Wij luiden het Fruit-seizoen uit.
Puistjes
D.D.D.
Willem Andriessen
v
dit Blad.
5 doktoren
het misbruik van
laxeermiddelen
Accotnvt
Adverteert
Zagerij Den Doelder
Orgelconcert
van Hilten's
waarschuwen tegen
•RINGEN
RECEPTEN VOOR APPEL- EN PEERGERECHTEN.
Appelen en peren zijn de vreugde van dit
seizoen. Het zullen de laatste verse vruchten
van vaderlandse bodem zijn voor het eerste
lentefruit zijn intrede doet. Daarom zullen
wij er eens extra van genieten.
Dat betekent niet, dat wij U aanraden
steeds appelmoes of stoofpeertjes als groente
tegeven. Want al zijn vruchten gezond, de
groente vervangen mogen ze niet. Het is
trouwens helemaal niet nodig appelen en pe
ren te verwerken. Rauw zijn ze heerlijk en
vormen ze een goede oefening voor ons ge
bit. De jeugd heeft ook daarom zijn rauwe
appel wel nodig.
Daarnaast echter zullen onze kinderen,
evenals wijzelf, genieten van een gerecht,
waarin appelen en peren verwekt zijn. Wilt
U zo n fruitgerecht bij de warme maaltijd
geven, laat het dan als toespijs zijn. Dat er
daarvoor meer mogelijkheden zijn dan ap
pelmoes en stoofperen zonder meer hopen
wij met de volgende recepten te bewijzen.
Stoofperen met rijstebrij.
Y2 kg. stoofperen, plm. 50 gram (3
eetlepels) suiker, kaneel, 'her melk,
100 gram (1 dl.) rijst, 60 gram (4 eet
lepels) bruine suiker, boter of marga
rine, desgewenst een pakje vanille
suiker.
De peren schoonmaken, in Vieren snijden
en zachtjes gaar koken in water met suiker
en kaneel. De peren uit het nat nemen en in
een schaal of in eenpersoons schaaltjes over
doen. De melk aan de kook brengen, de rijst
er in strooien en zonder roeren gaar koken
in ongeveer een uur. De helft van de suiker
er door roeren endesgewenst vanillesuiker.
De rijst over de peren'uitgieten en het ge
recht warm opdienen met boter of margarine
en een mengsel van suiker en kaneel.
Een smakelijke variatie is aan te brengen
door de peertjes te stoven met een paar
oranjesnippers.
Konijntjes van peren.
y2 liter melk, zout, 40 gram (4 eet
lepels) custardpoeder, 30 gram (2 eet
lepels) suiker, 5 eetlepels koffie-ex-
tract, 2 handperen, 2 dl. (lj^ kopje)
water, 30 gram (2 eetlepels) suiker,
12 amandelen of grote pindas, 8
krenten.
Het custardpoeder aanmengen met een
deel van de koude melk. De rest van de
melk met het zout aan de kook brengen en
binden met het aangemengd custardpoeder.
Het koffie-extract en de suiker door de pud
dingmassa roeren en deze uitgieten op vier
natgemaakte schoteltjes. De pudding koud
laten worden.
De peren schillen, in tweeën snijden en
iedere helft van het klokhuis ontdoen.
In een klein pannetje 2 dl water met 30
gram suiker koken. Hierin gedurende 10 mi
nuten de peren tegen de kook aan houden.
De peren uit het vocht nemen en laten
uitlekken en afkoelen. De puddinkjes keren
op bordjes. Op ieder puddinkje ,een halve
peer leggen en in de peer 3 amandelen of
pinda's teken bij wijze van oren en staart,
benevens 2 krenten als ogen van het konijn.
Schuimkoppannekoek.
1 groot ei, 35 gram (3 eetlepels) bloem
1 dl. (y kopje) melk, zoout, 250 gram
moesappelen, suiker en boter of mar
garine.
Het ei scheiden in dooier en wit. De dooier
met de bloem en het zout dooreenmengen, bij
scheutjes tegelijk de melk toevoegen en alles
samen tot een glad beslag roeren.
De moesappelen schillen, in stukken snij
den, ontdoen van klokhuis en met zeer wei
nig water gaar koken, zodat een dik appel
moes ontstaat. Het moes gladroeren en met
suiker op smaak afmaken.
Het eiwit zeer stijf slaan en vermengen
met een eetlepel suiker. In een koekenpan
een stukje boter of margarine laten smelten.
Het beslag er bij doen en de pannekoek aan
twee kanten goudbruin bakken. Terwijl de
pannekoek nog in de pan ligt het appelmbes
er over uitspreiden en hierop het eiwit leg
gen. Een deksel heetmaken en op de panne
koek leggen, zodat het eiwit gaar kan wor
den. Het geheel opdoen op een warme
schotel en warm opdienen.
Appelbruintjes.
4 kleine appeltjes, 100 gram suiker en
4 lange houten prikkers.
