Van een boer
land te huur
ZiLVERBON-ÊTlirS
Fa. J. C. VINK,
Nieuwe broodkaart.
Vetkaart.
1
Esther Adriana Eekman,
gevraagd
L. BAKKER J.ïïz,
Fa. J. C. VINK Markt 12.
in verschillende breedten.
Markt 12 - AXEL
Bekendmakingen.
GELDIGE BONNEN.
Algemeen distributie-
bonboekje.
Pefroleumdistributie-
zeyels.
Boterkaart.
winning in Oost-Afrika door de
verovering van Britsch-Somali-
land.
Hedennacht bevonden twee
vijandelijke vliegtuigen zich boven
Berlijn. Zij vlogen langs het
versperde gebied, waar zij door
luchidoelarlillerie werden verdre
ven. Van 0 40 tot 2.25 werd in
de Duitsche hoofdstad luchtalarm
gemaakt.
Te Krügersdorp bij Johan
nesburg vond voor de tweede
maal een ontplolfi ig plaats, waar
bij 8 woonhuizen en 15 winkels
werden getroffen.
De Britsche troepen te
Sjanghai zijn na een verblijf van
13 jaar met onbekende bestem
ming vertrokken.
Gisteren is nabij Zevenaar
een vracntauio op een snlstaanden
auto gereden. De chauffeur K.
uit Zevenaar is in het ziekenhuis
overleden. Twee inzittenden van
de personenauto werden zwaar
gewond.
Sportnieuws.
Waterpolo.
Zaterdagmiddag werd alhier in
de bad- en zweminricnting een
waterpolo-tournooi gehouden,
waaraan werd deelgenomen door
de vercenigingen A Z C. van Axel,
De Biumvisch van Sas van Gent,
en De Scnelde en T.Z. en P.C.,
beiden van Terneuzen.
De Biutnviscn kwam eerst in
het waier tegen de Terneuzenschc
Zwem- en Polo-club en wisi
daarvan royaal te winnen met
11-0.
Spannender was hierna de strijd
tusscnen A.Z.C. en De Schelde.
Onze stadgenooten kouden net
tenter net niet bolwerken en ver
loren op het nipperijc met 01.
De vcrliezersronde bracht hen
eenter net zoet der overwinning
met 3—1 werd de T.Z. en P.C.
geklopt.
De beide winnaars De Bruin-
visch en De Schelde moesten
hierna kampen om den fraaien
wisselbeker.
De Sassenaren hadden al spoe
dig een veiligen voorsprong van
3—0, die ze nog opvoerden tot
5—0, waarna De Schelde er in
slaagde de eer te redden. Hierbij
is het echter gebleven, zoodal de
eindstand 5 1 voor De Bruin-
viseh werd, die hiermede beslag
legde op den fraaien wisselbckcr,
waaraan de voorwaarde gesteld
was dat men hem driemaal achter
een ot vijtmaal in totaal moest
winnen om hem in bezit ie krijgen,
terwijl De Scnelde een kleinere
beker bekwam als 2e prijs. A.Z.C.
benaalde de 3e prijs, een medaille.
Nadat de spelers zich gekleed
hadden, zijn de prijzen door den
heer Hamelink als voorzitter der
A. Z. C. uitgereikt Hij bedankte
verder de deelnemende clubs, de
scheidsrechter en het bestuur van
het zwembad voor hun mede
werking en sprak voorts de hoop
uit dat als de A Z.C. een volgenu
jaar weer een pulo-tournooi zal
orgamseeren, de belangstelling
van net Axelsche publiek en sport
liefhebbers dan grooter zal zijn,
want niettegenstaande het fraaie
weer bestond er voor de wed
strijden niet zoo veel belangstel
ling. Het waterpolo-spel is dat
echter wel waard, dus moge A.Z.C.
een volgende maal drukxer be
zoek ten deel vallen bij haar
wedstrijden.
R1A I—AXEL I 10-1.
Onze stadgenooten hebben Zon
dag te Wcstdorpe een verplette
rende onderlaag geleden tegen
Ria. Met niet minder dan 10—1
moesten ze het onderspit delven,
nadat bij de rust de stand reeds
4—0 was. Het eenige tegenpunt
werd nog door een der achier-
spelers van Ria in eigen doei
getrapt.
Deze zware nederlaag komt wei
geheel ouverwaent na de reeks
fraaie successen in de laatste
oefenwedstrijden. Dat met enkele
invallers gespeeld werd kan zeker
niet ten volle als verontschuldi
ging geiden, evenmin als het zeer
«malie en ongelijke terrein,
Voor de huisvrouw.
Hei DidUcu van vieescn
met los vet.
