revolutionnair gewijzigd!
Melkproducten-centrale „Vlaanderen"
POTLOOD
Firma J. C. VINK
Schroeiend-brandend
Maagzuur kunt U blussen.
SINT JANSTEEN
voor het eerst sinds 1761
De vooruitgang onzer gemeente gaat ge-I
paard met een op allerlei terrein zich open-I
barende modernisering van bedrijven en ne-l
ring. Deze evolutie is kenmerkend. Zij be
paalt zich n.l. niet uitsluitend tot de be
staande zaken en ondernemingen alleen,
doch betreft ook op verheugende wijze het
ontstaan en de vestiging van nieuwe onder
nemingen, die ,om een geijkte term te ge
bruiken, sinds de bevrijding ,,als paddestoe
len uit de grond gerezen zijn".
Onomstotelijk blijkt hieruit de groei en
vooruitgang van onze stad.
Een aantal dezer bedrijven zullen wij in
ons blad in de komende nummers aan een
nadere beschouwing onderwerpen, teneinde
onze lezers een meer dan oppervlakkige in
druk bij te brengen.
In deze reeks was het ons een genoegen
deze week een bezoek te mogen brengen
aan de in de Buitenweg verrezen melkpro
ducten-centrale „Vlaanderen".
Model-inrichting.
Deze inrichting is niet vergelijkbaar met
een moderne zuivelfabriek, doch bedoelt
veeleer een schakel te zijn tussen de plaat
selijke melkhandel en de leveranciers van de
melk, of van de zuivelfabriek, die in velerlei
vorm de producten die de handelaars dage
lijks om- en afzetten verkrijgbaar stelt.
Als zodanig voorziet zij in een dringende
behoefte, ja, betekent zij.voor de melkboeren
die in grote getale van huis tot huis deze
producten uitventen ,een ware uitkomst.
Het gebouw, door de Coöperatieve Melk
en Melkproductencentrale „Vlaanderen" aan
de Buitenweg gebouwd, heeft er door haar
weliswaar eenvoudig, maar van een gedegen
smaak getuigend voorfront, niet weinig toe
bijgedragen het aanzien van deze buurt te
verhogen. Op een behoorlijke afstand van de
straat strekt zich op de ruimte er voor een
betegelde oppervlakte uit, ten dienste van
de melkslijters, die vooralsnog melk bij de
melkveehouders gaan halen en dus ruimte
voor het lossen en laden niet kunnen ont
beren.
Via een zeer eenvoudige, doch ruime en
comfortabele hal, die van alle gemakken is
voorzien, bereikt men het kantoor, hetwelk
6,50 bij 4,35 meter oppervlakte heeft en dat
ten dele voorziet in de ruimte voor melk-
onderzoek.
Een even grote koelruimte bevindt zich,
op zeer hygiënische en naar de eisen van het
vak ingericht, bezijden het kantoor.
Waarlijk imposant is de grote opslag
ruimte, waar het hart der zaak als het ware
zichtbaar klopt.
Veelsoortige melkproducten.
De losse melk wordt hier geleverd en voor
zover overtollig vindt deze haar weg naar
de zuivelfabriek. Aan de consument wordt
zij geleverd in de vorm van losse melk en
inflessen. Naast deze melklevering ligt het
in de bedoeling in zeer nabije toekomst ge
pasteuriseerde flessenmelk aan de klanten ie
leveren.
Van welk groot gewicht dit is kan ieder
nagaan, die iets afweet van samenstelling en
hygiënische eigenschappen.
De melk is n.l. door haar samenstelling een
uitstekende voedingsbodem voor micro-orga
nismen, die allerlei ongewenste omzettingen
kunnen teweeg brengen, waaronder het zuur
worden wel een der meest bekende is. De
melkzuurbacterieën zetten daarbij een deel
van de melksuiker om in melkzuur. Daar er
ook eiwit- en vetaantastende bacterieën be
staan en men teneinde deze te doden de melk
tegen bederf kan vrijwaren volgt men de
overbekende methode van het pasteuriseren.
Daarbij verhit men deze tot temperaturen
beneden 100 gr. C. Voor sterilisatie is een
temperatur van boven de 100 gr. C. nood
zakelijk.
Voor de consumptie bestemde melk wordt
op één dezer wijzen behandeld en bij het
pasteuriseren kiest men in het algemeen die
temperatuur, waarbij men er zeker van is,
dat de ziekteverwekkende bacterieën gedood
worden en de natuurlijke eigenschappen der
melk behouden blijven.