De appelen afwrijven, de steeltjes er af
breken en op deze plaats de prikkers steken.
De suiker droog in een steelpan verwarmen
onder af een toe omschudden. Pas in de
suiker roeren met een metalen lepel wanneer
alles gesmolten is. De massa lichtbruin van
kleur laten worden. De appelen vasthouden
aan de prikkers en zo ver mogelijk door de
caramel wentelen.
BEKENDMAKINGEN.
Woensdag 24 November a.s.
om 8 uur in de
Chr. Fröbelschool, Ds. Jan Scharpstraat te Axel
speelt pianowerken van Frederic Chopin
met toelichting
Toegangsprijs voor leden 2 concerten 2.75
per concert 1.50.
Niet-leden resp. 3.50 en 1.85.
Kaarten verkrijgbaar bij Fa. J. C. Vink, Markt 12
en des avonds aan de zaal.
Wicmmm-
m
A-
R.IENDT
AXEL
Pontiac - Prisma - Junghans
H.D.Z.-V erlovingsringen
GERO-artikelen
BRANDHOUT, Kachelklaar, ook aanmaakhout.
Telefoon 591 (tussen 8 en 18 uur 832) - AXEL
■m -as-
in de Geref. Kerk (Kerkdreef) op Donderdag
25 November (Dankdag), des avonds 8 uur
door de organist der Kerk, de heer P. C. Brakman.
Toegang vrij.
-:v> <«-. -sm mmm. «mmtrnrnmemmm
UoOPT U BlJ
HORLOGERIE
Stationstraat 1 - AXEL
Ook Uw adres voor
reparaties.
Worden door gediplomeerd
Horlogemaker uitgevoerd.
<zDat niet te verwonderen!
't Is volkomen vanzelfsprekend dat U een
complimentje krijgt als U die heerlijke
Gala Thee presenteert. Door de royale
afschenk is Gala Thee voordeliger. Dat is
wel zo prettig, want iedereen drinkt graag
nog een kopje.
Als u geregeld laxeermiddelen slikt, is er nu een
manier om er van af te komen, 83 van de 100 personen
lukte het; u kunt het ook. En wel zo:
Drink in de loop van elke dag enkele glazen water
en bepaal een vast uur voor uw stoelgang. Neem de
le week elke avond twee Carter's Leverpilletjes. 2e
Week - elke avond één.3e Week-om de andere avond
één. Daarna niets meer, want Carter's Leverpilietjes
stellen uw ingewanden in staat weer op eigen kracht
te werken, zonder laxeermiddelen.
Wanneer zorgen, vermoeidheid of te veel eten het
tempo van uw ingewanden tijdelijk vertragen, neem
dan tijdelijk Carter's Leverpilletjes om u weer op gang
te helpen. Zo raakt u uw verstopping kwijt en vervalt
u niet in de laxeermiddelen-gewoonte. Haal direct
Carter's Leverpilletjes, f 1.20 per flacon. 70
VOETBAL-O VERZICHT.
T emeuzenAxel.
De wedstrijd van de dag zal a.s. Zondag plaats
hebben in het westelijk Bolwerk te Terneuzen, waar
de rood-zwarten onze stadgenoten zullen ontvangen.
Nu de twee laatst gespeelde ontmoetingen voor de
Axelaars slechts één enkel punt hebben opgeleverd
terwijl het aantal verliespunten van Terneuzen
momenteel vijf bedraagt zullen de rood zwarten
daaruit ongetwijfeld de conclusie trekken dat wat
Zeelandia in Axel klaar speelde, zij aan de Schelde-
boprden zeker moeten kunnen. Wij voor ons zijA geen
andere mening toegedaan, dan dat niets zo moeilijk
is, dan een uitslag te voorspellen van een „derby'
met een schier historische inslag als deze. Wij achten
rekening houdend met het terreinvoordeeldeze
wedstrijd een volkomen gelijkwaardige kamp en onze
voorspelling (die wij, geleerd door de ervaring van
Zondag doen) luidt dan ook, dat de uitslag om het
gelijk spel zal schommelen. Wij geven ons volkomen
rekenschap van het feit dat niets zo moeilijk is als
zich te wagen aan voetbal-prognose s.
Onze oranjehemden hebben de laatste (2H) wed
strijden een bijzondere onproductiviteit aan de dag
gelegd. Dit in tegenstelling tot de prachtige inzet van
de competitie. Laten wij hopen dat dit geen inzinking
betekent, want daar zijn nu heel wat kapers op de
kust. Met een vijftal koplopers die allen aspiraties
voor de titel hebben is het nu zo, dat Axel Zondag
moet winnen om aan de kop teblijven.
Laten onze jongens dit voor gezegd houden
HulstDe Zeeuwen.
