1
A
2e klasse B K.N.V.B.
Hulst had aanvankelijk een hele zware dobber aan
D.E.S.K. maar de Hulster-stopper speelde deze middag
in grote stijl. Pas een kwartier voor de rust wisten
de blauw-gelen zich enigszins te herstellen.
In de tweede helft kwamen de Zeeuwsch-Vlamingen
beter uit de hoek, doch er werd af en, toe vrij hard
gespeeld, waartegen de onberispelijk leidende referee
Bax uit Rotterdam echter op afdoende wijze optrad.
Steeds beter kwam Hulst er in en het was vooral
Neefs, die deze middag de gevaarlijke man bleek.
Goalgetter Moens werd zodanig geschaduwd dat hij
geen enkele kans kreeg. Onder grote spanning ver
liep deze vaak emotievolle strijd, die volkomen in
overeenstemming met de verhouding in een draw
eindigde (0—0).
Op eigen todem hebben de hoofdstedelingen
onder abominabele weers- en terreinomstandigheden
in een niet onaardig duel met sprekende cijfers van
Roosendaal gewonnen. Dit nadat de gastheren reeds
na 10 minuten hun doelman zacjen gepasseerd (0—1).
Lang duurde de vreugde der Brabanders niet, want
enkele minuten later bracht Lindenberg de schaal al
in evenwicht en Goossen maakte er weer een paar
minuten later 2—1 van voor Middelburg. De repliek
bleef niet uit, 'daar even naide rust Van Nassau de
tweede keer voor de gelijkmaker zorgde (22). Dit
werd het sein tot een grootscheeps offensief van de
groen-witten en het was Goossfön die het derde doel
punt voor de thuisclub liet aantekenen (32). Steeds
beter ging het in de Middelburgse aanval en het was
midvoor de Bruijn die de stand op 42 bracht. Een
korte inzinking volgde, doch deze kwamen de gast
heren vrij spoedig te boven en het slot-offensief had
nog een vijfde doelpunt van vleugelman Beukert tot
resultaat (5.2).
In Sas van Gent was de terreinconditie bar
slecht en de Sassenaars toonden zich voor de rust in
enthousiast spel het meest aanvallend. Niet zonder
spanning verliep de eerste helft puntloos.
Na de hervatting scheen Goes aanvankelijk gebrand
op winst, doch hun offensief werd spoedig gesmoord
daar de Sassenaars zich weer feller teweer gingen
stellen. Na 20 minuten trok de ganse Corn. Boys-aanval
op naar de Goes-veste en uit een goede pass wist
Rcnique te scoren (1—0). De hierop volgened tegen
aanvallen werden door de oranje-defensie moedig af
geslagen. Uit één der veelVuldiger Sasse aanvallen
wist Renique voor de tweede maal te doelpunten en
hiermee waren alle illusie's van Goes de bodem in
geslagen. Het bleef 20 voor Com Boys.
Te Roosendaal heeft B.S.C. in een weinig aan-
trekkeijke ontmoeting er alles op gezet de felbegeerde
en zo nodige volle buit te bemachtigen, doch Rood-
Wit heeft deze voornemens verijdeld. Puntloos ver
streek ebn. slecht gespeelde eerste helft, waarna de
thuisclub er na de thee in slaagde door Voets de
leiding te nemen (10). Dank zij een hoog opge
voerd tempo kwam spoedig de gelijkmaker van de
voet van Heeren. Doordat Rood-Wit nu harder be
gon te spelen kwamen zij zelfs aan de leiding, doch
de spanning bleef ondaks het gemis van goed voetbal,
want het was Luijsterburg die weer voor de gelijk
maker zorgde. Een pracht kans om opnieuw aan de
leiding te komen ontglipte B.S.C. toen een hard in
schoten vrije schop door de paal werd gekeerd. Rood-
Wit was gelukkiger toen Damen alleen doorbrak en
een paar minuten voor tijd de B.S.C.-doelman ten,
derde male passeerde (23).
