ft
No. 83.
Woensdag 22 Januari 1919.
34e 3aar».
.sn,
xel.
Nieuws- en Advertentieblad
voor Zeeuwseh -Vlaanderen.
J. C. VINK - Axel.
Binnenland.
ïn
Allerlei.
:el.
lg'
AXEL
OIJRANT.
Dit blad verschijnt eiken Dinsdag- en Vrijdagavond.
ABONNEMENTSPRIJS:
Per 3 Maanden 75 Cent; franco per post 85 Cent.
Afzonderlijke Nos. 5 Cent.
DRUKKER—UITGEVER
Bureau Markt C 4.
Telefoon Mr. 56. - Postbox 6.
ADVERTENTIEN van 1 tot 5 regels 50 Cent; voor
eiken regel meer 10 Cent. Groote letters worden naar
plaatsruimte berekend.
Advertentiën worden franco ingewacht, uiterlijk tot
Dinsdag- en Vrijdagmiddag TWAALF ure.
Geen veldpost meer
Vanwege de Directie der hoofdexpe
ditie van de veldpost wordt bericht,
dat in weerwil van de opheffing van
de Veldpost, sedert December j.l. nog
vele administraties van dag- week- en
maandbladen en duizenden particulieren
voortgaan hunne correspondentie voor
militairen zonder plaats van bestemming
te verzenden.
Ten einde te voorkomen dat op 1
-Februari deze administraties plotseling
zonder eenig verband met hunne mili
itaire abonné's zouden staan, wordt hun
'aanbevolen gedurende 14 dagen het
irechtstreeksch contact te herstellen,
daar op 31 Januari het kantoor van de
Veldpost wordt opgeheven. Na dien
'i datum worden alle stukken, niet voor
zien van plaats van bestemming, als
onbestelbaar teruggezonden aan de
afzenders.
I Ingediend is een wetsontwerp tot
i vaststelling van de begrooting van
inkomsten en uitgaven van het Staats-
muntbedrijf voor 1919.
Gerekend is op de vervaardiging, ten
L behoeve van Nederland, van 1.500.000
aan kwartjes, f 1.500.000 aan dubbeltjes,
100.000 aan 21/3 centstukken, f 250.000
aan 1 centstukxen, en 25.000 aan 17,
'centstukken, terwijl voorts voor reke
ning van Ned. Indië is besteld /5.000.000
aan guldens, J 1.000.000 aan halve
I guldens, 1.500.000 aan 1/10 guldens,
Lj 200.000 aan 27, centstukken, 200.000
aan 1-centstukken en 100.000 aan 17»
^(centstukken.
De missie in België.
Zooals bekend, heeft de Koning van
België een banket gegeven, ter eere
Merkwaardige voedingsmiddelen.
izen.
van de Nederlandschezending. Daaraan
zaten aan de Nederlandsche gezant, de
Belgische ministers, hoofden van depar
tementen en Burgemeester Max van
Brussel. Natuurlijk zijn daarbij ook
redevoeringen gehouden.
Reuter seint uit Brussel nog de
volgende aanvulling
Gedurende het banket aangeboden
aan de Nederlandsche zending, heeft
de Koning een toespraak gehouden,
waarin hij de Koningin der Nederlanden
bedankte voor haar kiesche attentie
door het zenden van een missie; hij
voegde daaraan toe een herinnering
van den ouden roem van Nederland.
België en Nederland zijn vereenigd
door jntellectueele en economische
banden, welke dagteekenen van de
eerste tijden hunner geschiedenis en
die in de toekomst nauwer zullen
worden aangehaald. Het publieke en
het private leven van de beide volken
berust op de liefde voor vrijheid, ijver
en eerlijkheid in den handel.
De aardrijkskundige ligging van beide
landen maakt hen om zoo te zeggen
solidair. Men zou moeilyk kunnen
vatten, dat het eene de vrijheid zou
behouden, indien het andere geknecht
zou wezen. Mijn landgenooten begrij
pen zeer wel deze gemeenschap van
belangen, welke door de natuur is
geschapenhun levendigste wensch is
het Koninkrijk der Nederlanden dage
lijks in kracht en in voorspoed te zien
groeien.