Koop hiervoor bij het vleesch
een weinig bijbehoorend los vet,
(men rekent ongeveer een vijfde
van het gewicht aan vleesch),
snijd dit zeer fijn en laat het
zacntjes uitsmelten af en tot
roerende. Druk de kaantjes uit
en neem ze uit de pan (een sma
kelijke broodbelegging over
hit het vet tot er een blauwe
damp afkomtwentel het gezou
ten vleesch aan alle zijden door
net heete vet; (het eiwit in de
buitenste laag stolt en vormt een
beschuttende laag, die het sap
en de geur in het vleesch bewaart).
Keer het vleesch telkens en laai
het aan alle zijden bruin worden
voeg er wat water bij en laai
het vleesch, met de deksel op ut
pan, gaar worden. Gebruik met
te veel water te gelijk om hel
bruine korstje niet verloren te
laten gaan.
Maak de jus af met wat water.
Vleesch braden zonder vet.
Vette vleeschsoorten kunnen
uitstekend gebraden worden zon-
üer vet.
Zet het vleesch op met een
bodempje water en laat het zacht
jes koken. Biaad het vleesch,
ais het water vetdampt is, in het
ïnlusschen uitgesmolten vet. Be
handel het verder op de gewone
wijze.
Stroopvet.
Meng hiervoor 1 deel uitge
smolten spekvet met 3 deelei,
stroopgebruik het als strijkvet
op de boterham.
Chocolade-smeersel.
Meng hiervoor volle, suiker
houdende, geCondensecrae mcik
op smaak af met poedei cacao.
Zorg, dat de massa met te
stijf wordt.
Het maken van kwark.
Neem hiervoor twee en een
halve liter gepasteuriseerde melk
of taptemelk met 1 flesch karne
melk. Verwarm de zoete melk
lot ze lauw is (ongeveer 30 gra
den) voeg de karnemelk er bij.
Houd het mengsel lauw in een
teil met warm water of op een
hoekje van het fornuis, tot de
melk gestremd is en de wei (het
waterachtige gedeelte) boven komt
drijven (na ongeveer 1 uur.)
Giet de massa op een met een,
met te dunne, doek bedekte ver
giet, met een kom of teii eronder.
Laat het water er zooveel moge
lijk uitlekken en schep de stevige
massa in een schaal.
Kwark als slasaus.
Meng de kwark met wat zout
en fijngehakte tuinkruiden tpeter
selie, sjalotje, dragon) en desver-
kiezend wat dikke tomatenpuree.
Maak met deze saus de sla aan
Kwark als broodsmeersel.
Strijk de kwark uit op onge
smeerd bruin of roggebrood.
Vermeng ze desverkiezend eerst
met wat uiensap en wat zout;
strooi er voor de kleur en voor
de smaak wat paprika over.
Meng er in plaats van ui ter
afwisseling wat tuinkruiden door.
Op dezelfde wijze wordt hangop
verwerkt.
Slaboonen met lever en spek
(4 personen).
1 Kg. slaboonen, ruim 1 Kg.
aardappelen, 300 Gr. lever,
100 Gr. spek.
Neem hiervoor dikke slaboonen,
wasch ze en snijd ze, net tusschen
de boonen in stukken. Zet ze
met een bodempje water op, voeg
als ze koken de goed gewasschen
schoongeboende aardappelen toe.
Kook alles samen gaar.
Suijd het sp k in dobbelsteen
tjes en bak het uit; bak er met
een de in dobbelsteentjes ge
sneden lever in gaar.
M ng het spek- en levermeng*
sel voorzichtig door de boonen
of leg de aardappelen en de
boonen midden op een schaal
en de lever met het spek als een
rand er om heen.
Warme aardappelsla
zonder olie.
Gebruik hiervoor een stevige
aardappel.
Kook de aardappelen en srijd
ze warm in plakken. Bestrooi
ze met wat fijngehakte ui en meng
ze met zooveel warme bouillon
(van een blokje), dat er samen
hang ontstaat. Meng voorzichtig,
zoodat de plakken niet sluk gaan.
Laat alles op een warme plaats
doortrekken en meng er tenslotte
voor bet opdienen de fijngehakte
peterselie en bieslook door.
Warme kaasboterham.
Neem hiervoor jonge vette kaas.
Leg een dikke plak tusschen 2
sneetjes ongesmeerd brood. Leg
deze gevulde dubbele boterham
op een broodrooster en laat ze
aan beide zijden bruin worden.
Presenteer ze warm aan de
koffietafel.
Commissie voor Boerenboter-
noteering voor Z.-Vl. (0 D.)
Voor de week van 19—24
en van 26—31 Aug. 1940.
Ie kwaliteit 1,70 per Kg. grooth.
Ie 1,85 part.
2e 1,60 grooth,
2e 1,75 part.
