Landbouw.
Waarom Melkonderzoek gewenscht is
(lemengri \ienws.
met stok en vuistslagen terug-
guwiMQvJii De balustrade bezweek over
een lengte van een meter of acht, waar
door een 40 tot 50 studenten naar bene
den vielen. Allen kwamen er zonder
ernstige kwetsuren af.
Een 25-tal studenten zyn overigens
Vrijdag verwond, vier ervan vrij ernstig.
Een Tsjech trok zijn mes en werd ter
stond in hechtenis genomen verder zijn
er nog dertien, meest Tsjechen, gearres
teerd. Enkele Italiaansche studenten
doen met de Tsjechen mee, maar de
groote massa der Italianen houdt zich
onzijdig.
Te Praag is het Donderdag woest toe
gegaan. De Tsjechen hebben het daar
gemunt op den nieuwen Duitschen schouw
burg, waar Jozef Kainz optrad. Politie
beschermde het gebouw In het König-
ücbe Weinbergbe-district hadden opstoot
jes plaats, welke leken op die van 1897,
Een nieuw paar Siameesche twee
lingen is in het comitaat Borsod in Hon
garije geboren. In het St. Elizabeths-
gasthuis te Miskolcz is dezer dagen een
tweelingpaar meisjes gebracht, dat
aan 't onderlijf is samengegroeid. De ouders
hebben verzocht om, evenals te Parijs
met de bekende Radica en Dodica van
Barnum Bailey is geschied, de meisjes
te scheiden. De directeur-geneesheer dr.
Singer heeft de ouders verteld, dat d6ze
operatie een van beide kinderen bet leven
moet kosten. Over deze moeilyke keuze
zijn de ouders bet nog niet eens geworden.
Beide kinderen zijn overigens gezond
en sterk.
Wijl de hoeveelheid en het vetgehalte
der melk bij koeien zoozeer uiteen kun
nen loopen is het gewenscht, zoo zeiden
we, te weten, hoeveel en hoe vette melk
elke melkkoe gedurende haar melkperiode
geeft.
Het onderzoek naar de hoeveelheid
melk is eenvoudig genoeg. Natuurlijk,
het kost eenige moeite, maar daartegen
mag iemand, die zijn voordeel beoogt,
niet te spoedig opzienzonder moeite
komt niemand door de wereld en een
boer allerminst. We kunnen de hoeveel
heid melk bepalen door wegen of door
meten. Wegen is altijd iets nauwkeuri
ger, maai meten is voor de praktijk on
getwijfeld wel voldoende. Bij de één zal
wegen, bij den ander meten beter in zijn
kraam te pas komen, al naar 't hem het
gemakkelijkst valt. Wie in het bezit is
van eene bascule, kan deze allicht zóó
plaatsen, dat de melk. als het ware in 't
voorbijgaan, even gewogen wordt. Veel
tijd is voor 't wegen niet noodig natuur
lijk moet men rekening houden met het
gewicht van den emmer. Dit spreekt wel
vanzelf, maar dit neemt niet weg, dat
ons een geval meegedeeld werd, waarbij
men het gewicht van den emmer voor
gewicht aan melk liet doorgaan.
Het eenvoudigste middel om de melk
te meten is een meetemmer. In dezen
emmer melkt men de koe uit en weet
dus zonder verderen omslag de hoeveel
heid melk. In den handel kan men meet-
emmers bekomen gewoonlijk zijn deze
voorzien van een drijver, waarop een in
graden verdeelde steel zit. Op dien steel
kan meD dan bet aantal liters aflezen.
Wellicht zou als meetemmer ook een ge
wone emmer, waarop aan de binnenzijde
met stieepjes het aantal liters is aange
geven, dienst kunnen doen. Zulk een
emmer zou daD alleen voor dit doel moe
ten gebezigd worden en bi] het noodza
kelijke schoonmaken een beetje voorzich
tig te behandelen zijn. opdat de aandui
dingen niet te spoedig uitslijten.
Hoe dikwijls moet men nu de melk
van een koe wegen of meten Natuur
lijk niet alle dagen dat zou te veel werk
geven. Wie het elke week doet krijgt
ongetwijfeld een goeden kijk op de hoe
veelheid melk van elk zijner koeien. Maar
om de 14 dagen kan het ook nog wei.