Terneuzen benutte tegen het fel voor zijn leven
vechtende Internos het best haar kansen en veroverde
daardoor de beide punten. De ontmoeting werd ont
sierd door hard en onsportief optreden, waarin ook
het publiek zich mengde. Scheidsrechter en Terneuzen-
grensrechter en supporters liepen klappen op, die
voortsproten uit de heftige verwikkelingen rondom
deze meer op rugby lijkende wedstrijd. In twijfel
achtige buitenspelpositie opende Internos de score,
doch door zenuwachtig terugspelen van de Ettense
spil werkte deze de bal in eigen net (1 1). Het was
vervolgens Wissel die een door doelman Bakker slecht
weggewerkte bal doorgaf aan midvoor Meijer, die
onhoudbaar inkogelde (12). 'De gasten bleven de
toon aangeven en nogmaals was het Meijer die dit
in een doelpunt wist uit te drukken (13). Toen
keeper Dooms en Koch elkaar slecht begrepen was
Leijs toegesneld om de achterstand te verkleinen en
even later volgde uit een doelwórsteling zelfs de ge
lijkmaker (3—3). Nog harder werd deze ontmoeting
en ten slotte begon zich ook de tribune met 'net duel
te bemoeiten, terwijl de weifelende referee fout op fout
maakte. De roodzwarten lieten zich echter niet inti-
mideiten en Wissel zorgde 10 minuten na de her
vatting weer voor een voorsprong (3—4) en even
later kon van Nijnatten de score op 3—5 brengen.
Aan beide zijden werden twee spelers geblesseerd.
De stand in deze afdeling is thans
T.S,C. 17 12 3 2 54—25 27
Hulst 17 11 4 2 54-20 26
Middelburg 16 9 3 4 40—23 21
D.E.S.K. 16 9 3 4 48—34 21
Terneuzen 17 7 5 5 3730 19
Rood-Wit 17 8 3 6 37—33 19
R.A.C. 18 6 3 9 28-37 15
Roosendaal 17 5 4 8 3540 14
Goes 17 5 2 10 28-45 12
Corn Boys 17 5 2 10 24—44 12
B.S.C. 16 4 0 12 24-51 8
Internos 17 2 4 11 26—53 8
zeker spannen doch wij moeten de thul®ub in dit
duèl toch als het meest favoriet beschouwen, hoewel
wij het de blauw-gelen gaarne zouden ^.gunnen, zo
zij met de winst ging strijken en daardoor aan de
leiding kwam.
In Middelburg wordt de derby tegen Goes be
slecht en dit zal wel op een victorie voor de hoofd-
stedelingen uitlopen, ondanks de wisselvallige resul
taten die Middelburg's optreden vétak kenmerken.
Een andere Zeeuwsch-Vlaamse derby heeft in
Terneuzen plaats waar Com Boys te gast is. Op
papier zijn de rood-zwarten sterker en ook spreekt
het eigen veld mee ten gunste van de thuisploeg. Eten
kleine winst zit er voor Terneuzen wel in, maar een
puntenverdeling is geenszins denkbeeldig.
RoosendaalB.S.C. is eveneens een derby en
nog wel een plaatselijke, waarom we gezien het ge
ringe krachtsverschil ook hier een draw het meest
waarschijnlijk achten.
Rood-Wit—D.E.S.K. zal zeker ook slechts een
gering verschil in de uitslag opleveren. De ietwat
betere kans van D.E.S.K. wordt naar onze mening
genivelleerd door het terreinvoordeel der Heike-ploeg.
3e klasse D K.N.V.B,
Evenals het vorige seizoen komt ook nu tegen de
nadering van de laatste etappe der competitie Hon-
tenisse weer vervaarlijk opzetten, zoat zij reeds tot
in de bovenste helft van de ranglijst is opgeklommen
en wellicht nog zal stijgen.
Ditmaal was het wisselvalligste elftal dezer af
deling op bezoek, het Souburgse R.C.S. De blauw
witte thuisclub domineerde de ganse wedstrijd en had
bij de rust reeds een veilige 30 voorsprong.
