J. G. VIM Axel I - D.E.S.K. I - Ifcp1 Jicry Het CentrumBioscoop iiil De Wenteltrap Kindje verkouden? SS %eh€MÜ£im£^bc, Fa J. C. Vink, Axel WINTER EN TOCH GEEN STAMPPOT. We zitten weer vlak voor de winter en dat betekent voor velen, dat de tijd voor stamppot en nog eens stamppot weer is aangebroken. Toch zult U in de menu's, die wij U hier voorstellen, tevergeefs naar dit echt-Neder landse gerecht zoeken. Waarom Door het stampen verdrijft U hoe vreemd het ook mag schijnen een deel van het vitamine'' C uit het voedsel en daardoor verliest het ibts van zijn waarde. Eet gerust eens stamppot, maar doevet vooral niet iedere dag. Gestoofde varkensribbetjes, groene kool, aardappelen, jus, appelcompote of cranberriecompote. Veenbessen komen in ons land wel onder de naam cranberries in de handel. Het zijn harde zure bessen die we het best gekookt kunnen eten dan zijn ze zeer smakelijk. U kunt ze bij het hoofdgerecht geven of als toespijs in het laatste geval wanneer U dat wenst met custardvla, yoghurt of schuimpjes. Het kleurcontrast is dan erg aardig. Cranberrie compote. 250 gram cranberries, ongeveer 250 gram suiker, aardappelmeel. De bessen wassen en opzetten met zoveel water dat ze half onderstaan. Het geheel vlug aan de kook brengen en zachtjes gaar koken in ongeveer een kwartier. De suiker onder roeren er in oplossen. Desgewenst het compote binden met een weinig met koud water aangemengd aardappelmeel en laten afkoelen. Gebakken schelvis, aardappelen, sla schotel van rode kool, appel en witlof, botersaus, chocoladegriesmeelpudding Maak ditmaal van de groenten eens geen gemengde sla, maar een slaschotel van af- wiselend rode en witte vakjes. U kunt-^er voor nemen 200 gram rode kool, 2 middelmatig grote appelen, 200 gram witlof, olie, azijn, aroma, selderijgroen (augurk). De groenten en de appelen schoonmaken. De appelen en de rode kool zeer fijn snijden of grof raspen en dooreenmengen. Een saus je maken van anderhalf maal zoveel olie als azijn en een weinig zout. Het koolmengsel er door scheppen. Het witlof klein snijden en met een weinig mayonnaise of slasaus en fijngesneden selderijgroen vermengen. Na een minuut of tien de slaatjes op smaak af maken. De rode en de w'iite sla apart op een platte schaal of borden overbrengen. Des gewenst de vakjes afzetten met gehakte augurk. Bakbloedworst, aardappelen, koolraap, jus, rijstebrij (met krenten). Gebruik een stevige bloedworst, zodat de plakken tijdens de verhitting niet uit elkaar vallen. De worst wordt in hete boter of margarine gebakken, maar vooral niet te hard de spekjes mogen slechts lichtbruin van kleur worden. Erwtensoep appelkoekjes. De appelkoekjes kunnen gemaakt worden op de wijze van appelbeignets schijven appel door een beslag gehaald en gebakken in ruim vet of in de koekenpan. Voor 20 stuks nemen we 4 a 5 appelen en een beslag van 150 gram bloem of bak meel en 2 dl. melk. De appelen boren, schil len en in schijven snijden. Bloem of bakmeel met de melk aanmengen tot een glad, vrij dik beslag. Zodra het beslag klaar is de appel schijven er door halen, waarbij alle kanten geheel bedekt moeten .worden. De schijven appel even laten uitdruipen en vlug in de hete boter, margarine jof olie aan weers zijden lichtbruin bakken. De koekjes warm .of koud geven met stroop of met suiker en kaneel. VERBOND VOOR VEILIG VERKEER Zorg dat ook aan de achterkant Uw (rode) licht behoorlijk brandt Honderden ongelukken gebeuren er bij donketebdoordat degene, die achterop kwam, botsteoép de gebrekkig of in het geheel niet verlichte achterzijde van de voorligger. Eisen achterverlichting personenauto's. Twee achterlichten, niet hoger dan 1,25 meter van de grond en niet meer dan 40 cm. binnenwaarts aangebracht op gelijke hoogte. Ze moeten achterwaarts een rood licht uit- sralen, dat bij helder wèer to teen afstand van 200 meter duidelijk zichtbaar blijft. Reflectoren. Als de achterlichten niet tevens als re flector diehst doen, moeten er zich aan de achterkant twee goed werkende reflectoren bevinden, ook weer op gelijke hoogte. Af standen van de grond als boven. Bij nacht en helder weer moeten zij zichthaar zijn voor een waarnemer op 100 meter achter de auto wanneer zij beschenen worden door de ongedimde koplichten van een auto, even eens op 100 meter daarachter. Stoplichten. Aantal één of twee. Als er één aanwezig is, moet dit in het midden of links van het midden zijn aangebracht. Als er twee zijn, moeten ze op gelijke hoogte zitten, symme trisch ten opzichte van het midden. Maxi mum-afstand van de grond 1,25 meter, mi nimum 40 cm. Het stoplicht of de stoplichten moet (of moeten) door gekleurd-doorzichtig materiaal duidelijk zichtbaar oranje-geel tot oranje rood licht uitstralen bij het stoppen of vaatt verminderen van het motorvoertuig. Wist U dat Het