Bij de vriendschap, die de Belgen
voor het Nederlandsche volk gevoelen,
voegt zich een gevoel van levendige
dankbaarheid voor de ontvangst, die
honderdduizenden uitgewekenen op den
Nederlandschen bodem gevonden heb
ben. De Koning sprak vervolgens
over het werk, dat er door de Neder-
Nu we een tijd van schaarschte bele
ven van hetgeeD onze middagtafel zal
vormen, stellen we onwillekeurig de
vraag wat zouden anderen nu wel eten.
En voornamelijk valt onze gedachte dan
op die streken, waar warmoezerij weinig
voorkomt en men in gewone tijden veel
groenten uit ons land betrok. Voorna
melijk in Duitschland heeft menig voe
dingsmiddel, dat vroeger nooit ter tafel
werd gebracht, plotseling een zekere
bekendheid gekregen. Ook het eten is
een kunst die geleerd wil zijndoch de
denkbeelden hierover loopen bij de ver
schillende volken zeer uiteen. Dikwijls
is het de noodzakelijkheid die iets geniet
baar maakt, wat men onder andere
omstandigheden met afsehuw zou weige
ren, zooals bijv. toen de Parijzenaars
bij het beleg in 1870—71 honden en
ratten aten, die tenslotte op de menu's
een extra plaats innamen. Voor nog niet
zoo langen tijd zou ieder Europeaan er
{niet aan gedacht hebben kikkerbilletjes
en slakken te eten en toch worden zij in
landsche diplomaten en ambtenaren van
het Spaansch-Nederlandsche comité vol
bracht is, ten einde de bevolking van
België voor hongersnood en de ellende
der opvorderingen en de deportaties te
behoeden.
Ten slotte gat de Koning uiting aan
de dankbaarheid van het Belgische volk
en zei danU zult uiet nalaten aan
de Koningin te zeggen hoezeer wij haar
erkentelijk zijn voor haar vriendelijke
attentie en tevens zult u haar de wen-
schen overbrengen, die wij voor het
geluk van het koninklijk gezin en de
welvaart van Nederland koesteren.
Jhr. Ruys dankte den Koning voor
de ontvangst in België en gaf de
verzekering dat hjj de wenschen vau
Z. M. aan Koningin Wilhelmina zou
overbrengen.
De koning schonk het grootkruis der
Kroonorde aan jhr. mr. G L. M. H.
Ruys de Beerenbrouck, mr. G. I. Ph.
graaf Schimmelpeuninck werd benoemd
tot commandeur eu majoor J. P. Josielin
de Jong tot officier derzelfde orde.
Duitsche requisitiebons in België.
De Minister van Economische Zaken
te Brussel heeft bekend gemaakt dat
alle gemeenten in België zynuitgenoo
digd vóór den 31sten Januari a.s. over
te gaau tot het nazien vau alle Duitsctn
requisitiebons, die zich in het bezit
bevinden van particuliere eu publieke
instellingen.
De Minister van Buitenl. Zaken
geeft daarom aan Nederlanders hier
te lande die in het bezit zijn van
requisitiebons, door de Duitsche over
heden of militairen in bezet België
afgegeven, in overweging hun bons naar
het Ministerie van BuitenlandscheZaken
op te zenden, opdat dit ze kan door
zenden naar Hr. Ms. gezantschap te
de beste restaurants als delicatessen ver
orberd. Het beste bewijs daarvoor dat
het eten voor een groot deel een quaestia
van mode is, levert wel de aardappel,
die in den eersten tyd met voor de
menschelijke maag geschikt geacht werd,
terwijl hij tegenwoordig voor velen
hoofdvoedingsmiddel i». Een reis om de
aarde beteekent daarom eene onafzien
bare afwisseling in de vefschillende op
vattingen wat smakelijk is en wat niet
en het is juist daarom niet oninteres
sant de merkwaardigheden van het
wereldmenu eens na te gaan zooals door
Merich in »Uber Land und Meer* wordt
medegedeeld. In het oosten spelen de
"insecten bij het voedingstuk geen onge
wichtige rol; reeds in den bijbel lezen
we immers van den apostel die in de
woestjjn zich met sprinkhanen en wilde
honing had gevoed. Ook in den tegen-
woordigen tijd worden in Algiers eu in
Egypte nog sprinkhanen gegeten, Biet
alleen door de inboorlingen, doch ook
door de Europeanen. De meest begeerde
wijze van toebereiding van sprinkhanen
is door ze met rum te begieten, ze dan
in meel te rollen en ze ten slotte met
versche olijfolie bruin te bakken. De
zoo toebereide pastei, de z.g. Griquet a la
Denoiton, wordt in Fransch-Afrika als
een bijzondere lekkernij beschouwd.