Na de hervatting wist R.C.S. de eer te redden,
doch daarop was het nog tweemaal de beurt aan
Hontenisse om het Souburgse net te doen trillen en
bracht het einde een sprekende 5 1 victorie.
Verreweg de_ belangrijkste ontmoeting is zondag
te Hoogerheide gespeeld. De krachten waren hier vol
komen aan elkaar gewaagd. In de eerste helft waren
beide ploegen niet in staat te doelpunten en de 0—0
stand bij de rust was een volkomen gerechtvaardigde
verhouding. Na de hervatting wisten de gasten vrij
fortuinlijk de leiding te nemen, doch de gelijkmaker
bleef niet uit. Nogmaals kwamen de gasten aan de
leiding door Heshof en daarbij bleef het, zodat de
meest fortuinlijke ploeg hier een 12 winst boekte.
IflOB
De verwachtingen voor a.s. zondag.
De komende zondag staat in deze afdeling de ont
moeting T.S.C.Hulst in Oosterhout op het pro
gramma en van het resultaat hiervan zal het af
hangen of Hulst werkelijk zijn serieuze kansen zal
realiseren of de Brabantse ex-le klasser haar voor
sprong tot 3 punten zal weten op te voeren. Het zal
Geneest ruwheid! en schraalheid
In Ossendrecht viel er niet veel te genieten, daar
het krachtsverschil hier een eenzijdige vertoning tot
gevolg had. V.E.S. schijnt vastberaden op de titel
af te stevenen. Het scoreverloop bracht hier eerst
een 0—2 voorsprong aan de leiders, waarna Odio
een tegienpunt scoorde, maar nog voor de thee was
het 1—3. Toen gedraaid was scoorde Odio ten tweede
male geheel tegen de verhouding in (23) en daar
mee scheen de spanning terug te zullen keren. V.E.S.
wist echter verder alle gevaren te bezweren en zelfs
haar voorsprong te vergroten tot 24. Met deze
uitslag mocht Odio zeer tevreden zijn, want het
verschil in spelpeil was veel groter dan deze uit
slag zou doen vermoeden.
Te Zierikzee toonde Zeeland Sport zich weer
van haar gunstigste zijde al was het spelbeeld voor
de rust vrij afwisselend en gelijk opgaand. De Vlis-
singse gasten liepen hier uit tot 02 alvorens de
thuisclub tegenscoorde. Na de rust gaf Zeeland Sport
heel wat beter spel te zien, ofschoon zij haar meer
derheid slechts in één doelpunt wist uit te drukken.
De stand is hier nu als volgt
V.E.S. 19 13 5 1 56—25 31
Steenbergen 18 13 2 3 4218 28
Meto 18 11 4 3 33—20 26
Axel 16 8 3 5 34—17 19
R.C.'S. 18 8 2 8 31-36 18
Hontenisse 16 6 4 6 4041 16
Zeeland Sport 16 7 2 7 3039 16
Zeelandia 18 5 4 9 3335 14
Odio 19 5 4 10 29-37 14
R.K.F.C. 18 5 2 11 30—36 12
Zierikzee 18 3 4 11 32,40 10
Grenswachters 18 4 0 14 1662 8
De verwachtingen voor a.s. zondag.
Bij de watertoren wacht de oranjehemden a.s.
zondag een interessante ontmoeting, nu Meto op be
zoek komt. Een Axelse victorie zou de ploeg uk
Hoogerheide vrijwel uit kunnen schakelen voor de
strijd om de titel. De kans daarop is aanwezig als
Axel zich ten volle geeft en aan enthousiasme en
een wil om te winnen voldoende stootkracht en vol
harding weet te paren'. Oranje-witten, zet alles op
alles 1
Zeeland Sport ontvangt Steenbergen en, dit kan
wel eens een verrassing opleveren. Om de Steepbergse
ploeg een punt afhandig te maken is een in vorm
zijnde Vlissingse ploeg heel wel in staat.
R.C.S.Hontenisse zal nu wel niet op 15 ten
voordele van de bezoekers uitdraaien. Maar een ge
lijk spel zit hier zeker in en mogelijk een' kleine
winst voor de gasten..