Het behoeft nauwelijks betoog, van hoe
veel belang de tot in perfectie opgevoerde
hygiënische verzorging van melk- en melk
producten voor de volksgezondheid zijn.
Losse en in flessen verkochte karnemelk,
gorte-, bloem- en havermoutpap (zowel ge
pasteuriseerd als gesteriliseerd), rijstpap,
slagroom, yoghurt, boter, vanille- en choco
la-vla en chocolademelk, benevens condens,
het is alles thans op de meest vlotte en effi
ciënte wijze dagelijks direct leverbaar en van
huis tot huis binnen het bereik van onze
Axelse huismoeders.
En hoewel nog slechts enkele maanden
ten profijte van consument en handel werk
zaam, blijkt deze melkproducten-centrale in
een dringende behoefte te hebben voorzien,
waar de melkhandel zich met de dag meer
geheel op zal instellen.
Daarom is de vooruitziende blik van de
coöperatie ook te prijzen. Het ganse uiterst
doeltreffend ingerichte gebouw is op stij
gende omzet en hoger productiemogelijkheid
berekend. Met het oog hierop en ook voor
de nabije toekomst, waarin de gepasteuri
seerde melk een steeds meer verlangd pro-
Fduct zal worden, heeft men boven de koel
cel en het kantoor een grote ruimte ge
reserveerd voor plaatsing van een tank voor
gepasteuriseerde melk. Met groot gemak zou
hier een volledig orkest op kunnen plaats
nemen. Zo ware ook de opslagruimte in te
richten tot een imposante feestzaal 'dfè aan
honderden plaats zou bieden.
Het meest verheugende feit is echter dat
de melkproductencentrale „Vlaanderen" nu
in onze stad een gebouw bezit, dat voor de
toekomst in staat zal zijn aan het gestelde
doel te beantwoorden in de meest uitge
breide zin van het woord.
Ook achter het gebouw, parallel aan de
spoorlijn zagen wij nog een bestraat tegel
pad, dat voor diverse doeleinden kan wor
den benut.
Een aparte kolom en nog wel meer ware
nu nog te vullen over de waarde en het nut
van het melkonderzoek. Dit zou ons even
wel op chemisch en bacteriologisch terrein
voeren, waarbij een voor velen wellicht dorre
opsomming van formule's over vetgehalte,
vitamines A en D (in het vet) en C en D
(in het plasma) zouden moeten gaan ten
beste geven waar wij zelf te weinig van be
grijpen en die ten enenmale geen gemeen
goed zijn. Gevoegelijk mogen wij dit dus
buiten het bestek dezer regelen laten vallen.
Concluderend mogen wij echter met vrij
moedigheid vaststellen dat de Coöperatieve
Melk- en Melkproductencentrale „Vlaan
deren" ine en dringende en reeds lang be
staande behoefte hier ter plaatse voorziet.
Aan de toekomst en de levensvatbaarheid
bestaat dan ook niet de geringste twijfel.
De melk- en de melkproducten behoren
tot het volksvoedsel van he eerste plètn voor
ons ganse volk. Dus bij uitnemendheijjll
Hygiëne en volksgezondheid stellen de
hoogste eisen. Deze vinden een degelijke
waarborg in de productie en door de werk
methode die de melk- en melkproducten
centrale volgt en toepast in haar bedrijf, dat
in de lijn der ontwikkeling en dientengevolge
in de toekomst steeds meer aan betekenis
zal winnen.
UIT ONZE OMGEVING
AXEL
VOOR-SELECTIE PROVINCIALE
PLOEGWEDSTRIJD.
Zoals reeds aan insiders bekend zal zijn zal ook
dit jaar en we! op Zaterdag 29 September a.s. in de
Wilhelminapolder te Wilhelminadorp bij Goes, voor
het kampioenschap 1956 voor Zeeland, een provin
ciale Ploegwedstrijd plaats vinden.
In verband hiermede zullen in alle delen onzer pro
vincie voor-selectiewedstrijden worden georganiseerd,
waarvoor de voorbereidende maatregeelen aj^fwege
gaand zijn of reeds werden getroffen. Reeds vorige
week wezen wij op een zodanige onder onze gemeente
in voorbereiding zijnde wedstrijd, die ongetwijfeld
weer een sportief en spannend karakter zal dragen.
Naast dez ewedstrijd op 1 September a.s. zal het
streekbestuur der L.J.G. qp Zaterdag 8 September
eveneens een ploegwedstrijd organisren op een per
ceel bouwland van de heer Anth. Dekker aan de
Veerstraat te Zaamslag.
Het leek ons niet ondienstig nog eens op aard en
karakter van dit jaarlijkse evenement te wijzen.