Minder gemakkelijk is het voor den man
van de praktijk het vetgehalte der melk
te bepalen. Men doet dit op zeer ver
schillende manieren. De methode, welke
men tegenwoordig zeer veel volgt, is die
van Gerber. Zij geschiedt voornamelijk
door de melk aan middelpuntvliedende
kracht te onderwerpen dit is dezelfde
kracht, die de melk bij het centrifugeeren
ontroomt. Een verdere omschrijving van
deze manier van melkonderzoek achten
wij hier echter niet op hare plaats Dit
kunnen we er nog bgvoegen, dat de me
tbode van Gerber een zeer goede is. Bii
het onderzoek van twee monsters dei-
zelfde melk kregen we steeds dezelfde
uitkomsten. Tot in tiende deelen van
een procent geeft zij het vetgehalte te
kennen.
Een bezwaar van Gerbers methode is
ongetwijfeld de prijs. Deze is voor par
ticulier gebruik te hoog. We zouden zoo
zeggen, dat het op den weg van de ver-
eeniging van oud-leerliugen van een land-
bouwcursus „Excelsior" alhier ligt, om,
indien de geldmiddelen zulks toelaten, een
toestel van Gerber aan te koopen en dan
tegen matige vergoeding melk van wie
het verlangt te onderzoeken. Zoolang
dit niet het geval is, wil ondergeteekende
zich met dat onderzoek gaarne belasten
alleen is het noodig, van te voren even
met hem af te spreken, op welken dag
men het monster kan brengen.
Bij het nemen van een melkmonster
voor het onderzoek op het vetgehalte zijn
eenige dingen in acht te nemen, zonder
welke het onderzoek niet het juiste beeld
daarvan geeft. In de eerste plaats is het
gewenscht, om de avondmelk en de mor
gen melk bij elkander te doen en uit dit
mengsel'een monster te nemen. In vele
gevallen onderzoekt men deze wel elk
apartvoor de gewone praktijk achten
wij dit niet noodig Maar wel is het
noodig, de melk, vóór men het monster
neemt, zeer goed door elkander te roeren.
Zonder dezen voorzorgmaatregel is het
onderzoek werkelijk nutteloos. Het best
is met een formen potlepel de melk goed
door elkander te werken en dit liefst
eenige minuten achtereen te doen. We
weten toch allen, dat melk, ''ie eenigen
tijd gestaan heeft, ontroomt, dit wil zeg
gen, dat de vetdeeltjes in de melk naar
boven stijgen. Van boven is de melk
dan ook spoedig rijker aan vet.
Hoe dikwijls men het vetgehalte van
melk eener koe moet onderzoeken,
kan niet zoo precies gezegd worden Som
migen doen dit om de 14 dagen, sommi
gen elke maand. Wij gelooven, dat dit
laatste wel voldoende is. Alleen als men
plotseling bij een koe een zeer hoog of
een zeer laag vetgehalte vond, zou ik
aanraden het eens gedurende een poos
elke week te doen.
We zouden ten slotte ieder, die melk
koeien houdt, om er voordeel van te
hebben, willen aanradenbepaal de hoe
veelheid en het vetgehalte vaD de melk
van eik uwer koeien. Houd de kooien,
die de meeste en, zoo mogelijk de vetste
melk geven, steeds aan, en doe de andere
van de hand. Veel en vette melk geven
zijn ook min of meer erfelijke eigenschap
pen, let daarom bij het fokken op deze
eigenschappen ook de stier dient in deze
een goeden naam te hebben, d. w z
niet in het geven van melk. maai in het
afstammen uit een geslacht van goede
melkgeefsters.
Eindelijk willen we nog opmerken, dat
ook vele melkkoopers van oordeel zijn.
dat melkonderzoek wenschelijk is, maar
dit ligt op den weg der „Gezondheids
commissie". L. F.
In Je laatste helft van de maand Fe
bruari zijn langs de uitvoerkantoren van
Zeeuwsch Vlaanderen naar Belgie gezon
den 167 Nederlandsche melkkoeien en
langs Clinge 92. Sas van Geut 17 en
Sant vliet 58
AXEL, 15 Maart 1904.
Heden had ten overstaan van den No
taris Dregmans te Axel in het koffiehuis
van P. Koole de verkoop plaats van
een Woonhuis, Schuur en Erf en een
Windkoremnolen en Erf, ten verzoeke
van dhr. J. Luteijn alhier.