GrenswachtersZierikzee wordt een felle strijd
om de laatste plaats te ontkomen voor allebei. Wie
zal hier aan het langste eind trekken Laten we het
houden op een verdeling van de buit.
Zaterdagvoetbal 4e klasse K.N.V.B.
A.Z.V.V.—GOOD LUCK 4-0.
A.Z.V.V. speelde aan de Buitenweg in een ge
wijzigde opstelling weer eens een ontmoeting, die ons
het begin van de competitie voor de geest riep. De
rood-witten startten toen zo veelbelovend dat zij
wekenlang aan de spits prijkten. Nadien kwam een
danige inzinking, zodat onze stadgenoten bijna in de
gevaarlijke zone terecht kwamen. Het werd „oppassen
Als de voorjaarsboden hun kopjes boven, «jgogrond
steken, is dat een zeker voorteken van het komende
Paasfeest. Paasfeest is een echt huiselijk feest. En
hoewel de Paasvreugde niet zit in het etien de lekker
nijen, kunt U er toch toe bijdragen met wat echte
Paasgerechten. Wij geven U daarvoor enkele recepten
alle bestemd voor 4 personen.
Eiertoastjes voor de koffietafel.
2 eieren, 30 gram (3 afgestreken, eetlepels)
boter of margarine, peper, zout, aroma, des
gewenst selderijzout, iets kerrie, 30 gram (5 af
gestreken eetlepels) bloem, 3 dl. (2 kopjes)
melk,'-4 toastjes, peterselie.
De eieren plm. 10 minuten koken, pellen, halveren
en de dooiers er uit halen. De dooiers door een zeef
wrijven en'Vermengen, met peper en zout. Het eiwit
in kleine Stukjes snijden. De boter of margarine
smelten. De kerrie toevoegen en licht fruiten. De bloem
er door roeren en de melk bij kleine scheutjes tegelijk
onder roeren er tjij gieten De saus op smaak afmaken,
laten afkoelen en de eiwitstukjes er door roeren.
De toastjèS op een schaal leggen. De saus over de
toastjes verdelen. Het eigeel over de saus strooien.
Het gerechtje garneren met zeer fijn gehakte peterselie.
Omelet met champignons en tomatensaus.
100 gram champignons, citroensap, boter of
margarine25 gram (2lA eetlepel) boter of
margarine, aroma, peper, zout, plm. 2 eet
lepels tomatenpuree, d'esgewlenst paprikapoeder
en slederijzout, peterselie, 25 gram (4 afge
streken eetlepels) bloem, 2% dl (bijna 2 kopjes)
melk4 eieren, 4 eetlepels melk, peper, zout,
boter of margarine.
De champignons wassen en een klein stukje van de
steel afsnijden. De champignons snijden en. besprenke
len met citroensap. De champignons in een weinig
boter of margarine gaar smoren in plm. 5 minuten.
Voor de tomatensaus de boter of margarine (2J/£
eetlepel) smelten. De kruiden en de tomatenpuree toe
voegen en licht fruiten. De bloem bij de massa voegen
en onder roeren langzamerhand 2Yi dl. melk er bij
gieten. De saus op smaak afmaken met fijn gehakte
peterselie, peper, aroma en zout.
De eieren losroeren met peper, zout en melk. Een
weinig boter of margarine smelten, de eimassa toe
voegen en bakken. Tijd'ens het bakken de gaarge-
worden eimassa telkens van de bod'em losmaken, zo
dat het nog niet gestolde deel gaar kan worden. De
panbodem moet helemaal bedekt blijven met ei. Als
de massa niet meer vloeibaar is, doch nog niet droog,
de omelet snel aan de andere kant bruin laten worden.
De champignons op de omelet leggen. De omelet
dicht vouwen (en opdoen op een schaal. Een deel van
de tomatensaus over de omelet gieten. De rest van de
saus er bij presenteren. De schaal garneren met een
toefje peterselie.
