T
Albert Heijn
OOGSTMAAND - MAALTIJDEN
nippers
KAAS op z'n BEST
59
48
46
36
25
59
de Axelsche Courant
II
4 J3
49
37
94
30
18
49
VIER AUGUSTUS - MENU'S,
VOOR ELK WAT WILS.
Het eerste doet de liefhebbers van de ge
zonde en niet zo dure niertjes watertanden.
Gestoofde nier, aardappelen,
sperciebonen, meloen.
Vraagt U bij de nier eens een stukje nier.
vet. dat geeft een heerlijke smaak aan het
gerecht. U snijdt het vet rondom de nieren
weg en bakt het zachtjes uit, zó dat het niet
dampt en licht van kleur blijft.
De nieren zet U, na ze flink afgespoeld
te hebben, meteen in ruim water. Wist U,
dat plakken nier erg lekker zijn op brood
Koop eens wat meer dan voor de warme
maaltijd nodig is en bewaar dat voor de
broodmaaltijd.
Gestoofde nier met tomatenjus.
(voor 4 personen).
3 kalfs- of varkensnieren, 75 gram
(niervet en boter of margarine, 1 to
maat, zout, zo mogelijk tym of basi-
lycum.
De nieren tot de bereiding in koud water
laten staan. Ze met vers koud water aan
de kook brengen, uit het nat nemen, ze dan
goed laten uitlekken en in (het uitgesmolten
niervet met) wat boter of margarine vlug
aan alle kanten bruinbakken. De tomaat
schillen, in plakken snijden en deze bij de
nieren leggen. Zout en kruiden toevoegen.
De warmtebron temperen ,de pan sluiten en
de nieren, onder een paar maal keren, heel
zachtjes gaar laten worden in ongeveer een
half uur. De jus afmaken met water, even
aan de kook brengen en zo nodig nog op
smaak afmaken.
Met het tweede nenu luiden we de bak-
bokking of verse haring in. Ditmaal verge
zeld van bieten, die U zowel koud als warm
kan opdienen met een al of niet gefruit uitje.
Gebakken bokking, aardappelen,
bieten, beschuit met custardvla.
Maak van de aardappelen als U ze niet
zó met b.v. een botersaus eet, eens een sla.
Snijd ze in plakjes en schenk er een zure
saus of een mengsel van olie en azijn over.
Maak de aardappelen gerust klaar vóór U
de vis gaat bakken de saus mag wel een
tijdje intrekken.
In het derde menu van gemengde groente
schotel en aardappelen wordt gerèspte kaas
als eiwitrijk product verwerkt. In dit gerecht
doet paprika, de z.g. zoete peper, het uit
stekend, U kunt echter als hij niet te krijgen
is .komkommer nemen. Ook cantharellen
zullen er niet in misstaan.
Groenteschotel met kaas.
(voor 4 personen).
750 gram spitskool, 1 ui, 50 gram
boter of margarine, 2 paprika's, 250
gram tomaten, 200 gram geraspte be
legen kaas, zout.
De groenten schoonmaken (uit de paprika
de steel en de pitjes wegnemen). De kool
zeer fijn snijden. De ui en de paprika's fijn
snipperen en een paar minuten zachtjes smo
ren in de boter of margarine. De kool en
een weinig zout toevoegen en alles samen
nog 15 minuten zachtjes smoren onder af en
toe omleggen. De kool moet nog een beetje
knapperig zijn. De tomaten ontvellen, in
plakken snijden en op het laatst door de
groenteschotel roeren. Alles overdoen in een
vuurvaste schotel en er een dikke laag ge
raspte kaas op strooien. Zo mogelijk de
schotel boven in een hete oven plaatsen en
er zo lang in laten staan tot de kaas juist
bruin begint te worden, plm. 10 minuten.
ppil|§f
Nu is AH Meikaas op z'n
bestNiet te jong - niet
te oud; maar juist zoals
U er van houdt!
Albert Heijn heeft er kaas van gegeten, alle wensen van de
huisvrouw te vervullen. Met de beste kwaliteit - voor het welzijn
van haar gezin. Met de laagste prfjzen - voor het welzijn van haar
beurs. En met het verrassend spaarsysteem, dat haar hoge rente
geeft en aandeel in de winst van het voordeligste kruldeniersbedrijf.
250 gram 59
Per blik 7 5
200 gram 29
250 gram NU 48
Voor elke volle gulden die U bij AH besteedt, kunt U 1 zegel
10 ct. kopen. Voor f 49.- aan zegels ontvangt U een AH-
klantenobligatie, groot t 50.- (vaste rente 4o/0 plus aandeel
in de winst). In de effectenhandel nu f 75.'- waard, dat is
ca. f 73.50 na aftrek kosten.