Doordat dit jaar een zevental organisatie s zal deel
nemen zullen in totaal uit de zeven streken waarin
Zeeland verdeeld is 49 ploegers worden afgevaardigd
naar de wedstrijd in de Wilhelminapolder. Daarnaast
kunnen evenveel reserves worden opgegeven.
Door de L.J.G. is er ernstig naar gestreefd ook in
streekverband te komen tot een zekere samenwerking
bij de organisatie der streekwedstrijden. Als streken
worden in Zeeland aangemerkt Schouwen, Tholen
en St. Philipsland, Walcheren, Zuid-Beveland, Oost
Zeeuwsch-Vlaanderen en West Zeeuwsch-VIaanderen.
Uiteraard is men vrij bij de afvaardiging uit drie
methode's eenke uze te doen.
De deelnemende verenigingen kunnen de ploegers
apart afvaardigen, zonder met elkaar overleg te
plegen of een gezamenlijke selectiewedstrijd te houden.
In zodanigg eval kunnen de verenigingen elk één
ploeger en één reserve opgeven.
Bij de te houden selectiewedstrijden doen zich de
beide volgende mogelijkheden voor
a. de zeven besten van de selectiewedstrijd /worden
afgevaardigd, terwijl de zeven daarop Volgenden
als reserve s worden aangewezen
b. er wordt een selectiewedstrijd gehouden, doch
vooraf wordt afgesproken dat,van alle vereni
gingen één ploeger en één reserve zal worden
afgevaardigd, zodat met deo nderlinge rangorde
wellicht geen rekening gehouden zal worden.
Door de commissie wordt in weerwil Van het
feit dat men vrij is uit .deze drie methode's.een keuze
te doen ten zeerste aanbevolen zo mogelijk de
selectiewedstrijden ook gezamenlijk te houden.
hielk geval zullen dus uit elke streek zeven ploe-
gersb^n evenveel reserves komen met de restrictie dat,
wanneer om de een of andere reden, door gebrek
aan deelnemers b.v. dit getal lager zou worden, de
regelingscommissie het recht heeft de open gevallen
plaatsen door andere ploegers, bij voorkeur uit de
zelfde streek aan te vullen.
Al gaat bij dit alles de voorkeur uit naar één- of
tweescharige ploegen, zal toch het soort ploeg een
ondergeschikte rol spelen. Wat de afvaardiging be
treft zal geen onderscheid, gemaakt worden tussen
paarden- en trekkersploegen al kan daar bij de be
oordeling rekening mee worden gehouden.
De ploegers worden in de volgende categorieën
verdeeld
1Paarden
2. Trekkers a. wentelploegen (waaronder tweeweg
en kantelploegen b. rondgaande ploegen.
De i^Jistrijdcommissie ten slotte zal bestaan uit een
zeventaJnpersonen door elk der verenigingen aan te
wijzen.^ Deze heeft de bevoegdheid tijdens de wed
strijd controle op het naleven der voorschriften te
houden en de deelnemers zonodig strafpunten te geven
of te diskwalificeren indien overtredingen van het
reglement worden geconstateerd. Ook de jury zal uit
e engelijk aantal personen op overeenkomstige wijze
worden vastgesteld.
Aan de kampioen zal een zeer aantrekkelijke hoofd
prijs ter waarde van 40.worden uitgereikt waar
naast nog andere zeer belangrijke prijzen zullen wor
den uitgereikt,t erwijl ook de deelnemende vereni
gingen nog het recht hebben voor eigen leden aparte
prijzen beschikbaar te stellen.
Het inschrijfgeld voor de wedstrijd is bepaald op
5.per deelnemer. Degenen die meer dan 40 km.
moeten afleggen ontvangen een vergoeding van 15 ct
per km., eventueel vermeerderd met het betaalde veer
geld.
Ongetwijfeld zullen dus zowel de streekploegwed-
strijd als de provinciale in de Wilhelminapolder
wederom in het teken der belangstelling staan.
HERLEEFT DE KORFBALSPORT?
Reeds in Mei j.l. is alhier opgericht een Gerefor
meerde Ontspanningsvereniging, welks doel er voor
lopig in de eerste plaats op gericht is de hier sinds
vele jaren ter ziele gegane korfbalsport wederom
nieuw leven in te blazen.
Deze vereniging afgekort „G.O.V." geheten zal
op Zaterdag 1 September a.s. debuteren met een
vriendschappelijke match tegen de Korfbalvereniging
„Spui?? n
rt3
MARIA ZAMORA KOMT NAA AXEL.