Koopers werden de heeren J. Og-
gel, P. Koole en P. de Bruijne allen te
Axel, voor de som van f4500.—,
Zaterdag werd te Hulst door den
heer J. Vogelvanger aanbesteedliet
bouwen van een villa, gelegen aan den
stationsweg.
Hiervoor schreven het minst in de
heeren C. Bleijenbergh en C. Everaard,
St. Jansteen, voor 13,741, aan wie het
werk gegund is.
Verder schreven nog in de heeren -. J.
J. Krijger, Vlissingen, 13,989 F. N.
de Roij, Vlissingen 14,150 B. H. Ree
ling, Hulst, 14,700J. M. van Gijsel,
Hulst, 15,035 A. A. v. d. V alle, Hulst,
15,045 H. J. Keulemans, Middelburg,
ƒ15,136 H. Jansen, Middelburg, 15,190;
J. de Jonge, Middelburg, 15,550; G. J.
Balkenstein, Terneuzen, ƒ15,950; J. v.
d. Velden, Terneuzen, ƒ15,991; Jos.
Bleijenberg, St.-Jansteen, f 15,996L.
Raaijmakers, Wouw, 16,500; A. Goe-
demond, Hansweert, 16,600, en J. C.
Colsen, Hontenisse, ƒ18,680.
Midd Crt
Door Z. D. H. den bisschop van
Breda is in plaats van wijlen den Zeer
Eerw. heer A. Burm tot pastoor te Graauw
benoemd de WelEerw. heer E. van Acker
thans kapelaan te Hulst, en tot kapelaan
te Hulst de Eerw. heer J. Joossen.
Terwijl jl. Zondag dhr. P. de R.,
oud-wethouder der gemeente Boschkapelle
huiswaarts reed, overkwam dezen een
ernstig ongeval. Doordat de strengen
niet in orde waren, liep het paard uit
de tremen van het rijtuig, waardoor dit
voorover sloeg en de R. er uit viel. Met
o-ebroken schouderblad, ontwrichten arm
en ernstige wonden aan het gelaat werd
hij naar huis gebracht, waar spoedig ge
neeskundige hulp werd verleend.
Door Ged. Staten van Zeeland is
aan den heer L. A. Hertogh, onderwijzer
te Stoppeldijk, vergunning verleend de
betrekking waar te nemen van kassier
der aldaar gevestigde Coöperatieve Boe
renleenbank.
Uit overweging, dat hij geacht wordt
onmisbaar te zijn, hetzij voor het gezin
waartoe hij behoort of waarin hij is op
genomen, hetzij voor dè personen in wier
levensonderhoud hij voorziet, is opnieuw
ontheffing van den werkelijken dienst,
verleend, thans tot 1 Maart 1906, aan
den militieplichtige Petrus Josephus Pau
wels, te Clinge.
/iUimWrpc. Op de gisteren alhier ge
houden jaarmarkt waren aangevoerd 82
stuks hoornvee, 22 paarden en 17 var
kens. De handel was zeer slap
De uitgeloofde premieën werden toege
wezen als volgt
5 voor het beste werkpaard aan Adolf
Versijp5 voor het beste veulen aan
Th. van de Vijver te Koewacht3 voor
het beste jaarlingsveulen aan A. D'Hert
2 voor het beste jaarlingsveulen aan
H. Bonte Koewacht 5 voor de schoon
ste koe aan B. C. Puylaert5 voor de
vetste vaars aan H. Bonte Koewacht 4
voor den vetsten os aan P. Verbiest;
f 2 voor de schoonste geit aan C. L. de,
Jaegher 1 voor de schoonste geit aan
J. Cappaertf voor het schoonste ko
nijn aan A. Lammens 0,50 voor het
schoonste konijn aan A. de Block.
Bij loting werden de twee prijzen van
t 2,50 voor het grootste getal ter markt
gebrachte runderen toegewezen aan A.
Goossens en P. Verbiest. Deze 2 prijzen
waren alleen voör de ingezetenen 'be
schikbaar.
Voor hét grootste getal ter markt ge
brachte varkens 2 aan A. de Roeck te
Wachtèbeke met' 17 stuks en voor het
grootste getal hoornvee ter markt gebracht
4 aan A. de Guchtenaere te Koewacht.