Het Hoofd van plaat
selijke politie, als be
doeld in artikel 1 van het Vreem
delingenreglement, in de gemeente
AXEL,
gezien art. 4 van voornoemd
reglement,
vordert:
dat alle vreemdelingen, die
ihans hun woon- of verblijfplaats
nebben in de gemeente AXEL,
met uitzondering van arische
Duitschers,
zich binnen 14 dagen na
dagteekening van deze bekend
making bij hem aanmelden aan
het bureau, gevestigd aan het
adres Markt no. 1, onder mede-
brenging van hun paspoort er/of
eventueel andeie identiteitspa
pieren (trouwboekje, geboorte
bewijs enz.).
Deze vordering geldt niet voor
a. Niet-arische vreemdelingen,
die na 1 Januari 1933 Neder
land zijn binnengekomen en
b. Vreemdelingen van Engel-
sche, Fransche, Belgische
en Poolsche nationaliteit,
voor zoover zij reeds aan
een na 28 Mei 1940 gedane
vordering tot aanmelding
hebben voldaan.
Onverminderd de andere maat
regelen, welke kunnen worden
genomen ten aanzien van dt(n)
vreemdeling(e) die voornoemde
aanmeldingsplicht niet nakomt,
kan niet-nakoming dezer ver
plichting volgens art. 26 van hel
Vreemdelingenreglement, gestraft
worden met hechtenis van ten
hoogste twee maanden of geld
boete van ten hoogste duizend
gulden.
Axel, 17 Augustus 1940.
Het Hoofd van plaatselijke polifie
BLOK.
De Burgemeester van
AXEL (Hoofd van
plaatselijke politie) herinnert be
langhebbenden aan zijn bevel tot
inlevering van vuurwapenen en
munitie gedaan bij zijn bekend
making van 10 Mei 1940.
Degenen, die tot heden toe
verzuimden het (de) in hun bezit
zijnde vuurwapen(er) in te leveren
kunnen dit alsnog doen binnen
2 X 24 uur ten Gemeentehuize.
Nict-naknming van de verplich
ting tot inlevering der vuurwa
penen en munitie wordt streng
gestraft.
Axel, 20 Augustus 1940.
De Burgemeester voornoemd,
jiniuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinii
Bonnummer
Artikel en rantsoen.
Geldigheidsduur
BLOK,
No. 74
No. 53
No. 40
No. 14
No. 27
No. 105
No. 110
No. 2
Periode 5
I No. 01 t.m. 04
No. 01 t.m 02
i No. 03 t.m. 04
f1/* suiker
(extra voor inmaak)
21/, ons koffie of
7» ons thee
21/, ons tarwebloem,
taiwemeel, boekweit-
meel, roggebloem,
roggemeel of
zelfrijzend bakmeel
250 gram rijst of
rijstemeel
250 gram havermout,
havervlokken, gort
of grutten
100 gram maizena,
griesmeel of pudding
poeder
100 gram macaroni,
vermicelli of
spaghetti
2000 gram tarwebrood
of 2500 gram
roggebrood
2 L.
Va pond boter
Va pond margarine
of gesmolten vet
of boter
Va pond boter met
10 cent reductie
per Vg pond
14 t.m. 30 Aug.
3 Aug. t.m. 30 Aug
10 Aug. t.m. 6 Scpi
12 Aug. t.m. 6 Sept.
12 Aug. t.m. 6 Sept
22 Juli t.m. 11 Sept.
22 Juli t.m. 11 Sept
18 t.m. 28 Aug.
12 Aug. t.m. 8 Sept
29 Juli t.m. 23 Aug,
29 Juli t.m. 23 Aug. 1
29 Juli t.m. 23 Aug
^iiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiniiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiniiiiiiiiHiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiijf
Advertentien
Den 25sten Augustus a.s.
hoopt onze geliefde Moeder,
Behuwd-, Groot- en Over
grootmoeder,
Wed. van
Frederik van Tatenhove,
haar 75sten verjaardag te
herdenken.
Dat zij nog lang gespaard
moge blijven, is de werisch
van hare dankbare kinderen,
behuwd-, kleinkinderen en
achterkleinkind.
Uit aller naam,
Fam. VAN TATENHOVE,
James Cookstraat 7 III,
Amsterdam (West).
die vergunning heeft, 2è3 vernet
om uien te zaaien.
Ook genegen voor gezamelijke
rekening te doen.
Brieven Bur. van dit Blad.
Evenals voorgaande
jaren bieden wij onze
geachte cliënlèle aan
Eigenh. B
Industrie B
(voor 20 Juli gerooid)
Eerstel. A
Furore A
Bevel. A
Red Star A
Bintje A
afkomstig uit Friesland en Noord-
Holland, aan zeer concurreeret.de
prijzen.
Beleefd aanbevelend,
AXEL, Magrette No. 84,
Tel. Zouie Spui No. 1.
Bestellingen te richten aan
A. C. HOOGSTRATEN, Buiten
weg 66, Axel.
ZEER PRACTISCH
IS oent.
E=
ïsterinisl»