Onder auspiciën van het Cultureel Arbeiders Spaar
fonds alhier treedt op oDnderdag 25 October a.s. in
„Het Centrum" op Maria Zamora met haar Zuid-
Amerikaanse orkest. Verdler wordt deze
Amerikaanse orkest, genoegzaam bekend van de radio
programma's en tajloz egramofoonplaten. Verder
wordt deze cabare- en variété-avond gevuld met het
optreden van eHrman Theunissen met het electronisc
wonderorgel, terwijl hij tevens Nederlands grootste
accordeon bespeelt en de Truxini Company met hun
moderne magische cocktail. Zeker mag bij deze op
somming niet vergeten worden Mans uut Twenthe,
ook een overbekende figuur van de radio-uitzendingen.
Al met al staat er dus weer een ontspanningsavond
in het vooruitzicht, waarvan de programma-bezetting
een avond van het hoogste genot doet verwachten.
DE AXELSE AGGLOMERATIE WAS
KRIJGSOPERATIEGEBIED.
Demil itaire oefeningen van dienstplichtigen, vor
mende hte 943e Bataljon Infanterie, die van Maandag
20 Augustus tot en met Donderdag 23 Augustus onder
land pldbts hadden, hebben de afgelopen Woensdag
de codé-naam „Cobra-West" in een gedeelte van ons
in en om noze stad heel wat leven en beroering
gewekt.
In het kader van de genoemde landelijke herhalings
oefeningen was deze militaire eenheid op Maandag
20 Augustus verplaatst van Steenwijkerwold bij Mep-
pel naar Zeeuwsch-Vlaanderen en in de loop van
Dinsdagmiddag en -avond arriveerde het bataljon hier
ter plaatse met vrachtauto's en ander rijdend mate
riaal en werd op de z.g. „Grote Plaat" een bivakke-
ringskamp ingericht.
Zoals begrijpelijk ging deze komst van militairen,
die Axel zeer onverwacht voor een paar dagen tot
garniziensplaats metamorfoseerden, met het onafschei
delijke uiterlijk vertoon gepaard en op meerdere plaat
sen namen wij complete parken van gemotoriseerde
onderdelen waar.
De aard en de omvang van dit alles gaf ons een
indruk van de enorme eisen die in de moderne oorlog
gesteld worden aan de gewapende macht. De uitrusting
van de soldaat en dan zagen we hier nog slechts
de gewone infanterist moet aan de uiterste per
fectie beantwoorden. Reeds een oppervlakkige op
somming der óan de uitrusting verbonden kosten zekt
ons welke formidabele bedragen vereist moeten zijn,
wil een legeronderdeel naar moderne opvattingen be
antwoorden aan de gestelde-eisen.
De in veldltenue geklede soldaat van onze tijd ziet
er 4®? °°k uit a's een stuk 'eVfnde techniek. Uitge-
rust jiet telefoon, mobilofoon, gehoorapparten draag-
haij^ Jjendinstallaties, helm en persoonlijke wapens,
piojiiergerij en andere onmisbare attributen, zowel
voor de camouflage, de voeding en verdere behoeften
lijkt hij al een zeeT vreemd wezen voor de velen,
die eertijds de wapenrok droegen.
De krijgstechniek heeft zich wel zeer radicaal ge
wijzigd, hetgeen nog eens te meer bleek, toen de
operaties j.l. Woensdag aanvingen, die zich hoofd
zakelijk vanuit de richting Schapenbout uit noorde
lijke en westelijk e richting naar onze stad voltrokken.
Het gewonev erkeer werd geen beperking pge-
legd, zodat ieder zich enigszins kon vergewissen van
de operaties, dóe plaats grepen en zowel over de
wegen als in het veld voorvielen. Dat de schooljeugd
met vacantie zich hierin niet onbetuigd liet en er
onder hen een ware inzamelwoede van ledige hulzen
manifesteerde, spreekt voor zichzelf.
Zoveel mjogelijjk dat was wel duidelijk wordt
er naar gestreefd met motorische eenheden beslis,
singen te forceren, waarbij echter de infanterie (het
voetvolk) onmisbaar is.
De Woensdagnamiddag vooral heeft onze stad in
het teken van deze „oorlog op kleine schaal"
staan, en het onophoudelijk geknal van de vuur-
wapens dat gepaard ging met de goeddeels denk-
beeldige krijgshandelingen verplaatste ons in gedach-
ten weer naar de angstige dagen van September 19jj
zodatve len de verzuchting slaakten dat wij hopelijk
daarvan nooit geen werkelijke reprise meer zullen
moeten beleven.