AARDBEIEN OP SAP
merk „De Betuwe" de fijnste, de
beste, de lekkrste
Per blik inhoudende 425 gram,
met een pak heerlijke CUSTARD
samen voor 149
met 15 punten
VRUCHTENSTRIPS een fijn
koekje, waarin heerlijke vrucht
jes zijn ye'rw^rkt 250 gram
met 10 punten
U ontvangt altijd bij aankoop van
jh KOLIBRIE KOFFIE, eerste soort
,JJïer pak van 250 gram 20 punten
I KOLIBRIE THEE, een pracht melange
geurig en smakelijk, per 100 gram
10 punten
ONTBIJTKOEK groot, honing
rijk, gezopd. en smeuïg voor
I met 10 ppnten
LIMONADE GAZEUSE een
I vLephte gezlnSfles van 1 liter voor
I x/uiet 5 puntfen
SLASAUS voor een romige af
werking van Plaatjes per fles
met 20 punten
PUDDING in vele fijne smaken
per pakje met suiker
met 5 punten
per pakje zonder suiker
met 5 punten
AARDBEIEN MET SLAG een
echt zomerse versnapering 150 gr.
met 10 punten
AGAR-STRIPS de bekende
zachte fruitstrips per 200 gram
met 10 punten
SIAMRIJST gezond en stevig
voedsel, droogkokend 500 gram
met 5 punten
KANEEL een gemakkelijk en
prettig busje in de keuken voor
met 10 punten
I PANSPONZEN stevig en solide
mét 10 punten
WASKNIJPERS per pak van
36 stuks, zeer sterk
I met 20 punten
SMEERKAAS steeds voorradig in
I verschillende verpakking en smaak.
GELDIG van 11 tot 17 Augustus a.s.
Het nieuws uit uw eigen omgeving
Een speciale aanbieding van Uw winkelier
Een mogelijkheid voor bijverdienste
Een radio of kachel ter overname aangebeden
Van dit alles bent U steeds op de hoogte
met een abonnement op
mam
Vindt U dit hoofdgerecht te licht, wat
denkt U dan van een pannekoek toe, met
bramen of bessen
In het vierde menu nemen bonen als eiwit
bron de plaats in van vlees, vis of kaas bij
de aardappelen en grente.
Witte bonen, aardappelen, kropsla,
zure saus, chocladepap.
Op een warme dag kunt U de bonen als
sla geven koud, met augurkjes of tomaat
er door gemengd voor de kleur. Het bonen-
nat kan dienst doen bij de bereiding van de
saus of van een kop soep de volgende dag.
H.M. Koningin Juliana is vergezelt van
haar moeder op vacantie naar Noorwegen.
Maandagochtend zijn de Koningin en de
Prinses vertrokken voor een veertiendaagse
reis, die een strikt incognito karakter zal
dragen.
Doordat zij vlak bij het portier van een
bus waren gaan zitten, zijn 2 Amsterdamse
meisjes in Tirol, doordat dit portier open
ging uit de bus geslingerd. Zij werden bei
den met een hersenschudding en diverse
kneuzingen naar een ziekenhuis in het stadje
Schwaz overgebracht.
Een 17-jarige jongen vond de dood en
elf anderen konden zich in het woelige water
ternauwernood redden, toen Zondagmiddag
een der z.g. B 2-sloepen van het jeugdkamp
van het Jeugdzeeverbond kapseisde op het
IJsselmeer ten gevolge van een hevige wind
stoot. De boot liep vol water en de jongens
sprongen in het koude water en hielden zich
drijvende aan de mast van het gekapseisde
vaartuig. De 17-jarige Hans Kroes uit Amers
foort wist zich aanvankelijk enige tijd zwem
mende te houden, doch daarna begaven zijn
krachten het. De overige elf zijn door de
schipper van de assisterende marine-sleep
boot aan boord genomen en aan wal ge
bracht.