Onze blauw-gele naburen, die zojuist dezer dagen
hun 30-jarig jubileum vierden, schijnen weer grote
plannen te hebben. Na de overwinning van vorige
Zondag op R.C.S. geven wij de op visite komende
Zeeuwen niet veel kans aan het Jagertje. De Vlissin-
gers beschikken over geen krachtige defensie. Tegen
de vurige blauw-gele aanval schijnen de gasten ons
ten enenmale niet opgewassen. Zeker niet in Hulst
Onze voorspelling luidt een welsprekende Hulsterse
zege
ZeelandiaHontenisse.
Ook de hoofdstedelingen hebben de smaak nu volop
beet. Deze ploeg is nu in puntental gelijk gekomen
met R.C.S. en slechts één enkel punt meer achter op
de drie leiders. Wij weten uit ondervinding dat niets
zo stimulerend werkt op de „fighting spirit" van een
team, dan wanneer het voor de wind gaat. Een Zee-
landia-zege ligt hier dan ook in het verschiet
Nieuw BorgvlietR.K.F.C.
De gastheren zullen het niet gemakkelijk krijgen.
Zeis bestaat de mogelijkheid dat de Bergense ploeg
zich Zondag nog een plaats omhoog werkt. Het voor
deel van eigen veld is aan de Borgvlieters, maar wij
twijfelen er aan of dit van dien aard is, om hen de
gehele buit of een deel daarvan te voorspellen.
De Zeeuwsch-Vlaamse leiders zouden met een ver
deling der punten het meest gebaat zijn.
Wij mogen rekening houden met een radicale wij
ziging in de volgorde op de komende Zondag.
Aan het adres onzer stadgenoten dus het parool
„Let op uw saek".
Driewegen,A.Z. V. V
Nu onze stadgenoten in de Zaterdag-competitie deze
Zaterdag naar Driewegen moeten verwachten wij daar
een hete strijd met mogelijke spanning, welke gezien
de versterking in de Axelse gelederen o.i. op punten-
winst voor A.Z.V.V. zal uitlopen.
WINKELSLUITINGSWET 1951.
Burgemeester en wethouders van Axel,
beschikkende op een verzoek van de winkeliers
vereniging „Axel-Vooruit", Noordstraat 49, Axel,
gelet op het bepaalde in de verordening als bedoeld
in artikel 11, lid 1, der Winkelsluitingswet 1951,
besluiten
voor de tijdvakken van 23 tot en met 27 November,
29 November tot en met 4 December en op 6 December
1954 het sluitingsuur voor de winkels vast te stellen
op 22 uur.
Axel, 12 November 1954.
Burgemeester en Wethouders van Axel,
De secretaris, De burgemeester,
M. Oggel, wnd. Van Oeveren.
GENEESMIDDEL TEGEN
HUIDAANDOENINGEN
Zuiver en ontsmet uw huid
met de helder vloeibare
D.D.D. De jeuk bedaart,
de ziektekiemen worden
gedood en de huid geneest.
VLOEISTOF
BALSEM
ZEEP
HINDERWET.
Burg'emeester en wethouders van Axel brengen
ter openbare kennis, dat ter gemeentesecretarie ter
inzage ligt een verzoek met bijlagen van de
Caltex Petroleum Maatschappij (Nederland) N.V. te
's-Gravenhage, Plesmanweg 5, om vergunning tot uit
breiding van de bestaande benzinebewaarplaats door
het bijplaatsen van een ondergrondse benzinetank van
6000 liter en een electrische aftappomp met een electro
motor van één-derde p k. in of op het perceel gelegen
aan de Nieuwendijk 1, kadastraal bekend gemeente
Axel, sectie G, nr. 2431. z z
Gedurende tien dagen na de dagtekening van deze
bekendmaking bestaat voor een ieder de gelegenheid
schriftelijk bezwaren tegen het verlenen der vergun
ning in te brengen bij het gemeentebestuur.
Bovendien zal op Vrijdag 3 December 1954, des
voormiddags elf uur, in het gemeentehuis een open
bare zitting worden gehouden, waarin mondeling be
zwaren tegen de inwilliging van dit verzoek kunnen
worden ingebracht.
Een ieder kan ter secretarie der gemeente kennis
nemen van de ter zake ingekomen schrifturen.
De aandacht van belanghebbenden wordt er op
gevestigd, dat tot beroep gerechtigd zijn de aan
vrager van de vergunning en degene, die in persoon
of bij gemachtigde op de bovenbedoelde zitting is
verschenen. Mede is tot beroep gerechtigd degene die,
zonder op de openbare zitting te zijn verschenen,
binnen de gestelde termijn schriftelijk bezwaren heeft
ingebracht, indien hij niet woonachtig is in deze ge
meente of in een aangrenzende gemeente, waar open
bare kennisgeving wordt gedaan.
Axel, 16 November 1954.
Burgemeester en wethouders van Axel,
De secretaris, De burgemeester,
Maris. Van Oeveren.
STICHTING
ZEEUWSE VOLKSUNIVERSITEIT
AFDELING AXEL
f
DE MOOISTE
VERLOVINGS
's Morgens 's Middags's Avonds