In China worden de groene rupsen die
op de rijst worden aangetroffen, in Bra
zilië en Columbië de larven van den
palmboomworm gegeten.
De Chineezen maken ook uit de pop
pen van den zijdeworm een soort schuim
taart doordien zij de poppen met eigeel
mengen en ze later in het vet braden.
Deze spijs kent men ook in Mexico
wa$r men er in plaats van paprico een
soort heel "kleine, roode mieren aan toe
voegt.
Interessante studies werden door den
bekenden physioloog Erisman in Rusland
over het z.g. hongerbrood gemaakt, waai
van de bestanddeelen bestaan uit boom
schors, zaagsel, IJslandsch mos eu
gedroogd bloed.
Het merkwaardigste brood wordt echter
aan het Nyassameer gebakken. Daar
worden namelijk muggen gevangen en
tot brood verwerkt. In zekeren zin is
ook de schildpadsoep een merkwaardig
Leid er wordt echter door fijnproevers
beweerd, dat een soepje uit de pooten
vau dea alligator getrokken veel smake
lijker is.
Onder de merkwaardige vischschotels
Brussel, hetwelk bereid is de bons aan
de Belgische regeering te doen toekomen
ter overlegging aan de betrokken
gemeentebesturen.
By de toezending der bons, die ver
gezeld moet gaan van de bovenbedoelde
opgaven moet duidelyk vermeld worden
aan welk gemeentebestuur zij moeten
worden overgelegd ook moeten duide
lijk vermeld worden de namen der
eigenaren en hun woonplaats in België,
alsmede -hun tegenwoordig adres.
De Minister van Onderwijs heeft
in de Tweede Kamer medegedeeld, dat
aan subsidie voor sportvereenigingen
de voorwaarde zal worden verbonden,
dat zij geen voorstellingen geven op
Zondag vóór 's middags 1 uur.
De Minister van Landbouw maakt
bekend, dat de wisselbons, bedoeld in
art. 4 der ministrieele beschikking van
31 Mei 1918 (no. 33659, afd. Crisiszaken
bureau Volksvoeding, betreffende vet-
distributie-regeling), welke in het tweede
tyd vak zyn algegeven, ook nog gedu
rende het geheele derde tijdvak geldig
zullen zjjn. St. Ct.
De onderhandelingen tusschen
Nederland en Duitschland hebben thans
geleid tot het sluiten van een schikking,
die zich in hoofdzaak bepaalt tot den
uitvoer vau visch en groenten naar
Duitschland, waartegenover een aan
voer van kolen en zout zal staan.
Naar de N. Ct. meldt, zal begin
Februari wittebrood vau zoodanige
qualiteit worden geleverd, dat het on
geveer gelijk is aan dat van vóór den
oorlog. De samenstelling zal bestaan
uit 50 pet. Amerikaausche tarwe, 377»
pet. inlandsche tarwe en 127, Pct- r°gKe-
Aardappelmeel zal dus niet meer
voor de samenstelling worden gebruikt.
behooren da in China vermaarde haai
vinnen en haaistaartgerechten genoemd
te worden. Op de Philippijnen en in
Zuid Amerika is de Mistichty, de klein
ste visch der wereld, bijzonder in aanzien.
Deze visschen, die zoo klein zijn dat ze
slechts in doeken kunnen worden gevan
gen, worden per liter verkocht en onge
kookt met zout en peper opgesmuld.
Onder de vleeschsooïten in Egypte
wordt het Nijlpaardvleesch bijzonder ge
waardeerd en bij een kameelschotel
wordt de »bultc ten zeerste geprezen
ook moet leeuwenfilet, hoewel wat taai,
zeer smakelijk zijn. Verschillende na
tuuronderzoekers roemen het vleesch
van den klapperslang, ook moeten jonge
apen niet te verachten zij»* Als groenten
wordt in Duitschland thans de distel en
d'e brandnetel opgedischt en uit de bla
deren van de radijs, die vroeger steeds
werden weggeworpen, wordt daar met
een mengsel van harde slabladen een
spinazieachfige groente bereid. In Japan
is de zeeaugurk een veel begeerde
groente, in werkelykheid is zij eeD worm
achtig zeedier. Ook de knollen van
lelies worden in Japan met suiker in
water gekookt met graagte gegeten.