In een ijssalon te Nunspeet zijn Vrijdag
enkele jongens en meisjes aan het experimen
teren geweest met het z.g. „ijswater" dat de
eigenschap heeft beurtelings koud en warm
aan te voelen. Een der meisjes goot hiervan
bij een ander meisje, J. M. S. uit Hogezand
een hoeveelheid onder haar blouse. Dit meisje
dat een brandende sigaret tussen haar vingers
had, trachtte hierop haar blouse van boven
te sluiten. Waarschijnlijk als gevolg van het
feit dat het „ijswater" snel verdampt en de
dampen zeer brandbaar zijn, ontstond een
steekvlam, waardoor de kleren van het
meisje in brand raakten. Direct werden po.
gingen in het werk gesteld de vlammen te
doven hetgeen spoedig gelukte, doch het
meisje had toen reeds ernstige brandwonden
aan armen hals en gelaat opgelopen en werd
jnaar het Pius-ziekenhuis te Harderwijk ver-
jvoerd. De politie maakte proces-verbaal op
'wegens mishandeling en zal voorts een on
derzoek naar het „ijswater" instellen. Op het
flesje was n.l. niet vermeld dat de dampen
van het „ijswater" snel ontvlambaar zijn.
Een dezer dagen vloog een straaljager
die aan oefeningen deelnam laag over de
Zeedijk bij Nieuwpoort aan Zee, toen een
metalen katrol van 3 kg., die gebruikt wordt
voor oefeningen met de sleepkabel, plotse
ling neerviel en een 3-jarig meisje trof, dat
op een kinderfietsje onder de hoede van haar
moeder over de dijk fietste. Het kind liep
zulk zwaar letsel op, dat het de volgende
morgen overleed.
Op de onbewaakte overweg aan de
Jaagweg te Oosthuizen zijn Zondagavond
kwart over tien de 28-jarige W. S., knecht
van een groenteboer en de 25-jarige T. S.,
beiden uit Volendam, toen hun auto werd
gegerepen door een Dieseltrein, om het leven
gekomen. De chauffeur, het meisje dat naast
hem zat en een van de Volendammers wer
den uit de wagen geslingerd. Het andere
dodelijke slachtoffer bevond zich nog in het
wrak van de auto. Het meisje kwam een
kwartier na het ongeluk met verwondingen
aan haar benen, gescheurde kleren en met
bloed bevlekt, bij het restaurant K. in Oost
huizen binnen. Volkomen overstuur vertelde
zij van het ongeluk. Toen de heer K. op
overweg gepasseerd was, toen het achterste
onderzoek toog, bleek dat de auto bijna de
gedeelte door de neus van de aanstormende
diesel werd gegrepen en circa 500 meter
werd meegesleurd voor de trein tot stilstand
was gekomen.
Een van de elf uit Chinese gevangen
schap ontslagen Amerikaanse vliegers heeft
van Tokio uit een transoceanisch gesprek
van twintig minuten gevoerd met zijn vrouw,
die tijdens zijn afwezigheid opnieuw in het
huwelijk was getreden. Zij had aangenomen,
dat haar echtgenoot was omgekomen. Hij
had zich de zaak zeer aangetrokken en ge
vraagd, of zijn vrouw dan de brieven niet
ontvangen had. Het radio-nieuws had hem
van de situatie thuis op de hoogte gesteld.
AH LIMONADE
SIROOP
Schenkt voordeliger
uit. Ruim 20 koele
glazen vol heerlijke
verkwikking.
Per fles vanaf 69
GROTE
PINDA'S
Het voedzaamste
lekkers en de lek
kerste voeding.
WSé
iiiil
AARDBEIEN
op sap
Nieuwe oogst, zoet
en fris. Vers geplukt,
vers geblikt. Bij pud
ding, vla, yoghurt!
MEIKERSEN
op sap, zonder pit
Nieuwe oogstKers
vers in 't blik, kers
vers op tafel.
Zon-rijp! q.
Per blik 7 J
GEVULDE
FRAMBOOSJES
Frisse vulling van
extra-fijne siroop.
Een voordelige en
lekkere tractatie!
m
ZOMER-
TOFFEES
Ideaal snoepje om
voor uitstapjes bij U
te steken. Blijft fris,
blijft smakelijk.
HUISHOUD
ZEEP
Krachtig-reinigend,
rijk-schuimend. 2 x
voordelig: in prijs
en gebruik!
Per zwaar 4 7
dubbel stuk 1
SERINGEN-
ZEEP
Nieuw! Voordelig!
Zuivere toiletzeep
met geur van bloei
ende seringen.
2 stukken 75
LEVERPASTEI
Op brood of op toast:
van alle hartigheid
het voordeligst. Bij
Albert Heijn:
Dubbel blik 49
De f 49.-die U spaart, nu ca. f73.50 waard!
Nu hebt U 3- redenen om bij AH te kopenw
1. de beste kwaliteit 2. de laagste prijzen
3. verrassend spaarsysteem
i 'uib
s