Een voorbeeld van een Paasmenu
Kippesoep
Paasschotel van aardappelpure, spinazie en
roereieren
Paaspudding.
Paasschotel.
Aardappelpuree van 1 kg. aardappelen, 2 dl.
melk, boter of margarine, peper en zout.
Op de gewone wijze niet te slappe aardappelpuree
maken. Indien men de puree op de Paasschotel wil
spuiten dan de aarappelen zeven en daarna tot puree
verwerken. De puree moet zeer warm zijn.
V/2 kg. verse spinazie, boter of margarine, zout,
beschuitkruim of paneermeel.
De spinazie uitzoeken wassen en met aanhangend
water en zout in plm. 10 minuten, gaar laten worden.
De spinazie laten uitlekken, fijn hakken, terug doen
in de pan en goed warm laten worden. Het vocht
binden met beschuitkruim of paneermeel. Boter of
margarine door de spinazie roeren.
4 eieren, 4 eetlepels melk, peper, zout, boter
of margarine.
De eieren losroeren met melk, peper en zout. De
boter of margarine in een pannetje laten smelten. De
eimassa hierbij gieten. Telken het laagje ei dat zich op
de bodem heeft vastgezet losroeren.. De pan van het
vuur nemen als er geen vloeibaar ei meer is.
Het opdoen van de Paasschotel.
De schotel verwarmen en op een pan met kokend
water plaatsen. De aardappelpuree in de vorm van
nestjes van plm. 6 cm. op de schaal schikken en de
bovenkant met een vork netjes afwerken. De nestjes
om en om vullen met roerei en spinazie. De schotel
zo warm mogelijk opdienen.
Paaspudding.
60 gram (9afgestreken eetlepels) rijstebloem,
30 gram (6 afgestreken eetlepels) maizena,
80 gram (8 afgestreken eetlepels) suiker, 12
gram (5 afgestreken eetlepels) koffiepoder,
zout, 8 dl. melk, 2 eieren, 1. slagroom, plm.
20 gram poedersuiker, 1 theelepel koffiepoeder,
50 gram moccaboontjes.
De eieren splitsen in dooier en wit. De dooiers roe
ren. met een deel van de suiker. Rijstebloem, maizena,
zout, koffiepoeder en de rest van de suiker in een
kom mengen. De massa met een deel van de koude
melk aanmaken tot een vloeibaar papje, en zo veder
op de normale wijze een pudding koken. De slagroom
kloppen, vermengen met gezeefde poedersuiker en de
theelepel koffiepoeder. De koude pudding hiermee en
met de moccaboontjes garneren.
geblazen" voor A.Z.V.V. en nu j.l. zaterdag „Good
Luck" op bezoek kwam had men weer een beroep ge
daan op de doorzetter-goalgetter F. Jansen.
Het zag er aanvankelijk niet zo best uit voor
A.Z.V.V. Onder een hoog tempo waren de Bra
banders het meest aanvallend, maar de verdediging
der thuisploeg verplaatste telkens de strijd, die wel
dra afwisselend op beide helften werd gevoerd. Het
initiatief kwam eindelijk van Axelse zijde en uit een
goed opgezette aanval wist linksbuiten Hamelink de
eersteling in het net der gasten te jagen (1—0). Deze
voorsprong behielden de rood-witten tot aan de rust.
In de tweede helft domineerde A.Z.V.Vgedurig,
hetgeen de gasten blijkbaar dwars zat, want telkens
probeerden zij het op unfaire wijze. A.Z.V.V. liet
zich echter niet intimideren en het was Ruijtenburg die
de score op 2—0 bracht. Nu werden de Axelaars
werkelijk overtuigend sterker en Jansen kon even
later het derde doelpunt voor zijn rekening nemen.
A.Z.V.V. bleef domineren en toen Dieleman er 4-0
van maakte was het met de bezoekers gedaan.
In een goed gespeelde wedstrijd bleven onze stad
genoten heer en meester aan de Polenstraat.