Vlot is overigens alles verlopen. In enkele straten
waren er nog al eens hevige schermutselingen tussen
de aanvallers en verdedigers, waarbij het verkeer wel
eens voor een wijle werd stilgelegd door het leggen
van rookgordijnen. Dit alles gaf aan de operatie een
zekere mate van realiteit en zo waren er wel eens
voorvallen die wezen op schrik vooral onder de
kleuters maar voor het overige verliep alles naar
wens en „volgens de plannen".
En de sodaten waren in enkele uren tijds naar
eeuwenoude traditie weer direct volop ingeburgerd
en beleefden in Axel vooral voor en na de oefeningen
enige vrolijke en gezellige urén, die de oude roep onzer
gastvrije stad weer eens beklemtoonde. Vooral des
Woensdagsavonds werd he't anders gewoonlijk zo
rustige stadsbeeld van ons stedeke in letterlijke en fi-
guurlijke zin sterk verlevendigd door de passagierende
militairen.
PREDIKBEURTEN.
Zondag 26 Augustus 1956
Ned. Herv. Kerk. 10 uur en 2.30 uur Ds. P
Pennings.
Geref. Kerk. 10 uur en 2.30 uur Ds. P. Lok, van
Bussum. i
Geref. Kerk, (Pironstraat) 10 uur en 3 uur Ds.
D. J. Couvée.
Geref. Gemeente. 10 uur en 2.30 uur Leesdienst
Dinsdag 28 Augustus 1956
Geref. Gemeente, 's avonds 7.30 uur Ds. L. Rijksen
van Middelburg.
ZONDAGSDIENST ARTSEN
25 26 Augustus Dr. A. Kats.
On-mid-del-liik - met Bennies-
Gewoon een of twee Rennies laten smelten op de tong
en alle leed is geleden. Water of zo komt er niet
aan te pas en omdat Rennies één voor één hygiënisch
verpakt zijn, kunt ge ze altijd makkelijk bij U steken
Een prettig middel en smakelijk bovendien. Vraag een
pakje Rennies en U bent voor lange tijd gewapend.
Voor Uzelf ook om een disgenoot-in-nood uit de
brand te helpen.
Ing. Med.
WEGVERBETERING.
De wegen in onze omgeving verbeteren zienderogen
Langzamerhand dringt het tot de wegenbouwers door
dat een flinke weg plaats moet bieden voor auto
mobielen, fietsers en ook voetgangers. Zo kan men
als men thans van Hulst via de Tragel naar de greni
wil rijden gebruik maken van een fraaie weg, voorzien
van een .goed wegdek, een fietspad en voetpad, ter
wijl de weg des avonds flin kverlicht is. Dit is wel
een afdoende verbetering van de onhoudbare toestand
waarin deze weg jeren achtereen heeft verkeerd.
Vandaag 25 Augustus wordt deze weg officieel ge
opend en van 25 tot 29 Augustus is re daarom feest
in Sint Jansteen.
Schrijf nu met vloeibaar grafiet
onbreekbare punt
REYNOLDS, potloodmodel,
met clip en gum 75 cent
luxe modellen met dop, 1,75 1,95
nieuwe vullingen 1,—
Markt 12
Tel. 646
Axel
Duivensport,
DERBYVLUCHT ZEEUWSCH-VLAANDEREN:
De grote derbyvlucht op Dourdan uitgeschreven door
de duivensociëteit „.E.D.B." te Schoondijke en waar
aan werd deelgenomen door 1758 jonge duiven is een
volledig succes geworden voor de Oost Zeeuwsch-
Vlaamse duivenmelkers, aangezien eerst de als 35ste
geklasseerde een West Zeeuwsch-Vlaamse deelnemer
was. De uitslag was als volgt
1Th. Dobbelaere, Heikant2. J. Dankaert, St.
Jansteen 3. P. Verstraeten, Clinge 4. G. van
Damme, Koewacht5. R. van Goethem, Heikant
6. G. Cockuijt, Absdale 7. P. de Smet, Heikant:
8. Th. de Block, Heikant9. Th. Olieslagers, Hon-
tenisse 10. J. Antheunis, Hulst; 11. A. de Maagd,
Hulst; 12. A. Baart, Hulst; 13. P. Smet, Heikant:
14. J. Antheunis, Hulst 15. A. Baart, Hulst16.
E. Vermeire, Hulst17. P. Leeraert, Zandberg 18.
G. van Kerckhoven, Hulst19. W. de Zwarte, Lams-
waarde 20. P. van Goethem, Heikant.
m