T)e personen achter wier naam geen woon
plaats vermeld is, wonen te Zuiddörpe.
In een bijvoegsel tot de St Ct zijn
opgenomen de statuten van de coöpera
tieve boerenleenbank te Zuiddörpe.
Valsclie Muntbiljetten,
Het Hbld. schrijft
Naar we vernemen, zijn den laatsten
tijd valsche muntbiljetten in omloop.
Reeds zijn er enkele bij de Ned. Bank
ingehouden, die droegen het serienummer
K. R. 5698 Het publiek zal dus ver
standig doen, goed toe te zien bij het
ontvangen van muntbiljetten van tien
gulden De valsche biljetten zijn aan
het volgende te onderkennen de voorkant
is fraai afgewerkt, doch is veel donker
der van kleur dan bij de echte biljetten
het watermerk ontbreekt geheel en al.
De achterkant is zeer slecht afgewerkt.
Niet alleen dat het serienummer ontbreekt
dat op elk echt biljet voorkomt onder de
woorden tien gulden, doch tevens mist
men de aan den achterkant in diamant-
letters voorkomende verwijzing naar de
wet van 1884. terwijl bovendien nage
noeg alle harceering in de hoeknummers
ontbreekt. Men houde dus bij het ont
vangen van muntbiljetten met het boven
staande resening, daarbij in aanmerking
nemend dat de uitgever der valsche bil
jetten ook evengoed andere serienummers
in omloop kan hebben gebracht,
- Te Zaandam brak Vrijdag brand
uit in de zaagselschuur achter de bakkerij
van de firma Bolding.
Boven dit perceel was gevestigd de
sigaren makerij van den heer C Kaan,
terwijl het van achteren begrensd werd
door de drukkerij van den heet Blees.
De bi and woedde zoo hevig dat van zaag
selschuur, bergplaats van wagens en siga-
renmakenj letterlijk niets overbleef, teiwijl
de drukkerij zulke belangiijke schade be
liep, dat er geen denken aan is, dat er
de eerste dagen gedrukt kan worden.
De persen, snij- en vouwmachines, enz.
stonden nagenoeg halt onder water.
- Een hoogst tragische geschiedenis
heeft zich afgespeeld in Watergraafsmeer.
Een meisje van 26 jaar, wonende in de
2e Oosterparksuaat, zou eerstdaags in
het huwelijk treden, toen plotseling haar
aanstaande man stierf. Het lijk werd op
de Nieuwe Oosterbegraafplaats dezer dagen
ter aarde besteld. Een paar dagen later
verdronk he; meisje zich in de sloot voot
het kerkhof.
- Een Hollandsche dame, baronesse
Van M.,- werd te Parijs, toen zij mot
baar echtgenoot op de Avenue des Champs
Elysées wandelde, door een man aange
vallen, die haar de broche en andere sie-
iaden afiukte. Baron M. wist den man
echter te grijpen en aan de polititie over
te leveren.
- Op de fabriek van ijzer- en houtbe
werking van den beer Job. A. Beek te
Hoorn is een droevig ongeluk gebeurd.
Eer, leerlingmacbinist ward bij het ope
nen van de stoomfluit door uitstoomenden
damp deerlijk gewond aan gelaat en han
den. De toestand van den verwonde is
vrij ernstig.
- Op een danscursus te Hoorn is
Vrijdag een meisje van 17 jaar plotseling
onwel geworden en spoedig daarop be
zweken.
- Te Souburg, bij Middelburg, deed
zich dezer dagen, naar men aan de Ned-
meldt, een eigenaardig geval voor, Een
onder die gemeente wonende boer, houder
van oen groot aantal kippen, zou 's och
tends vroeg naar gewoonte de beesten
vu-d -ren. Deze kwamen bij di6 gelegen
heid altoos op het eerste geroep naar
buiteo vliegen, doch dien morgen kwam
er niet één te voorschijn dan na lang
roepen do haan, en deze bad een briefje
aau den hals hangen, waarop met pot
lood geschreven stond Heeiemaal alleen.
De kippen waren natuurlijk gestuleu.
- Bij een bewonei van de Warmoes-
straat te Amsuodam was wegens belas
tingschuld door eec deurwaarder beslag
gelegd op een nogal waardevollen inboedel.
Al- gnwo •niijk werd de eigenaar gerech
telijk als bewaarder aangesteld. Hij stoorde