kan zijn, dat U uit Uw auto stapt en bemerkt, dat Uw achterverlichting defect is* Daar een ongeluk zelden alleen komt, zal het, veronderstellen we, op een plaats zijn, waar Uw voertuig niet onverlicht staan mag. (Dus b.v. niet in de bebouwde kom binnen de afstand van een brandende straatlan taarn). Volgens de wet bent U nu verplicht achter de auto een rood licht gevende lan taarn te plaatsen (op ongeveer 30 meter af stand) of een rood licht reflecterend „voor werp". Deze „voorwerpen' zijn in de han del. Het behoort eigenlijk bij de uitrustijtg van Uw wagen En gaat U nu eens na, of alles klopt. Het is beter dat U het tijdig doet dan de politie. Maar dat mag het eigenlijke motief niet wezen. Dit moet liggen in dé wens, zo correct en zo veilig mogelijk te rijden. En wie uit veiligheidsoogpunt nog meer wil doen dan de wet voorschrijft en we jdichen dit ten zeerste toe kan nog op een doel matige plaats een rood reflecterende strip aanbrengen. Telefoon 575 AXEL Zaterdag 19 November, aanvang 6.30 en 9 uur Zondag 20 November, aanvang 4.15 uur en Woensdag 23 November, aanvang 8 uur - ANTHONY QUINN - ROSSANA PODESTA Toegang 14 jaar. Zondag 30 en Maandag 21 November om 8 uur brengen wij U een film met een haast tastbare spanning met DOROTHY Mc GUIRE in de rol van Helen, het meisje dat haar spraakvermogen heeft ver loren. Een rol, zo emotioneel, dat geen andere actrice hem heeft aangedurfd Verder nog GEOR GBRENT als de professor en KENT SMITH als de dorpsdokter. Wie was de moor denaar in wiens ziekelijke brein de misdaad een levenstaak werd Toegang 18 jaar. VOOR AL UW DRUKWERK DRUKKERIJ MARKT 12 AXEL ZONDAG a.s. om 2.30 uur COMPETITIEWEDSTRIJD 2e klasse (Kaatsheuvel) Entrée 60 cent. Kinderen 25 cent. Bergplaats voor rijwielen nabij het terrein. VEILIGHEIDS-BALLPOINTS STIFTHOUDERS X>£ iwad uïenAt MEI RESERVE Boekhandel W.V.O.—Internos. Ten slotte ontmoeten in Oos terhout deze beide tegenstanders elkaar, die o.i. even eens weinig in kracht uiteenlopen. Wat wij vorige Zondag met eigen ogen van Inter nos zagen bevestigt de overtuiging van de gelijk waardigheid van beide teams. Gezien het eigen milieu zijn wij geneigd het op een Oosterhoutse zege te houden, maar een puntenver deling was o.i. hier toch wel het meest voor de hand liggend resultaat. 3e klasse D K.N.V.B. In deze afdeling behoort de uitwedstrijd van Ter- neuzen tegen R.K.F.C. wel tot de belangrijkste. Daar om is deze match van zo groot belang omdat de ver liezer wel practisch als uitgesloten behoort te worden beschouwd om in de strijd voor de eerste plaats een serieuze kans te maken. Ten minste als Meto Zondag in Sas van Gent be slag op de beide punten weet te leggen. In dat ge val zou het dit keer wel eens een Brabantse ploeg kunen worden die veruit favoriet wordt voor de titel. En hoewel wij de tricolores beslist sterker achten dan de Sassenaren, zijn zij in Sas nog niet gewonnen. Wij hebben zo de indruk dat de Sasse oranje-witten hun laatst kans fel en verbeten zullen verdedigen dit seizoen om in elk geval tot de kopgroep te blijven behoren. Verder ontmoeten elkaar in Ossendrecht twee rivalen, die vorige Zondag slecht uit de bus kwamen, Wij houden het in deze ontmoeting dan ook I op een rond het gelijk spel schommelende uitslag. HontenisseNieuw Borgvliet is eveneens een ont moeting van gelijkwaardigen. Hier zal het wel op een puntenverdeling of een kleine zege der thuisclub uit draaien. Aan de grenskant zal Zeelandia tegen Steen ge ducht moeten oppassen, wil het zijn eerste nederlaag ontlopen. De zwart-witten zijn nog altijd een ploeg met vechtlust en thuis spelend wel tot een verrassing in staat. *Dan rug,' keel en borstje inwrijven met Zaterdagvoetbal le klasse. Bij onze Zaterdagvoetballers hebben onze stadge noten een welverdiende Zaterdag van rust. Er staan slechts twee ontmoetingen op de dagorder, n.l. Wemel- dinge tegen Colijnsplaatse Boys, dat een gelijk spel zal opleveren en Terneueense Boys tegen Wolf aarts dijk die o.i. in een Terneuzense zege moet eindigen. - ,i. PENi fRegi.: MARIO CAMERINI CIRCE Een Lu* Film van DINO DE LAURENTIIS en CARLO PONTI itgebracht door N.V. STANDAARD FILMS - LEIDEN Het is de moeite waard om uiterst precies te zijn op het merk koffie, dat U koopt. LEKKERE koffie... dat is Douwe Egberts Koffie... het fijnste van de plantages met zorg behandeld...op een speciale wijze gebrand en door de grote vraag altijd vers bij Uw winkelier verkrijgbaar. PAARS MERK Krachtig en voordelig Pakje 100 gr. 0.76 250 gr. 1.88 ROOD MERK De kwaliteitskoffie bij uitstek Pakje 100 gr. 0.89 250 gr. 2.22 FIJNE DESSERT De koffie voor fijn proevers; werkelijk iets bijzonders Pakje 100 gr. 0.98 250 gr. 2.45 HEI VOLLEDIGE ASSORTIMENT VINDT U BID: ►sis - ïi M&W 4 ■uw iiiic

Krantenbank Zeeland

Axelsche Courant | 1955 | | pagina 3