Dit resultaat geeft ongetwijfeld weer voldoende
zelfvertrouwen aan de rood-witten om zich 'deze
zaterdag tegen S.S.C. één der koplopers ten
volle te geven om misschien daardoor een deel van
de buit te bemachtigen.
Zaterdag voetbal le klasse afdeling Zeeland.
SPUI—YERSEKE 9-1.
Spui besloot zaterdag op eigen veld' haar laatste
competitiewedstrijd met de grootste in dit seizoen be
haalde zege. Door deze uitslag, die de dubbele cijfers
benaderde hebben de roodhemden thans definitief be
slag gelegd op de eervolle derde plaats in de rang
schikking.
De ganse wedstrijd door is er feitelijk maar één
ploeg geweest die de lakens uitdeelde en dat waren
onze buitenbewoners.
Reeds kort na de aanvang bracht de Spui-aanval
de Yerseke-verdediging zo in het nauw dat een der
backs in eigen dbel trapte en enkele minuten later
was het door Pijpelink 2—0. Spui bleef domineren en
bracht dit voor de rust nog tot uitdrukking door doel
punten van de Smet en de Visser (40).
Na de hervatting voerden, dé Spuienaren de stand
regelmatig op tot 7—voor de oestermensen er in
slaagden de eer te redden, toen de thuisploeg het
welletjes scheen te vinden.
Spui kwam evenwel nogmaals in het offensief en
wist voor het einde nog twee rake treffers te plaajsen.
Rillandia" veroverde in deze afdeling de tite^ en
zal hierdbor naar de 4e klasse K.N.V.B.
promoveren.
SCHRIKDRADEN.
De Burgemeester van Axel maakt bekend dat alle
vóór 1 januari 1959 afgegeven bewijzen voor elec-
trische schrikdraden op 1 april a.s. vervallen.
Belanghebbenden, die nog niet over een in dit
jaar uitgereikt bewijs beschikken, dienen ten spoedig
ste voor een nieuw bewijs zorg te dragen.
Axel, 8 maart 1959.
De burgemeester van Axel,
Van Oeveren.
IACHTWET.
Het hoofd van plaatselijke politie te Axel maakt
bekend, dat formulieren voor het aanvragen van jacht
akten voor het jachtseizoen 1959-1960 verkrijgbaar
zijn ter gemeente-secretarie op alle werkdagen tusslen
9 en 12 uur.
De kosten voor een jachtakte bedragen als volgt
Recognitie ƒ40,— zegelrecht ƒ15,bijdrage :n
jachtfonds ƒ10,gemeente-leges ƒ5,ƒ70,
Axel, 13 maart 1959.
Het hoofd van plaatselijke politie,
Van Oeveren.
DIENSTPLICHT.
Uitspraken inzake vrijstelling.
De burgemeester van Axel brengt ter algemene
kennis, dat een uitspraak op aanvraag om vrijstelling
van dienst als gewoon dienstplichtige, welke uitspraak
is gedagtekend 5 maart 1959, ter secretarie van
deze gemeente ter inzage is gelegd.
Tegen, elke uitspraak kan iedere belanghebbende
uiterlijk de tiende dag na de dag van deze bekend
making in beroep komen.
Het verzoekschrift, waarbij beroep wordt ingesteld,
moet met redenen omkleed zijn. Het behoeft niet ge
zegeld te zijn. Het moet worden ingediend bij de
burgemeester ter secretarie van de gemeente. De
burgemeester zorgt voor de doorzending van het
verzoekschrift aan de Koningin, die op het beroep
beslist, na advies van de raad van state, afdeling
voor de geschillen van bestuur.
Indien de ingeschrevene, wie de uitspraak geldt,
buiten Nederland verblijft, kan, voor zover het door
deze in te stellen beroep betreft, met overschrijding
van de termijn van 10 dagen genoegen worden ge
nomen. Zolang omtrent zodanige overschrijding geen
beslissing is genomen, wordt de uitspraak na het ver
loop van de termijn van 10 dagen als onherroepelijk
beschouwd.
Axel, 16 maart 1959.
J De burgemeester van Axel,
Van Oeveren.
I
I
.1
